http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/11/blog-post_1191.html 　　　　（如网页无法读取请多按几次重新整理，谢谢！） 　　　　这家在上回吃济州岛时有经过，後来才知道是田村的分店。前阵子小夏还在 　　问我吃过没，说在等我的食记呢，只是刚好遇到期中考，所以就拖到现在了。塔 　　木郎的店面蛮大的，和田村一样几乎是整栋的，招牌相当明亮显眼。 　　　　走进时，发现有块小黑板写着今日特价：烧牛肉套餐，心里就打定主意等会 　　儿来点一道吧！以格子状的木条将楼梯隔出，使视觉向外延伸，所以虽然楼梯不 　　宽，但却也不会让人觉得狭窄幽暗。上了二楼後，空间明亮宽敞，旁边还有竹帘 　　隔着，不会看到窗外的房子和车水马龙，让用餐的空间更安静沉稳。 　　　　点菜单，其实和田村有八九成相似，不过多了套餐的选项和一些韩式料理。 　　桌面上放有色彩鲜艳的标语，如果有小孩子的话，真的要小心不要烫伤。 　　　　热茶，喝起来蛮甘甜的，田村就没有这项服务。烧牛肉套餐，附沙拉、小菜 　　、汤、甜点、饭。生鱼片套餐，附沙拉、蒸蛋、汤、甜点、饭。 　　　　南瓜沙拉，特制的南瓜沙拉酱多了一分甜味，搭配着薯泥、虾仁、甜椒和小 　　黄瓜……等十分对味，薯泥和田村的味道几乎一样，都很好吃。味噌汤，由海带 　　和豆腐组成，只捞得到些碎鱼肉，但是喝起来还蛮鲜甜的。味噌味不浓，算比较 　　清淡的调味，也不错喝。 　　　　生鱼片，最常见的三种鱼类，新鲜度有了，表现最佳的鲑鱼，油花分布的十 　　分漂亮，入口即化。烧牛肉，送上时服务生提醒要待其冒烟才可掀开锅盖，於是 　　就等了约五分多钟。为数不少的牛肉片平铺在锅上，还热腾腾的不停冒烟，一旁 　　的胡萝卜和绿花椰就一般水煮处理。掀开锅盖後服务生会来帮忙把火熄灭，所以 　　不用太担心肉烧焦。牛肉十分软嫩，甜甜咸咸的调味十分下饭，加上酱汁微焦的 　　香气更是令人食指大动，一口接着一口停不下来。 　　　　白饭上撒了些海苔，软硬适中的白饭和着海苔的香气十分合适。蒸蛋，虽然 　　看起来不起眼，但是十分绵密滑嫩，而且调味恰到好处，份量也不小气，也很好 　　吃！渍物，酸酸甜甜的罗卜配上甜甜的黑豆，可以唤醒疲惫的味觉并增加食慾， 　　让人再次感受食物的美味。小菜，泰式凉拌过猫，和王将的相比，塔木郎的调味 　　较重，各有不同之处，但是都蛮好吃的，唯一美中不足的是小章鱼有些腥味。 　　　　甜点，红豆奶冻，还在想应该是普通的茶冻吧，没想到是红豆泥做成的，一 　　点都不敷衍，还吃得到完整的红豆颗粒，不甜不腻超级好吃，可能会让我冲着甜 　　点以後都点套餐吧！大抵来说还维持一定的水平，价位和田村有些不太一样，但 　　是还算平价不会太贵，这次的用餐经验感觉很好，希望以後可以继续保持下去。 　　　　※塔木郎食堂 　　　　　地址：花莲市博爱街 161 号 　　　　　电话：03 - 8362868 --

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