作者starsunny14 (星晴)
看板Hsinchu
标题[食记] 新竹今日鱼市|浮夸生鱼片丼饭~和牛宝盒
时间Fri Oct 10 10:00:35 2025
※ [本文转录自 Food 看板 #1ew6Y1uK ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
标题: [食记] 新竹今日鱼市|浮夸生鱼片丼饭~和牛宝盒
时间: Fri Oct 10 09:59:27 2025
餐厅名称：今日鱼市日本料理
消费时间：2025年/9月
地址：300新竹市东区关新西街69号
电话：(03) 6686845
营业时间：11:30–14:30、17:30–21:30
每人平均价位：500-600元
图文版本：
https://suni.tw/dailycatch/
新竹关新西街的「今日鱼市日本料理」，是前阵子新开幕的日式料理餐厅，
菜单主打各式新鲜生鱼片丼饭、寿司与熟食料理，有高CP值的爆鱼满满丼，
也能品嚐超好拍照的奢华的极上武士丼、A5近江牛宝盒，
超适合犒赏自己，和同事聚餐也很推荐。
座位规划上有一定间隔，不会感觉拥挤，带有一点隐私感，
采QR code自助点餐，但是点餐完後还要到贩卖机缴费，这一点有点浪费时间，
提供免费海鲜味噌汤，料多实在。
爆鱼满满丼 390元
满满20片生鱼片，包含10片旗鱼、5片鲑鱼、5片炙烧旗鱼，还有两尾甜虾，
并附上一颗温泉蛋，份量绝对能吃饱，是高CP值的选择，
因旗鱼比例较高，整体丰富度略显单一。
极上武士丼 690元
用料超豪华！
包含干贝、甜虾、比目鱼、蟹膏、海胆、鲑鱼卵、虾卵、旗鱼、鲑鱼、穴子鱼。
海胆虽是智利产，但味道不错；最令人惊喜的是蟹膏，拌饭後超级美味。份量十足，
最後甚至吃不完，只好把温泉蛋外带XD
A5近江牛宝盒 690元
一上桌就气势惊人~
大片和牛铺满整个餐盒，上面点缀松露、鲑鱼卵、葱花，还附上海苔与温泉蛋，
入口即化的牛肉香气四溢，搭配金桔或芥末能解腻，层次更丰富。
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