作者vancent (新的乡民XD)
看板Hualien
标题Re: [问题]花莲海鲜店
时间Wed May 31 14:11:49 2006
说到这我就一定要把我知道好康告诉大家了
话说我是台南人~在花莲念书
之前的话~是学长他们自己找出来的门路
後来带我们去吃~除了卫生不能很敢保证乾净之外
一来便宜~二来又适合一"摊"人去吃
首先呢
你大概在下午的三~四点(尽量早~因为会被抢光)
去到七星潭的渔场(花莲人就不用我说了~应该知道在哪)
然後你直接跟那边的鱼贩买鱼
当然~一定要杀价!
虽然你最後算起来会很便宜~但是多杀一点无妨
挑鱼的时候~一定要先抢
因为很多鱼市或餐厅的人都是直接去那里买
他们都四五个人去帮忙抢~所以最好是也是四五个去抢鱼
推荐你几种鱼
1.剥皮鱼 2.水针 3.小鲔鱼(这个很难看到) 4.土托鱼 5.小管 6.花伦 7.青乾
以上这几种你看到尽量先拿
然後这是第一渔场
第二渔场的话~你要到花莲港
那边也有摊贩~不过价格和这里比起来就高很多了
在这里你可以买
1.虾子 2.象拔蚌(我三年来只吃过一次) 3.鱼卵 4.蛤蜊 5.海瓜子
当然也是酌量啦~看你们多少人吃这样
然後~买完(记得买饮料~附近有间199可以买)
渔港旁边有两间吧~是那种代客热炒的~收取料理费这样
其中一间我们较常去吃~便宜且老板娘人很好~还有卡拉ok~有时候他会请我们唱
这间料理费的话~我们14个人去吃他大概收1000~1200
但是料理方式普普~很多都是用九层塔去调味(除了汤~生鱼片外)
另一间料理费大约在2000左右
料理方式非常多样化~口味较重
不过好像没卡拉ok就是了
这样我们通常12~14人吃下来大概2500~2800不等
一个人约250~非常便宜又吃得非常饱~实在很划算
我们都是期中期末各冲一次这样
然後~那些鱼的料理方法老板会替你拿主意
我提供一下我们常吃的
1.炸水针 2.鱼卵沙拉 3.小鲔鱼生鱼片~青乾生鱼片
4.炸土托鱼 5.炒蛤蜊海瓜子 6.清蒸剥皮鱼 7.三杯小管
8.什麽鱼都可以做的味增汤
这是这一间常吃的心得
另外~055的话
比较贵~那里比较像是吃味道这样
然後一桌十多个人大概也是4~5000这样
啊一个人会有半只龙虾(吃这个真的很爽XD)
其他的菜就可能要自己点或叫老板娘帮你配
要预定~
这是一些小小的心得
还有~我现在班上同学他家是花莲算满大的一户补鱼人家
有定置网~通常我们都是去他家买鱼~爆炸便宜XD
如果有要尝尝看的话~我可以报你们路怎麽走
内文错字很多啦~不过大家看得懂就好
啊真有兴趣的我们可以讨论看看还有哪有好吃的海鲜这样
谢谢各位的观赏XD
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.193.243
1F:→ vancent:忘了说~价钱要算好~不然会超出预算XD 05/31 14:14
2F:推 yumen:杀去渔场买鱼,真特别的吃法,我上次也在七星潭看到曼波鱼 05/31 15:31