作者jacquelinek (YosJo)
看板Hualien
标题[食记] 炸蛋葱油饼 (花莲)
时间Mon Oct 22 23:52:29 2007
http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/09/blog-post_29.html
有时候下课後肚子饿想吃点心的话，就会来这家「炸蛋葱油饼」，不过碍於
要保养喉咙，所以炸的、辣的、和冰品甜食都被列在黑名单上，成为拒绝往来户
，只是有时候还是禁不起诱惑，会买来解解馋。小小的一条巷子内，有着两家葱
油饼，我是觉得这家比较好吃啦，不过另外一家也不错。
将面皮杆成圆型後，丢入锅内油炸，再打入一颗蛋，将饼皮和蛋重叠，好吃
的炸蛋葱油饼就完成了，虽然每次都会有人在排队，不过阿姨们效率都超好，准
确的记下购买顺序、数量和你喜欢的口味。
葱油饼加蛋加辣，看起来跟一般的葱油饼没什麽两样，不过一口咬下才知个
中奥妙，半生不熟的蛋黄配上炸的香酥的葱油饼皮，葱的清香更能衬托那蛋黄浓
郁香甜的美味，而且要趁热吃才好吃，每次都觉得意犹未尽，只可惜不能常吃，
不然喉咙又会跟我抗议啦！
※炸蛋葱油饼
地址：花莲市复兴街 102 号
电话：0919 - 288590
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◆ From: 59.115.194.63
1F：推 chihsen3:好吃 09/30 10:29
2F：→ chihsen3:另一家才是老店 而且更好吃 09/30 10:30
3F：推 jacquelinek:两家都有人说是老店... 两家也都有死忠的支持者 09/30 12:09
4F：推 jacquelinek:但是我觉得这家的比较合我胃口 XD 09/30 12:26
5F：推 mizunonana:抱歉QQ我个人觉得超油的QQ只有中间的但不错吃~Q_Q 10/18 10:38
6F：→ mizunonana: 蛋 10/18 10:39
7F：推 jacquelinek:他都会把油甩乾压... 我觉得不会很油说~~ 10/22 13:15
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※ 编辑: jacquelinek 来自: 59.115.200.160 (10/22 23:53)
8F：推 my19861115:炸蛋这家老板~才是小时候熟悉的脸 10/23 00:06
9F：推 TooQoo:我好怀念喔~ 蛋汁都会喷的到处都是XD 10/23 00:18
10F：推 andykid:现在都不会喷了 真可惜~~ 10/23 00:25