作者PetCode (单眼皮)
看板Hualien
标题[食记] 花莲小吃&小馆
时间Tue Dec 18 22:31:11 2007
图文:
http://blog.yam.com/petcode/article/13065060
[朱妈妈炸物]
用餐时间:2007年12月08日(六)16:50
地址:花莲市仁爱街98号
电话:(03)8320046
营业时间:14:00~18:30
价位:臭豆腐40元、炸萝卜糕15元、炸芋头片15元(另有很多炸物)
听说小有名气,所以特别跑去尝鲜。油炸臭豆腐外酥内嫩,泡菜有入味,好吃!
炸萝卜糕虽吃不出萝卜香味,但口感超嫩,有加到分。炸芋头片相对就逊色了。
糯米肠是这家特色,不过肚子不算饿,所以没点,留到下次再品嚐喽!
[海埔蚵仔煎]
用餐时间:2007年12月08日(六)17:30
地址:花莲市自由路68号(热闹的巷子,斜对面是包心粉圆)
营业时间:17:00~24:00
价位:蚵仔煎40元、蛤仔汤35元
第二次光顾,蚵仔不算特大颗但很新鲜,太白粉勾芡浓稠度适中,加上小白菜及
鸡蛋做成的蚵仔煎,味道及口感比起第一次吃好多了。
蛤仔汤新鲜肉大颗也很新鲜,不过数量太少了,一大碗才八颗蛤仔,吃得很不过
瘾。
特别说一下,这家店老是大排长龙的原因,除了人潮络绎不绝外,主要是因为煎
盘只有一个,店家又没有充分利用料理中间的空档,例如有两个煎盘,当A盘料
理到一半时,B盘便可以开始作业,如此交错可加快上菜速度,缩短食客等待的
时间。
[余记温州大馄饨]
用餐时间:2007年12月09日(日)12:00
地址:花莲市中美路120号
电话:(03)8334747
营业时间:11:00~20:30
价位:鲜肉馄饨55元、鲜虾馄饨75元
馄饨刚咬下去,肉汁并着肉香溢满口腔,瞬间感受很棒!我挺喜欢的。鲜虾馄饨
的虾肉很大块,味道也不赖,但是我比较偏好鲜肉馄饨就是了。
汤头也不赖,建议先喝一口汤再吃馄饨,否则汤头味道完全被馄饨肉香掩盖过去
,那麽汤就显得平淡无味了。
[四八高地]
用餐时间:2007年12月09日(日)14:30
地址:花莲市信义街75号(美琪饭店附近)
电话:0910-140-973
营业时间:12:00~21:00
价位:花枝羹45元、石菜花冻25元
花枝羹很新鲜,即便有点腥味,都像是海水的味道,不会觉得恶心。汤头有原汤
跟薄芡两种,薄芡其实一点都不薄,浓稠得很;而调味有原味跟沙茶两种,原味
很鲜,能吃到花枝羹本身的味道,大为推荐。
[马路上日式料理]
用餐时间:2007年12月09日(日)18:00
地址:花莲市光复路35号
电话:(03)8360156
营业时间:11:30~13:30、16:30~20:30
价位:握寿司70元、花寿司60元、味噌汤15元、烤秋刀鱼50元、烤肉串30元
挺台式的日本料理,店面小小的,甚至占用到马路边。店家上菜速度很快,老板
娘招呼很周到,不急不徐,很会安抚客人,尤其人多的时候。
马路上寿司很划算,一盘70元可以一口气吃到握寿司、花寿司、豆皮寿司等六种
寿司,不过我们点了握寿司跟花寿司,比较起来还是马路上寿司划算。
烤秋刀鱼味道很棒!烤起来油油亮亮,鱼肉多汁又不柴,深得我心!烤肉串其实
就是烤培根,味道普通,跟味噌汤差不多。
听说还有很多招牌菜,可惜我们没点,留到下次有机会再来光顾喽!
1F:推 foundu:推朱妈妈! 但糯米肠不是用炸的喔~ 12/18 22:41
2F:→ PetCode:谢谢指证,已经更改:) 12/18 23:13
※ 编辑: PetCode 来自: 61.217.212.118 (12/18 23:13)
3F:推 hyde0815:推馄饨跟朱妈妈 12/19 01:26
4F:推 jacquelinek:馄饨超好吃~~~!!! 12/19 01:29
5F:→ verachang:馄饨吃几口就容易腻了...大概太大一丸了吧! 12/19 10:41
6F:→ jacquelinek:所以适合分食压~~~ 12/19 11:21
7F:推 asshole7892:推朱妈妈! 12/19 13:51