PUTEIN莆田 竹北光明店 消费时间：2017/08/23 地址：新竹县竹北市光明六路东一段156号 电话：(03)5508152 营业时间：11:30~14:30，17:30~21:30 (平日) 11:30~14:30，17:00~21:30 (假日) 图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2017/09/putien.html 之前朋友去了桃园春日店的莆田後非常的推荐，叫我一定也要去试一试 後来有一天路过竹北，发现前些时间还在装潢的店面也已经开幕了 於是就和新竹的朋友约了一天要来试试！ 12点多到达发现门口没人排队耶~想说应该很快就可以入座了 结果没订位的下场就是要等到快两点才有位置... 虽然先留了资料，但一度想要直接放弃，在附近晃了晃又不知道要吃什麽.... 加上外头的天气实在太热了，就先跑到附近的便利商店休息一下 这样摸一摸好像时间也快到了XD 过了用餐时间後果然店内的客人就少了很多 大大小小的座位蛮多的，感觉可以容纳不少的客人 而且不少是全家大小一同前来用餐 菜色的种类繁多，每一样看起来都好好吃 由於菜单的照片很多，还是直接参考官网上的菜单吧 不过我和友人只有两个人而已...根本没办法胡乱点一通 还好他们也有双人套餐甚至是多人套餐的选择 点完餐後朋务生先送上的是辣椒酱 口味嚐起来酸酸的，辣度并不会很高，其实还蛮开胃的 招待的小菜 相当脆口但我觉得很酸的白萝卜泡菜，个人不是很喜欢 经典四拼 做成拼盘的好处就是，可以吃到较多的种类又不用担心份量过多 对於每一样都想吃的我来说就是相当棒的选择XD 九转肥肠 粉肠一层包裹着一层，口感上较有嚼劲，但又不会过韧 而且处理的很好，吃起来完全没有腥味 虾苗嫩紫菜 口感滑溜，带微酸的滋味 算是蛮开胃的一道菜色 卤水嫩豆腐 说是嫩豆腐，但我觉得比较像是豆皮 吸了饱饱的汤汁，不难吃，但感觉不怎麽特别 水晶猪蹄冻 冰冰凉凉的，挺清凉的一道开胃小品 叻沙水莲 鲜绿脆口的水莲，没想到和叻沙可以这麽搭 叻沙口味较重一些，但吃起来却不会过咸 算是相当下饭的一道菜，如果这时手边有一碗饭的话可能就可以扒掉半碗！ 百秒黄花鱼 好像是店家的招牌之一 没有过多的调味，仅用简单的姜、蒜去腥 鱼肉吃起来很鲜嫩，不过鱼剌有点多 而且我觉得吃起来还是有点微微的腥味 农家擦粉 看菜单上的照片有点不太知道这是什麽 後来上桌後才发现是我不爱的米粉..... 里头的料相当的丰富，而且还有九转肥肠呢 口味上我觉得蛮清淡的，可以加一些些辣椒酱提味 以双人套餐的份量来看，这道算是份量十足啊！ 莆田荔枝肉 看起来跟糖醋肉没什麽两样，不过口味却没这麽甜腻 挺好吃的，但有点可惜....肉表面的那层面皮有点湿软 荔枝的做用不知道是什麽，如果和凤梨比起来的话感觉没那麽强烈的存在感.... 星州肉骨茶 因为看套餐内没有附汤，所以就另外加点了一道汤品 提到新加坡就不能错过肉骨茶 我觉得汤头喝起来不会说太咸，但是有着浓浓的白胡椒味 辛口却不会觉得辣，喝起来相当的顺口，底下还有一堆煮到烂透的蒜头 而且喝着喝着身子整个就热起来了~~ 排骨肉质不到软烂，但还是很容易就可以骨肉分离 白果芋泥 其实对甜点没有抱有太大期待，没想到还蛮出乎意料之外的好吃 甜滋滋的芋泥绵密味浓，但又不会过腻 和底下的椰奶也挺合搭的，吃完让我有种意犹未尽的感觉！ 对於新加坡的料理并没有什麽概念，怎样叫道地的口味也说不上来 不过就这天用餐的感觉，其实我觉得口味都不差 菜色的选择上也非常的多，如果说用餐的人数多一点的话就可以吃到更多的菜色 另外，建议要事先订位...不然可能会想我一样等了老半天才吃到@@ --

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