作者jacquelinek (Jo)
看板Hualien
标题[食记] 台东人
时间Tue Mar 4 20:35:53 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/03/blog-post.html
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我不喜欢吃饭和面这种主食类的食物,但是台东人却是少数让我自己把整碗
面都吃光的小店,虽然没有任何装潢,但是每到用餐时间往往一位难求,生意非
常好。卖的东西很简单,是种朴实的美味。
白菜鲁,每回来总要点个两盘,调味恰到好处,虽是家常小菜但却十分美味
。卤鱼头,卤得十分入味,味道也不错。肝连汤,以姜丝和些许葱去腥,肝连给
的很多,让人非常满足。烫青菜,口味清淡不油腻,不会有茎叶过老的问题。
乾面,就是这碗面,看起来很平凡但是吃起来却很惊艳。具有光泽的面条,
淋上香喷喷的肉燥,再加上大量的豆芽菜和韭菜增添清爽口感,接着加上辣酱搅
拌均匀,吃起来滑溜顺口,就这样不知不觉的,一口接着一口就让我把整碗面都
给吃光了。平价又美味的台东人,总是会让我们每隔一段时间就回去光顾。
※台东人
地址:花莲县吉安乡中华路二段 276 号
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.4.240
※ 编辑: jacquelinek 来自: 134.208.4.240 (03/04 20:36)