作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 花莲--玉里面
时间Mon Aug 6 16:02:01 2007
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
标题: [食记] 花莲--玉里面
时间: Mon Aug 6 16:01:01 2007
店名：玉里面
地址：花莲县玉里镇中山路二段76号
电话：(03)888-1613
时间：07:00～19:00
千里迢迢的来到玉里镇
这麽难得的机会一定要品尝看看道地的玉里面!
在玉里 到处看都可以看到卖玉里面的面店
那家才好吃呢^^b
这里推荐位於中山路上
据说已经经营三十多年 堪称老字号的玉里面
为了方便找寻所以附上招牌
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108218&p=0
新鲜的食材跟小菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108219&p=1
人潮不断的景象(拍摄时间为近下午两点 还是很多人)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108221&p=3
玉里面(油面)的制作方式
将油面以水煮的方式将面煮熟 之後用油均匀拌开
快速的将面冷却 让面持香Q的口感与嚼劲
在搭配大骨熬制的高汤、肉片、油葱酥、酱汁与少许的芹菜
道地的玉里面就大功告成罗
玉里面(乾)40元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108223&p=5
玉里面(汤)40元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108222&p=4
吃面不忘搭配小菜
因此就随意切了几样小菜
豆乾、海带、猪头皮 两人吃算很大盘了才30元!
不过他的沾酱是甜辣酱 不敢吃辣的话就只能原味品嚐哩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108224&p=6
最後要推荐的汤是混沌汤跟四神汤
不过这次去不巧都卖完了
所以点了一碗贡丸汤(20元)解馋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108225&p=7
看完是否有垂延三尺的感觉呢^^
ps 玉里面有分大小碗 它的小碗"已经"份量很多了唷
图文版：
http://www.wretch.cc/blog/dagun0513&article_id=8066336
--
如果这就是人生的话。。。
那为什麽我不能选则当归或枸杞.....
我的人蔘：
http://www.wretch.cc/album/dagun0513
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.17.229
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.17.229
1F：推 MetatronJ:帮推一下好了~种猪他家 08/06 16:13
2F：推 iaaun:好久没吃了 这是我姐的同学开的店 08/06 16:29
3F：推 grandio:请问是离"台湾邮政 玉里泰昌邮局"不远吗? 那边也是2段 08/06 16:56
4F：推 Thanatos:推很用心的文章,不过在玉里快9个月,不会特别想去吃 08/06 16:55
5F：推 Thanatos:生意真的是很好就是了 08/06 17:03
6F：推 ssize:真的好吃吗- -+下次去吃看看 08/06 17:26
7F：推 Thanatos:生意很好,但好不好吃看个人,我和我同事几乎不去的 08/06 18:55
8F：推 chunluen:这个周末..我和朋友也去了..呼呼..人超多的!!..等很久!! 08/07 01:03
9F：推 amon1107:我不管乾汤一定加辣，他们那种自制的辣椒我很喜欢 08/07 02:18
10F：→ amon1107:特别是加在汤里，喝起来是跟原本完全不同的感觉 08/07 02:19