作者jacquelinek (YosJo)
标题[转录]◇ [食记] 月卢 (花莲)
时间Tue Oct 23 00:01:05 2007
餐厅名称:月卢
地址:花莲县凤林镇凤鸣一路71号
电话:(03)876-2206
价位范围(每人):300 ~ 500
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/takuni&article_id=5032515
难得这次高中的好朋友来花莲玩,就打算带她去吃比较有特色的料理,最後
选来选去最後就决定是月卢了!一下车,同声赞叹眼前的美景,更让人开始期待
他的餐点。典雅的摆设让人觉得很舒服,可以看出店家处处留意细节,从踏入大
门那一刻起,就注定了今天晚餐的美妙。虽然设有多式套餐,但是我们还是采取
单点的方法,比较符合四个人的分量需求及口味。
双色饭,除了白饭之外还有一半的梅子饭,酸酸甜甜的很是滋味。今天的主
角--梅子鸡,火侯恰到好处,酱汁均匀沾裹入味,肉质香嫩非常下饭。戴上手
套准备把牠分切一番,丝毫不怕烫。最後把肉都给取下,满满的一盘真是令人垂
涎三尺!梅汁山苦瓜,这是一道凉拌料理,山苦瓜的苦味巧妙的被梅汁中和,可
以去油解腻。梅干扣肉,酱色油亮均匀,肉的肥瘦穠纤合度,多一分则太肥,少
一分则太瘦,也是一道下饭的料理。热炒山苏,每次都一定会点的炒野菜,加上
小鱼乾热炒。什锦野菜汤,里面含有多种野菜,汤熬出了蔬果的精华,十分甘甜
。芭乐配上该店特制的茶梅,有别於单吃芭乐的感觉,又是另一番滋味了。
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