此篇文为试吃体验//试吃邀稿文//内文皆为真实感受// (若为店家邀稿文，请於标题及本文第一页处特别载明) 餐厅名称：筋肉人烧肉 地址：新竹市北区中正路159号 电话：03-523-1166 营业时间：10：30－14：30 ; 17：00－02：30 价位范围(每人)：约每人1000上下 网制图文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65782312 (有图无音乐无码) 以下纯贴网志心得(纯文字版) 口味是很主观的感受 仅供大家参考参考 <<此篇文跟爱体验平台合作>> 在来这家店之前就有先请教过估狗大神 这家店的和牛听说非～常～厉～害～ 来自澳洲！吃巧克力豆长大的纯血和牛！！！ 而且店家坚持现点现做的方式以及强调无烟烧烤 以下就开始感受看看吧～ 店面外观 店家不难找，在北大路和中正路口附近 附近有停车场和许多路边停车格，停车便利！ 晚上街道虽然昏暗，筋肉人的招牌倒是蛮鲜明的 一入店内，重音节奏的音乐马上传来 原来它不只是烧肉店，是有着夜店风格的烧肉店 店内走暗色系风格 壁柜上摆满了日本当季限定酒类任君挑选～（还是提醒一下，酒後不开车喔！） 店内当然不只有日本酒类，举凡啤酒到红酒、白酒、洋酒通通都有！ 店内充满了几何设计混合工业风的电灯（我喜欢） 有两人桌、四人桌，约可以坐八组客人，建议要来消费前还是先订位较保险！ 楼下甚至还有KTV包厢 洗手间在地下室 一楼转往地下室的楼梯附近也有一个小小洗手台可以洗手喔！不用特地跑到楼下 洗手间旁的KTV包厢 ＫＴＶ是每人低消６００元（限唱２小时）或者消费满８０００元可以无限唱，烧肉由员 工为您服务喔！ 大致上来说，餐厅的装潢是以现代的日本为舞台，假想超越人类的「超人」在擂台上与各 式各样的敌人战斗，用摔角系格斗漫画为主题去布置的炭火烧肉店 ，希望能让客人在这 里除了能吃顶级的料理，还能找回你的热血和青春阿 炭火（员工会观察炭火是否足够，主动帮忙增添炭） 虽放着木炭却没有烟窜出，真的是名副其实的无烟烧烤 附佐料葱酱与海盐 另外还有附一壶鸡汤可以暖暖胃喔～ 马上来介绍我们体验了哪些美食吧 Menu请点我(Facebook连结，请放心前往) 鸡肉_无骨鸡腿肉 NT.120 推荐指数：★★★★★ 这鸡肉超可以，超级推荐的 鸡肉本身就有用酱料腌渍过，不用沾任何酱味道就很够了！！ 咬起来真的是很嫩很好入口，加上价格也不高,真的是CP值很高的一道 特选豚肉_上选猪五花 NT.120 推荐指数：★★ 满满的油花平均在猪肉上，撒上一些芝麻,端上盘卖相蛮美的 五花肉本来就比较偏油，建议夹生菜混着吃! 这款肉比较没什麽味道，沾点葱酱配着吃会比较够味！ 再藉由生菜去除猪五花的油腻感 建议：烤的时候就是要逼出肥油，烤倒有点酥脆的口感，逼出肥油才能把猪五花的香味给 逼出来喔 特选豚肉_霜降松阪猪 NT.180 (来店打卡按赞加评论五颗星，就免费送) 推荐指数：★★★★ 猪肉很香，比猪五花还要更香！ 吃起来就是脆脆的，很好嚼断，嚼一嚼就很好入口 沾完酱料都有更提味的效果～ M11等级澳洲纯血巧克力和牛_筋肉人特选和牛厚切牛舌 NT.580 推荐指数：★★ 端上盘时，厚厚的牛舌加上那十字纹路，看起来是挺可口的 这是吃巧克力长大的牛的舌头～～～～ 我第一次吃牛舌，其实也是很好奇到舌头是什麽味道 恩～口感是还蛮特殊的，嚼而不烂。 不过，牛舌似乎没有烤出它的美味来，比较没有对我的胃（价位太高也是一点） 美国特选安格斯黑牛_黑牛翼板肉 NT.320 推荐指数：★★★ 翼板肉是店员推荐的，说口感嫩! 我们便点了尝试 可以看的出翼板肉的油花很美 翼板肉比较薄，建议不要烤太久，一下子就可以翻面了(我自己烤了几片都太熟，都错失 好吃的口感) 这个我也是吃原味，不用特地沾任何佐料就很好吃，口感蛮柔嫩的！ 加上搭配洋葱的甜，很合！！（洋葱真的很甜，推荐） 羊肉_法式羊小排 NT.120 推荐指数：★★★ 羊小排厚度很厚，有点难烤熟，员工有给了我们一把剪刀剪开(不然很怕外焦内不熟阿 口感偏硬，需要咀嚼久一点。 建议要加海盐吃，沾了海盐吃会比吃原味层次更升级更美味 但羊骚味蛮浓的，虽然烤久一点味道有淡一点点，但羊骚味还是过重 建议：害怕羊骚味的人，可以跳过这道！ 海鲜物_北海道生食干贝6颗 NT.280 推荐指数：★★★★ 配料有洋葱与柠檬! 鸡汤倒入生食干贝後，员工建议汤变成乳白色就可以享用了~ 自己尝试完後，觉得先挤上柠檬汁，等到汤变成乳白色後，先别急着喝，再让它多煮一下 下 汤会特别美味与鲜甜 干贝也给的蛮大颗的，吃起来蛮软嫩的，吃得出鲜甜感 海鲜物_野生大草虾6只 NT.220 推荐指数：★★★★ 虾壳都已经剥好了，很方便吃，重点很贴心完全省去剥壳动作，加分加分！ 但由於店家的贴心，烤的时候要注意不要让虾子烤太乾喔! 不然就可惜了～ 虾子蛮新鲜的，熟後淋上柠檬汁更美味！ 台梗九号白饭 NT.25 推荐指数：★★★★ 曾获全国稻米品质竞赛冠军的台梗９号米 每一颗都粒粒饱满，冷掉後饭也不会乾,不错! 野菜_生食美生菜 NT.60 生菜建议上可以再挑选一下 有几片叶子已经太老，纤维过粗很难下咽，算是有点良莠不齐吧! 烤肉过程 现打果汁_综合果汁 NT.120 是苹果．凤梨．芭乐现榨而成！ 是不错喝，但不够冰！冰冰凉凉的会更好! 只是这样一杯要120元，觉得有点贵，原以为会是一壶 寿星的生日神秘礼 分别是Haagen-Dazs冰淇淋+低酒精饮品(未成年请勿饮酒) 员工说是每个月生日礼都是神秘礼，没有固定，就让你们去自行开奖吧XDDD 体验完这次烧肉之旅,有两个小建议 1.建议店家桌上可以放个小垃圾桶，有骨头的或者面纸要丢比较方便 虽然店员很关注每一桌客人需求，但还是不如及时丢掉更方便迅速阿 2.再来就是私心希望员工可以教导烤肉技巧 我记得原烧好像有这样的服务，不然像面对牛舌这样的高档食材，我却是一头雾水的食用 它，也会是一种浪费 结论 装潢很有自己的风格，附近停车方便 音乐很大声！或许这样较符合筋肉人的热血青春吧(好吧，其实我觉得有点吵)~~ 但相对的也比较不适合带年纪大的朋友和轻声聊天的场合 无烟烧烤的体验让我出了店门，身上也不会充满难闻的烧烤味，很不错 我们烤的很忙，拍得很忙(误XD)，但还是有吃到一些值得推荐的美食 酒的价位不低，整体算中高价位（以和牛来说） 想知道什麽是吃巧克力豆长大的顶级牛肉 或想要体验一边吃烧肉一边K歌(咚ㄗ咚ㄗ)的朋友，不妨一试喔 -- 单纯分享吃喝玩乐, 欢迎大家提供好玩好吃的给我 一起交流吧~~ https://www.facebook.com/EATINGBJ4/ ET．平凡人 --

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