http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/03/blog-post_29.html 　　　　（如网页无法读取请多按几次重新整理，谢谢！） 　　　　大陆面店虽然没有很好的装潢，但是每天都非常热闹，也有许多外地慕名而 　　来的游客会来此用餐。店内宽敞明亮，二楼也有座位。点单，有各式汤面和煎面 　　。除此外还有许多热炒类，而份量也贴心的分成大、中、小三种可供选择。乾净 　　整洁的橱窗中摆放着小菜，看来都非常可口。 　　　　笋丝，纤维细嫩口感清脆，相当开胃。青辣椒小鱼乾，这辣椒吃来清脆又带 　　点微微的辣，小鱼乾非常香，越吃越顺口，是必点菜色之一。 　　　　三鲜汤，这是小碗的份量，就已经可以给三到四个人喝。汤里的料有花枝、 　　鱿鱼、蛤仔、木耳、笋片和小白菜。用料新鲜实在，没有多余的调味，简单却好 　　喝。 　　　　牛肉面，端上来也是气势十足，两个人吃都绰绰有余，肉和酸菜给的十分大 　　方。面条很有弹性，很能吸附汤汁。而牛肉也炖的相当软嫩，但不是软烂一夹就 　　散，仍然具有口感。汤喝起来不油不腻，但因为酸菜给得很多，所以喝到最後会 　　偏酸，所以可以先把酸菜夹起来放在旁边搭配食用。 　　　　牛肉煎面，牛肉很滑嫩，搭配爽口的青菜增添口感的丰富性。面体酥香焦脆 　　，令人忍不住一口接着一口，这儿的煎面和南华面专卖店比起来比较不那麽油腻 　　，而且火侯也掌握的比较好。 　　 　　※大陆面店 - 南华煎面 　　　　　地址：花莲县吉安乡吉安路六段 31 号 　　　　　电话：03 - 8526668 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.203.113 ※ 编辑: jacquelinek 来自: 59.115.203.113 (03/29 23:12)