店家名称：小蒙牛顶级麻辣养生锅（新竹忠孝店） 店家地址：新竹市东区忠孝路５１号 联络电话：０３－５７３３３００ 营业时间：ＡＭ１１００～ＰＭ１４００、ＰＭ１７３０～ＰＭ２２００ 　　 　　　平日午餐３９９元、晚餐与假日４９９元（人） 热呼呼网志版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/51818295 用餐日期:2011/12/02 本人又再次有荣幸能跟团其他公司的课会聚餐，一同前往这九月份才 刚开幕的小蒙牛顶级麻辣养生锅新竹店。店址就是以前的圣保罗牛排馆， 地点离园区和交流道都非常近，附近也算好停车。 不愧为新开幕，所有的装潢如新，看起来就很舒适；只是座位距离非常近！ 若有个圆圆大肚子要坐进座位里，您不是得移动桌子（苦到同桌人）， 就是要移动椅子（苦到邻桌人）。 来小蒙牛想点什麽就点，不用担心它一盘肉片要多钱，因为是吃到饱嘛！ 菜单上会有三格勾选处是因为方便服务人员了解点菜状，当然是否有其他用意 就不得而知。服务人员也会清楚告知点法或吃法，就是希望顾客能吃得尽兴， 喝得满足。 入口处就摆放甜品水果冷藏柜，真是诱人！总不能一开始就吃这吧？ 忍耐一下，先嚐嚐顶级火锅先，这个柜子待会儿再处理它。 好锅上桌，您可以选择单锅或双锅，体谅三五好友有些美食是无法食用的情况。 红锅并不如想像中的麻辣，因为官网介绍它有别於四川火锅，浓醇暖身不伤胃。 白锅使用的药膳都完全看得到，猪大骨和老母鸡熬制而成，强调吃火锅不需沾酱料。 可是小蒙牛还是给了我们沾酱（只提供这一种），嚐了直说超赞！ 浓郁的芝麻酱，简直可以拿来当凉面酱用。不过这沾酱挺贼的， 因为沾久了会感觉腻，这样就吃不多嘛。 美食上桌罗！猪血和豆腐先打头镇，这豆腐本身是有咸味，感觉微臭， 直觉认为它是臭豆腐，非一般火锅店常见豆腐。 好料再接棒，这些是什麽肉？下回您去的时候可以请服务人员为您介绍， 根本记不住他们在说什麽！也佩服他们的记忆力和口述力。小蒙牛提供的每个肉片 很大片，肉质经过涮锅後口感颇嫩，沾上酱料後更是好吃到一绝！ 海鲜类也来插一脚。而且我特别推荐鲜虾，小蒙牛的鲜虾每一只不能说是超大， 但身型保证比许多火锅店提供的虾子来得优，而且肉质鲜甜Ｑ弹，好吃呀！ 喜欢清淡一点的朋友也别担心，综合蔬菜盘让您吃得健康又安心， 青脆的青江菜、鲜甜的高丽菜、南瓜切片、蕃茄切片都是要让您放进汤头里， 好好让肠胃平衡一下。 全部丢进去後，这满满的火锅料让人食慾大开，大伙们也忍不住开始大块朵颐。 不过提醒一下，这汤头偏咸一点，要单喝汤头的话，准备一杯冰水较佳。 您看到这些食材是不也饿了呢？ 吃饱喝足後，水果甜点是一定要的。水果品质不太稳定是缺点，像西瓜很甜， 但小蕃茄却有内部已经烂掉了，还好马上吐掉。而冰品则是摆放四大冰箱， 应该是以品牌分类，除了旷世奇派外，请原谅我的孤陋寡闻。 随手拿的一包，竟然中了大奖！这旷世奇派是发生什麽事呀？怎麽长得那麽畸型？ 翻过来看，外表的巧克力薄片竟破了一个洞！经讨论後怀疑它是溶化後， 导致内部的冰流出，再经过冰冻後呈现这个现况。还是请店家要注意冰品进货过程 的保存方式。 不过仍是给小蒙牛不错的评价啦！但因本人食量不大，不适合这类吃到饱的餐厅， 所以再访的机会不大；除非先饿个一两天再说吧。 --

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