作者jacquelinek (Jo)
看板Hualien
标题[食记] 花莲鱿鱼羹
时间Thu Jan 24 21:20:58 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/01/blog-post_24.html
（如网页无法读取请多按几次重新整理，谢谢！）
这家鱿鱼羹蛮受学生欢迎的，上回吃了一次後觉得还不错，所以找个机会再
来一次。菜色很简单，以肉羹和鱿鱼羹搭配各种主食为主。摆在入口处的各式凉
拌小菜。
凉拌大头菜，清脆的大头菜调味恰到好处，是道开胃的小菜。小黄瓜凉拌鸡
丝，一样是道清爽的凉拌菜色。龙须菜，可以自行加取酱油和姜丝，口感蛮嫩的
不会过老。
肉羹米粉，淋上乌醋的羹汤看来十分可口。肉羹虽然不大，但口感扎实，外
头的粉也很薄，用料蛮实在的。米粉吸收汤汁後滑顺入口，一口接着一口令人停
不下来。鱿鱼羹米粉，鱿鱼给得相当大方，非常的新鲜且弹牙。鱿鱼切盘，川烫
後的鱿鱼淋上特制沙茶酱，沙茶酱的香味十分柔和，恰到好处的搭配大大的提昇
了鱿鱼的美味。花莲鱿鱼羹和北海鱿鱼羹各有各的特色，不过两家都蛮不错的，
也都值得一再回味。
※花莲鱿鱼羹
地址：花莲市明义街 46 号
电话：03 - 8345165
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.195.65
※ 编辑: jacquelinek 来自: 59.115.195.65 (01/24 21:21)
1F：推 minismall:这间鱿鱼羹好吃好吃 01/24 21:50
2F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:32
3F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:32
4F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:32
5F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:33
6F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:33
7F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:33
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9F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:33
10F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:33
11F：推 velious:只有吃过北海的...口味很棒哦! 02/16 00:24