作者opelman (阳光少年党主席)
看板Hualien
标题[食记] 老乡牛肉面
时间Thu Jan 3 21:17:45 2008
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/a0913575012&article_id=22453138
老乡要敬老乡 话说这家可是花莲宅摄帮中的美食家天才潍最爱的牛肉面喔 那小弟当然
要跟着美食家的脚步一起吃吃
其实这家我好久好久以前就来吃过它的煎面了 当时觉得这家煎面还不错 虽然吃到後面
还是会觉得有点油 但是比大陆面店好多了
天才潍强力推荐的小菜阿 真的是很好吃呢 茄子已经煮的非常非常软了 咸中带甜的酱汁
不但把整个茄子特有的怪味完全消除之外 更让它更加的好吃 赞喔
牛肉面 一上桌 我就不得不先跟我的最爱 如意的牛肉面来比
跟如意的来相比 老乡的表面油比较多 而且事实上 我喝到最後 油都还有 但是勒 我
觉得完全没有影响老乡的美味
一喝的它的汤头 嗯~看起来好像会很浓郁 其实不然 淡淡的红烧香味 咸味不会重 跟如
意比的话 而如意的汤 除了也有淡淡的红烧味之外 还有一股淡甜味 如果单纯这样相比
个人觉得如意的汤层次比较多一点 虽然淡 但是不会觉得味道好像应该在重
一点 至於面呢 2家都有跟牛肉汤本身有混为一体 皆有入味
这家小菜真的很好吃ㄟ 选择又多 单纯的牛肉面来说 个人觉得如意还是我的最爱 哈~真
的是个人口感不同啦^^ 但是勒....如果加了酸菜.........老乡比较好吃喔 不知道ㄟ~是
老乡酸菜比较好吃吗?? 我嘛不知道 但是有加分很多呢 还是说我只是比较喜欢重口味
而已......我也不知道 所以阿 请大家自己去试试就知道搂^^
地点:市区走中山路 看到TOYOTA(在左边)那个路口左转 还没到可利亚 往右边看就可以看
到了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.203.215
1F：推 maskcat:在ptt看到宅摄帮这名词还真不习惯;p 01/03 22:34
2F：推 pizzacat888:商校街 01/03 23:28
3F：推 minabeauty:在花莲是有点贵的牛肉面店量又很少 我是女生都吃不饱了 01/03 23:44
4F：→ sharonhu:注音文.......这...... 01/03 23:57
5F：→ pocketwolf:老实说,我觉得老乡不怎样,在那附近有一家卖南华面的 01/04 08:38
6F：→ pocketwolf:牛肉面比老乡好吃N倍,不管是面条 汤头 牛肉都大胜 01/04 08:40
7F：推 katmai:哈哈哈~~~~XD 喵~~你忘了我~~ 01/04 08:50
8F：→ katmai:楼上~你说的南华面在那~~我想去吃看看 01/04 08:53
9F：→ opelman:南华面的牛肉面口味比较重 个人觉得味道不同 都蛮好吃的 01/04 20:29
10F：→ opelman:就在可利亚旁边而已喔~同一边 01/04 20:31
11F：→ hsudens:老乡越来越油，大六还比较优^^ 01/05 14:47
12F：推 uton:我个人是认为无名牛肉面比较好吃耶~~ 01/07 20:38
13F：推 uhouio :美食本来就是很主观 大六无名南华面觉得都各有特色 05/22 11:16
14F：→ uhouio :我觉得老乡很不赖阿 常常爆满没位子倒是挺麻烦的 05/22 11:18