作者Amilie (要幸福)
看板Hualien
标题[心得] 花东美食心得
时间Fri Feb 29 19:43:10 2008
刚去玩花东4天3夜回台北,这几天吃了不少网路上推荐的美食
吃完後当然感觉有些好吃、有些不合胃口
以下是我的心得唷!
先说声抱歉!包含了花莲及台东2个地区,谢谢!
花莲~
周家蒸饺:一笼蒸饺(1笼10个,每龙30元)及6个小笼包(每个5元)
不确定蒸饺跟小笼包的馅是否一样?
蒸饺我觉得满好吃的,只是有点小颗。
小笼包满大的,皮很好吃,我喜欢有甜甜感觉的皮,但是吃了几个後就觉得很腻,
没办法再接着吃下去了。
炸弹葱油饼vs.老牌葱油饼(2家都是加蛋每个20元)
炸弹葱油饼:
在复兴街102号旁边,是黄色车头的小货车,上面有很多美食节目推荐
买的时後老板会问蛋要不要熟、要不要加辣,只要一靠近车子,老板很快就会招呼人喔!
真的很好吃,吃起来软软酥酥的口感,酱料也很棒,印象超深,下次要再吃。
老牌葱油饼:
在炸弹葱油饼旁边几户而已,是蓝色车头的小货车,没有看到美食节目的广告
这间店人比较少,价钱跟炸弹葱油饼一样,问法也跟炸弹葱油饼一样
不过...老牌的葱油饼比较扁,不如炸弹葱油饼那麽蓬,也有焦味
非常明显,炸弹葱油饼比老牌葱油饼好吃。
花莲香扁食中山路总店:
(红油抄手1碗70元,有10个扁食、综合扁食汤每碗80元、
2叠小菜各30元:花椰菜、小鱼乾)
扁食本身跟液香真的完全不同,差满多的,2家各有特色,液香的刚吃很好吃,
味道很明显,但吃了几个很快就会腻。
花莲香扁食没有会腻的感觉,扁食本身满好吃的,也满大的,但红油抄手一点都不辣,
我满失望的,我原以为我没有跟老板说要辣一点,至少红油抄手本身会小辣吧!
但真的一点都不辣,也没入味。
综合汤是综合口味的扁食,扁食本身料满丰富的,不过汤头令人更失望!
不只汤头普通,甚至普通到我连喝下第2口都不想。
花椰菜一盘30元,是有蒜味的那种口味,味道还不错。
小鱼乾也是不怎样,最好的评价只有普通而已。
感想:下次不会再去吃了吧!
自强夜市蒋记棺材板:(每个45元左右)
我吃了葱爆牛肉跟奶油鸡肉,葱爆牛肉真的很好吃,土司也做的很香,让人不小心就
一口接着一口,我没吃过这麽好吃的棺材板耶!而且这也突然我对棺材板的印象,
因为以前在台南吃过的都是里面加上动物内脏的料,所以这次到花莲吃了蒋记,
觉得很新鲜,印象也超深,下次一定要再去吃!
奶油鸡肉我只吃了几口,我本身不爱奶油,鸡肉本身本来就会比牛肉还乾涩,
所以我不评论这份口味。
自强夜市良品臭豆腐:(1份45元)
味道很香,因为都洒满了蒜泥,但是吃起来感觉很像炸豆腐,反而不像臭豆腐该有的
硬及脆,我其实觉得还好。以这样的份量一份要45元,我觉得有点贵
自强夜市妙不可言果汁:(大部分500cc/20元,700cc/30元)
不论在美食版或书上,都有看到推荐这间,我本来心想果汁舖不就是卖果汁吗?
去了才知道它的魅力!
这里的果汁一杯500CC几乎都20元,大杯700CC是30元,真的好便宜唷!
而且果汁都是用新鲜水果现打而成,水果也放了很多,让人光看就很过瘾,
果汁口味也很多样,几乎什麽水果都有唷!
我有看到有人买绿豆沙牛奶,老板就加入一匙又一匙绿豆去打,害我好想把木瓜牛奶
换成绿豆沙牛奶呢
下次一定会再去买一杯绿豆沙牛奶。
国声沾酱鸡排:(1个45元)
鸡排是炸过再沾酱,很香很好吃,而且没什麽骨头,很不错。
但是因为我在师大夜市吃过类似的,所以没有特别的新鲜感,但都很好吃就是了。
前山手工牛轧糖:(200g/150元)
整间店只有牛轧糖没有其他东西,有很多种口味,牛轧糖是偏软的那一种,
不像初鹿牧场的牛轧糖很硬又不好吃(我这趟买了前山、初鹿及瑞穗牧场的牛轧糖),
但也不像瑞穗牧场的那麽软。
瑞穗牧场牛轧糖:(600g/350元)
在这几天吃的3家牛轧糖中,最喜欢就是瑞穗牧场的牛轧糖了!
吃起来很软,且有牛奶糖的感觉,综合包有3种口味:原味、松子跟绿茶南瓜子,
原味真的很好吃,很香很浓,松子也很不错,而绿茶我不评论,
因为我本来就不爱绿茶口味的食物。
瑞穗牧场乳酪蛋糕:(每个30元)
蛋糕口味一般不特别好吃,但比例上来说真的很小,它用一般三角型装蛋糕的塑胶盒装入
,但是蛋糕没有跟盒子差不多大,小很多,看起来很迷你很可爱,也很好笑。
瑞穗牧场鲜奶:(每杯30元)
鲜奶是热呼呼的,当然不是刚从牛身上挤下的,冷冷的天喝上热鲜奶,好幸福啊!
鲜奶满浓郁的,大家可以喝看看唷!
台东~
卑南包子vs.东河包子:
卑南包子每个18元,果真名不虚传,包子好大一颗啊!口味我也很喜欢,比起周家蒸饺
的小笼包,味道没这麽腥,但是周家蒸饺的包子皮比较好吃,因为口味重。
东河包子每个15元,其实我也是很期待,但....超失望!
其实早在爬文就看到很多人不推,但为了慕名,我还是去吃看看,果然跟大家一样失望
包子有够小一个,我看跟周家蒸饺的小笼包稍微大一点而已吧!可是人家一个小笼包5元,
东河肉包一个15元,又小又普通,到底有名在哪里?
我保证下次不会再去买了!
另外,原本爬文有看到东河包子好像有3家店,但大家说的正统的东河包子在分驻所对面
当时去找了以後没有看到,但在附近一下就找到了,因为分驻所对面那间搬到
地址420号那间了,在台11线上面,协对面是一间农会农产品贩售中心,
提醒想去的人不要跑错地址了。
我有问过农会贩售中心的店员哪家是真的?东河缠记肉包在哪里?
他告诉我现在只剩下这家东河肉包,之前的东河缠记肉包跟东河肉包是亲戚,但是
东河缠记生意不好,所以後来收起来,现在在高雄开店,於是现在东河肉包只剩那一家,
他说那家是真的没错(是真的还这麽不好吃>"<)
不过我看附近还有一家甯记东河包子,有兴趣的人去试试看好了。
卑南猪血汤(传广店):(猪血汤一碗/30元,大肠一份/30元)
我吃的一晚猪血汤跟一份大肠,满好吃的,猪血很大一块,但一碗35元只有3大块,
碗也很小一个,但汤头不错喝。
大肠也满好吃的,不过好像米肠就是这个味道,大部分别人家卖的米肠我也觉得好吃。
里面有加花生,不过话说我最讨厌加了花生的米肠,但他的米肠吃起来
没有花生的感觉,幸好。
我有问老板更生北路那家是不是他的分店,老板说那加以前是他在开的,後来让给别人做
他自己就到传广路开了这家店。
所以听起来,更生北路跟传广路的卑南猪血汤,应该已经没有关系罗?!
7里香水煎包:(一个15元)
水煎包果然名不虚传!又大又好吃!
他的内馅很丰富很香非常的好吃,口味也很独特,那种口味是我从来没有吃过的,
非常不同於一般的水煎包,强烈推荐喜欢的人可以嚐嚐看唷!
我一定会再去买。
蓝蜻蜓炸鸡:(鸡块1份50元)
一直以为这是间路边摊,没想到是一家炸鸡店。
只吃了鸡块,但已经非常喜欢了!他家的鸡块很香,有很浓的黑胡椒口味,
我很久没吃过这种炸鸡,也很久没吃过这种口味,真的很好吃,推荐给大家!
初鹿牧场特产:
1.牛轧糖(600g/350元):很硬,又贵,真的很不好吃!超不推!
2.洛神花酥(1盒8入/230元):做的就像一般凤梨酥那样,不过比较厚,满香甜的,
还可以,但不算很好吃的那种等级。一盒8个230元,我觉得超级贵,不可能再买了。
3.鲜奶咖啡(杯/30元):是现煮的咖啡,我只能说,咖啡本身煮得不好喝,苦苦的,
而也让我记不起牛奶的香味了。
4.优酪乳(瓶/25元):个人很喜欢,也觉得很好喝,不爱喝优酪乳的我,居然可以一下子
喝完,真的很难得。我想可能是因为比较不酸,但却非常相浓,所以我才会一口接一口
(我不爱酸,所以喜欢喝酸酸甜甜的人,不一定会喜欢)
虽然初鹿牧场的几样食物我都没有很喜欢,不过这个地方我很喜欢,
也虽然门票一个人就要100元,我下次还是会去的。
关山便当:(招牌60元,排骨70元)
我吃的是火车站附近的那间,吃过几次池上或关山便当,有在火车上吃也有在台北的
连锁店吃,其实都觉得普通,但是这间关山便当我觉得超好吃,尤其是他的白饭很香呢!
还有菜脯有做得很好吃,我全部都吃光光了!
排骨是那种皮会湿湿烂烂的那种,不是炸得酥酥脆脆的那种,也弄得很香,一咬就烂。
我不知道是不是因为我当时肚子太饿了才会做出这样的评论^^"
望园茶坊:
这是在台九线383公里附近的一间茶坊,就在「利嘉181民宿」旁边附近而已。
我们自己带茶叶,每人才酌收100元茶水费,没有其他任何服务费,
茶水是用木炭烧的,他给我们一个木炭炉子,自己就可以一边取暖一边烧热开水,
感觉真的很棒唷!
望园很大、有2层楼高,2楼的视野比1楼好满多的,另外除了这2层以外,
旁边我还看到很多包厢有很多朋友一起去的人可以坐包厢,一定也很棒。
去的那天是周一晚上9点半左右,但偌大的望园,已经坐满快一半了呢!
老东台米台目:
一直以为是老台东米台目,去了门口到招牌,差点还以为是仿冒的呢
米台目真的好好吃好好吃!我超级喜欢汤头,加了很多柴鱼非常的香,
而米台目本身也很好吃,本来不爱米台目的我,居然超爱,且念念不忘!
林家臭豆腐:
就在老东台米台目正隔壁,中份每份50元,量并不多。
吃过非常多地方的臭豆腐,还满喜欢林家臭豆腐,味道很香都有入味,让人印象很深。
我在林家点的臭豆腐,还可以帮忙送到隔壁的老东台米台目唷
陈记麻糬:(每个单价10~15元)
在博爱路上,本来这家不在我名单以内,但是看了民宿的旅游书有介绍,
刚好经过就顺便进去买,果然没有後悔。
陈记麻糬很新鲜,虽然没有在店内现作给大家看,但听店员说常温只能2天,
就知道应该没有放防腐剂也一定很新鲜唷!
他的皮比较薄,不像花莲曾记的比就厚,相比之下我喜欢陈记,
我印象很深的是花生,里面的花生粉真就是粉粉的,让人格外觉得相浓及新鲜,
它不是煮好那种湿湿浓浓的花生馅,我很喜欢。
吃过宜兰联全麻糬、花莲曾记麻糬及台东陈记麻糬,虽各有特色,
但吃过後让我想起的,只有陈记的花生麻糬罗!
杨记地瓜酥/芋头酥:
小包60元、大包120元,大包没有比较划算,重量是小包的2倍,价钱也2倍。
头一次吃过这样的地瓜酥,连湿湿的糖都还裹在地瓜酥外面,实在有够香!
以前吃的都是乾乾的那种,杨记真的很特别,也很好吃唷
芋头也很不错,都闻的到芋头的香味唷!
以上是刚从花东回来的美食心得,给大家参考看看!
好怀念唷!
希望可以赶快再去^^
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