http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/02/blog-post_29.html 　　　　（如网页无法读取请多按几次重新整理，谢谢！） 　　　　前阵子在花莲板上看到离尘山庄的介绍，就觉得很感兴趣，所以就预约了周 　　五前去品嚐。上枫林步道後就可以见到绿色大门，真的蛮好认的，到门口只要轻 　　按喇叭，大门就会缓缓敞开了。停好车後下车走走，一下子还真不知道该往何去 　　，因为小厨娘记错预约时间了，所以正和大厨娘在厨房里手忙脚乱呢。 　　　　因为平日是采取预约制，今天只有我们一组客人，外头风景很好。在等待上 　　餐的时候我们就到处逛逛，发现了这只可爱的鹅，她非常的有活力呢，听说是从 　　寿丰带过来的。门口的树上还悬挂着两个晴天娃娃，让人看了心情都好了起来， 　　或许是因为这样，所以很幸运的今天天气一直很好。 　　　　一开始会先上热桔茶，淡淡的金桔香味，让人打从心底温暖起来。逛一逛後 　　肚子也饿了，我们是打算从中餐一直吃到下午茶。首先上的是西班牙镶饭，色彩 　　缤纷的镶饭，搭配多汁的青椒，蛮清爽的一道料理。白咖哩，完全不加水，全部 　　使用牛奶熬制而成，味道非常柔和，还有浓郁的乳酪以及杏仁角添加口感的丰富 　　性和香味。 　　　　炒高丽菜和菜脯蛋，高丽菜切的小小的容易入口。菜脯蛋香气十足，也是家 　　常又好吃的一道配菜。水果沙拉，新鲜好吃的草莓、柳橙、枣子，搭配切成薄片 　　的莲雾，非常清爽。还附上一杯精力汤，是以 22 种谷物制成，喝起来蛮香的感 　　觉很健康。接着是甜点，蜜桔茶和水果慕思。蜜桔茶有高雅的香味，调味恰到好 　　处。水果幕斯，幕斯有着水果的酸甜滋味，搭配蛋糕超级好吃，不甜不腻，让人 　　想再来一份。 　　　　吃到这也该休息一下了，上了一盘葵花子和落花生，边喝桔茶边聊天。也贴 　　心的拿出火炉为我们取暖。过没多久就拿出一盘热腾腾的卤豆乾，这豆乾超级香 　　的，而且卤得很入位，微辣的滋味十分顺口，没吃过那麽好吃的卤豆乾，後来又 　　再续了一盘。 　　　　接着上的是提拉米苏，真材实料让人吃得既安心又满足，尤其是那乳酪，真 　　是令人回味再三。提拉米苏搭配的是热咖啡，咖啡蛮香的，可惜冷得有些快。唯 　　一的指定菜色「凤梨酥」，金黄的美丽色泽，加上刚出炉的香味，又勾起了我们 　　的食慾，不管是热的吃还是冷的吃，滋味都非常地好。姜红茶，可以搭配和一旁 　　浓郁的初鹿鲜乳做成姜奶茶，喝完身体又暖和了起来。 　　　　接下来我们就到处跑，发现可爱的小番茄，试吃了之後就摘了好几颗，这儿 　　的小番茄个个圆润饱满，非常好吃唷。 　　　　休息了一下後，接着上的是炒米粉，以咖哩调味的米粉口味偏辛辣，但是也 　　很能促进食慾，加上樱花虾和埔里的小香菇，更是让人一口接着一口停不下来。 　　这时候饮品换成了热的乌梅汁，喝了之後感觉很暖和，不会太酸刚刚好，是很圆 　　润的滋味。 　　　　又休息了一下到处闲晃，发现很多有趣的事物，我们玩得很开心，到处跑来 　　跑去的。回来後又有另一个惊喜等着我们，这回换成了黄家红茶，一样可以搭配 　　初鹿鲜乳变成鲜奶茶，香气浓郁也很好喝，喝完又是一个大大的满足。到这儿也 　　差不多近尾声了，所以大厨娘、小厨娘就出来和我们一块聊天吃戚风蛋糕，扎实 　　的口感有着最朴实的美味，也被她们的梦想和坚持深深地感动，聊着聊着天也黑 　　了，看着天色慢慢暗下来，灯一盏一盏的点起，真的很美。 　　　　之後又吃了小米粥和烤橘子，道别时已晚上七点，不管是胃或是心都非常充 　　实，她们的用心我们感受到了，最好的回馈方式就是全部吃光光，然後带着满足 　　的微笑离开。最後附上白天和晚上的优美景色，两种截然不同的面貌都值得细细 　　体会。 　　　　※离尘山庄 　　　　　网址：http://blog.xuite.net/left_y.c/lehuo 　　　　　地址：花莲县吉安乡福兴村山上九号 　　　　　电话：03 - 8539139 --

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