百份葱鲔拌饭免费送 百公斤黑鲔鱼分解秀周六竹县登场 联合报／ 记者黄羿馨／新竹即时报导 黑鲔鱼进入盛产高峰，为让乡亲体验最正宗的渔港鲜味，新竹在地业者「元立水产」与「 佳禾日式炭烧」特别赴东港严选百公斤级巨鲔，邀请东港职人於本周六（16日）北上操刀 震撼黑鲔鱼分解秀，并於活动现场送出百份免费葱鲔拌饭让乡亲尝鲜。 本次分解秀将於本周六（16日）下午3时在「元立水产」揭开序幕，随後晚间6时移师深耕 在地20年的「佳禾日式炭烧」。在职人俐落的刀工下，百公斤巨鱼将於现场解构，民众可 亲眼见证职人的俐落刀工与巨型黑鲔鱼解体的震撼过程，直击顶级食材从完整鱼体到分解 上桌的工艺细节。 佳禾日式炭烧负责人表示，黑鲔鱼季不仅是品鲜时节，更是老友相聚的好时机。今年店家 特别以「藉口吃一鲔，把老友圈回来」为号召，邀请乡亲带着久违的朋友重温情谊。 元立水产表示，店内专供顶级水产与食材，为了回馈竹北乡亲，今年特地引进东港当日直 送的黑鲔鱼，以最实惠的价格让竹北乡亲也能品尝到这每年限定的美味。 为与乡亲共同分享美味，「佳禾日式炭烧」与「元立水产」将於活动现场大方发放百份免 费葱鲔拌饭，让参与民众能第一时间品尝到季节限定的鲜甜滋味。除了现场尝鲜，当晚亦 同步开放全鱼部位的限量选购与预订，让老饕在欣赏精湛手艺之余，也能将鲜美的黑鲔鱼 带回餐桌，与亲友共同分享这份初夏旬味。 -- 内有宅男系 饭前请勿连结 http://www.wretch.cc/user/secretsnow --

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