餐厅名称：盛苑韩烧肉店 消费时间：2017年08月05日 地址：新竹县竹北市成功二街160号 电话：(03)5501930 每人平均价位：平均一人1,003台币 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：起司辣炒年糕、酱渍猪排 官网：无 -------------------------------------------- 没有吵人音乐完整图文并茂版：http://a4031320.pixnet.net/blog/post/459967836 -------------------------------------------- 全文开始 照片：在「盛苑韩烧肉」享用一顿丰盛的韩式烧肉大餐 眼看就是八八节了 趁节日前夕的周末来吃大餐庆祝一下 於是找到这间试营运中即将正式开幕的「盛苑韩烧肉」 这间店还没营运之前我就已经锁定目标(之前吃过娘子觉得不错呀，还想吃) 一直到八月初才开始试营运 这段期间总是想找个名目去吃饭(这样找人才好找) 於是我家阿娘默默地说要出去吃饭 就这麽刚好要把握机会吃，就它了～ 「盛苑韩烧肉」位於竹北喜来登商圈 店址非常好找，就在星巴克後方大型停车场附近的「成功二街」上 我看近期「成功二街」的餐厅越开越多 势必未来这里会诞生竹北新餐厅街2.0吧(好处就是旁边的停车场很大很方便) 店面外观是黑色塑造空间基调 仿造工业风的冷调氛围 前方庭院左右两旁铺设假草皮 营造出黑与绿的对比色彩 庭院中放置一个小黑板 写着店家所贩售的商品资讯 背面则是写着父亲节专案活动资讯 与店家悬挂的红布条活动相同 消费即可再享88折优惠(有优惠当然好，不无小补) 店门口是工业风金属店门稳重大气 外观结构以净透的玻璃 选择线条硬朗的消光黑铁金属衬托 店家营业资讯隐约的贴在玻璃上 供餐时间为中午11:30~14:30 与晚餐时段17:30~21:30 进到店内 空间规划左边为用餐环境，右侧为走道空间 走道保留的非常宽敞，人客走动或菜车进出都很便利 用餐区有12组餐桌椅 基本上以4人桌为主，若有多人来用餐的话 桌与桌之间的隔板可以拆开，立即成为8人座位 每个餐桌上悬挂着烧烤排烟罩抽风机 有黑色与红色两种色彩 排烟系统在进行烧烤时，可以往下拉变长 把油烟抽抽抽抽光光～ 咱们安排在6号桌 餐桌上皆已摆放好餐具 连同烤盘也放好等着客人来用餐 来看看「盛苑韩烧肉」的菜单吧 菜单外观是使用木砧板呈现 菜单页面则是固定住的 菜单第一页：绝配套餐(适合三~四人共用) ＊ 猪肉套餐 一份1,380元：五花肉、梅花肉、松坂肉、酱渍猪排 ＊ 牛肉套餐 一份2,580元：上等雪花牛、无骨牛小排、牛板腱、酱渍牛肋 ＊ 猪牛套餐 一份1,680元：五花肉、酱渍猪排、无骨牛小排、牛肋眼 ＊ 和牛套餐 一份2,800元：和牛无骨牛小排、和牛顶级肋眼、和牛板腱肉 我特别研究套餐的搭配费用(单点价格在第二页) 猪肉套餐四种肉品搭起来原价1,510元，省了130元 牛肉套餐四种肉品搭起来原价2,740元，省了160元 和牛套餐三种肉品搭起来原价2,890元，省了90元 点选套餐还是稍有划算些～ 菜单第二页：首选肉品(单点) 《牛肉》 ＊ 上等雪花牛 680 ＊ 无骨牛小排 690 ＊ 牛板腱 680 ＊ 酱渍牛肋 690 《猪肉》 ＊ 五花肉 350 ＊ 梅花肉 350 ＊ 松坂肉 450 ＊ 酱渍猪排 360 《和牛》 ＊ 和牛无骨牛小排 950 ＊ 和牛顶级肋眼 990 ＊ 和牛板腱肉 950 菜单第三页：必点汤锅品 ＊ 海鲜嫩豆腐锅 220 ＊ 猪肉泡菜锅 220 ＊ 部队锅(三~四人份) 580 ＊ 辣牛肉汤 260 ＊ 大将汤 220 ＊ 马铃薯炖排骨汤(三~四人份) 780 菜单第四页、第五页：主厨推荐 ＊ 韩式炸鸡 380 ＊ 起司猪肋排 380 ＊ 春川辣炒鸡 380 ＊ 辣炒香鱿鱼 340 ＊ 香辣猪五花 340 ＊ 海鲜嫩煎饼 320 ＊ 泡菜猪肉煎饼 280 ＊ 辣炒年糕 220 ＊ 起司辣炒年糕 250 宫廷炒年糕 260 大韩拌饭 220 大韩饭团 150 菜单第六页：饮品 《酒品》 ＊ 竹炭真露烧酒 250 ＊ 初饮初乐烧酒 250 ＊ 初饮初乐水蜜桃烧酒 250 ＊ 初饮初乐苹果烧酒 250 ＊ 初饮初乐柚子烧酒 250 ＊ 真露葡萄柚烧酒 250 ＊ 海尼根 150 ＊ 台湾金牌 140 ＊ Cass Beer 160 ＊ Hite Beer 160 ＊ 玛格丽 260 《无酒精饮料》 ＊ 必点特调韩柚冰茶 150 ＊ 韩国水蜜桃汁 60 ＊ 韩国葡萄汁 60 ＊ 韩国水梨汁 60 ＊ 韩国芒果汁 60 ＊ 雪碧 50 ＊ 可乐 50 ＊ 香蕉牛奶 50 ＊ 草莓牛奶 50 ＊ Bororo乳酸饮料 50 跟店员点完餐点後 就是闲闲没事做等餐点上桌的时刻～ 餐具有一个很大的碗碟，以及韩国的特色扁筷与汤匙各一 韩式烤盘本身非常的乾净(废话是新开的店家呀) 有吃过韩式烤肉的人会知道烤盘式斜面的 较低处会有个缺口滴油用 底部会放置一个接油的小盆子 没多久服务人员送上小菜 小菜有5种，都是任你吃的唷~ 吃完喜欢可以再请服务人员再来一盘这样子 当日小菜有龙须菜、韩式泡菜、辣萝卜、辣小黄瓜、凉拌马铃薯 辣萝卜、辣小黄瓜的辣度不太够 吃起来爽度不足，我本想说吃点辣的小菜让我开胃点！ 结果好不开胃喔～ 它们家的小菜味道都很清淡 我喜欢「龙须菜」本身只有些许盐巴调味吧 吃的到蔬菜的原味，还有它本身的青脆度 「韩式泡菜」口味上也不太辣 吃起来较酸了些，若是拿来配肉一起吃还是不错的 後来服务人员又拿出一个小菜是玉子烧 说是招待啦！(喔～这样子) 不过咱们第二轮补小菜时想要「凉拌马铃薯」却已经没有了 只好又拿玉子烧给咱们(蛤~这也是招待吗？) 吃小菜多少会口渴吧？！ 没关系，店家会提供一整壶的冰水 尽情的喝水吧～ 我想说只喝水一定不够开心 所以多点了店家特别进口来的韩国果汁 分别是：韩国水梨汁、韩国葡萄汁、韩国水蜜桃汁 每一瓶都是60元 果汁瓶身小巧可爱 容量240ml还蛮珍贵的啦 要慢慢的小口啜饮，这样才能喝出它的美味(本身的确好喝，我喜欢葡萄汁还带点果冻) 再来陆续把相关物品也上桌了 想是烤盘上放了2坨的黄豆芽 服务人员跟咱们说不要吃它喔～因为它有它专门用途(喔~不就是吸油吗？) 可是之前去娘子聚餐，还叫咱们吃它，吃完还狂补(一直补，补到我不要不要的；好吧每 家店规则不同) 若想吃它的话，服务人员说可以装一盘给咱们享用(哥不吃豆芽，放心铁盘上的他们一定 留给你) 酱料盘上有2种酱 左边吃起来好像是香油类的酱汁(吃不出来它叫啥) 右边则是韩式大酱的那种口味(甜甜的) 「猪牛套餐」一份1,680元 满满的肉上桌了 眼前的鲜肉们的确很受咱们注目 迫不及待想要请他们登上烤盘了(服务人员会帮你烤，咱们只要等就好) 「五花肉」躺在盘上2大片 不知道五花肉使否可以选择油脂较少的吗？ 咱这2片的油花较多~ 「五花肉」经过烧烤後油脂会被逼出来 相对的烤盘会较油些(香味四溢，把味蕾勾了出来) 看看这段影片 油脂被逼得在烤盘上跳跃 要记得闪远一点喔！毕竟油脂会四处弹跳~ 烤完的「五花肉」来了 本来会担心油脂太多吃起来油腻腻的 结果是还好啦，油脂层的油已经减少很多 外表烤得较为金黄，吃起来些有焦黄交香的咬劲 可以搭配着韩式泡菜来解腻～ 「酱渍猪排」这份猪肉蜷缩在碗里 我对它非常的好奇 毕竟这是这份套餐里唯一有腌制过的肉品呀 「酱渍猪排」毫不客气地躺上烤盘 慢慢的香气随着腌制过的酱料散出 闻起来是酱油的咸味 烤完後剪成小块状，吃了一口 矮额～是我喜欢的口味 肉质很软嫩，微咸上带着甜味儿 单吃就很好吃！咱们阿爹阿娘也很爱这块肉 接下来是牛肉的Part 「无骨牛小排」打头阵，先来烤看看吧~ 烤过的牛小排油脂含量较高，肉质再带结实感 我喜欢肉质外表焦脆的嚼劲 可惜的是味道就是原味，若是能撒上盐巴的话 这样提味会更得棒些 「牛肋眼」则是最後一道肉品 这道「牛肋眼」肉质看起来没甚麽油花分布 不罗嗦，也上烤盘吧 烤过的「牛肋眼」外表金黄里面还保持着粉红色的色泽 大概七分熟的时候赶紧夹来吃吃看 肉质非常的软嫩 原以为没甚麽油脂的肉会比较硬 结果完全不会～ 单吃肉一定会很无聊 店家有提供一整篮的蔬菜可搭配包肉 里面还有蒜片呢~ 或是搭配白饭也不错(我不知道白饭是搭肉套餐还是部队锅的???) 说到「部队锅」这不就来了吗？ 这份锅物的确很大一份，难怪可以提供3~4人享用 上桌的时候是尚未煮熟的状态 要等待煮滚後才能享用 锅里的配料很多样化 有：猪肉片、葱段、香菇、金针菇、韩式泡菜、德式香肠、韩式甜不辣 以及红萝卜片、高丽菜、焗豆、大量黄豆芽(铺在下层)、加了起司的泡面 望着锅物滚了起来 是不是很让人想夹起那泡面呢？ 锅物一定要趁热吃 这样才能吃得的爽快又热呼呼 尤其是那泡面的起司，牵丝的模样才是让人爱不释手 接着是第三道菜色「起司辣炒年糕」250元 份量感非常足够，一上桌都觉得看了就饱 年糕条跟拇指一样的粗 淋上较乳白的起司酱，加上红椒与葱花搭配着 色泽来说非常的调和 当然这个「起司辣炒年糕」也要趁热吃 这样起司热热的牵绊着拉成长思丝 再一口满足地咬下那很有味道的年糕条 美中不足的是这道「起司辣炒年糕」一点都不辣 我还在想说到底是我嘴巴的味蕾吃坏掉了？ 还是它真的不辣呢？ 我还是觉得有辣度才能跳脱出它的美味层次感 第四道菜，也是最後一道菜「韩式炸鸡」380元 你脑中有没有跟我相同的想法？ 6块鸡要380元？！？！？！？！ 既来之则吃之～ 我以为「韩式炸鸡」是全部都是裹上红通通的红橙酱汁 没想到居然来个双拼(若有标示或事先说明会更好) 原味炸鸡炸得薄而酥脆 肉质带汁不至於太乾 鸡肉有事先用腌渍过 原味的吃起来会有些简单的味道 至於较受我喜爱的裹上红橙酱汁的炸鸡 吃起来一点都不辣，反倒是甜味的酱汁 一口就吃的到酱汁的甜、鸡皮的脆与弹性 只是里面的骨头太尖锐，咬下去差点刮嘴>< 这一顿韩式大餐吃的咱们有饱饱的 可能是部队锅的关系～ 咱们三个人尽可能地把锅物吃光，才会很有饱足感 若光吃烧肉没有锅物的陪伴，我想应该只有半饱感吧(看人啦，也有麻雀小鸟胃的人) 结帐时拿着点菜单至柜台结帐 当天4样菜色3瓶饮料是3,070元(未加上服务费) 店家的88折活动有提供折扣，算法是： 原价3,070元X0.88折扣=2,701.6元 加上原价的服务费307元(不是打折後的服务费，因为服务不打折扣嘛) 总价3,008.6元，再四舍五入是3,009元整 整体来说 这间「盛苑韩烧肉」的菜色给我没甚麽的印象记忆点(也许我没点道特色菜吧) 有印象的是「酱渍猪排」这份肉料理较有我的惊艳感 它们家的单价来说 似乎比一般韩式料理的部分价格再高了点 还好有折扣活动让整体价格降了一些些 至少竹北也多了一个韩式烧肉的新选择～ 用餐环境很舒适 免不了吃完之後身上还是有点油烟味 而服务来说基本上都不错，笑容让人感到亲切 但可能还在试营运的关系，部份服务人员尚未上轨道 跑来问我有没点「部队锅」？咦～你刚刚帮我点的，还问我？ 怎麽不去看点单机呢？！是想让我笑两声吧(颗颗)～多可爱呀 《店家资讯》 店名：盛苑韩烧肉店 地址：新竹县竹北市成功二街160号 电话：(03)5501930 官网：无 粉丝团：https://www.facebook.com/shengyuanbbq 赏味日期：2017年08月05日 营业时间：11:30～14:30／17:30～21:30 服务费：有 低消：无 用餐时间限制：无 外带：有 费用：平均一人约1,003元 刷卡：无(询问尚未装机，待装机中) 包厢：无 停车位：无 --

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