※ [本文转录自 Food 看板] 作者: TmeP (空白) 看板: Food 标题: [食记] 新竹－黑白呛义式料理 (B‧W House) 时间: Sat Sep 26 05:12:10 2009 餐厅名称：新竹－黑白呛义式料理 (B‧W House) 地址：新竹市长春街41号 电话：(03)6661630--须先订位 营业时间：11:00am~10:00pm(周一休) 每人平均价位：260元 可否刷卡：No 有无包厢：Not Sure 推荐菜色：俄罗斯红酒香煎鸡排饭 官网：http://www.bwhouse.htm.tw/ 图文版：http://www.wretch.cc/blog/fedodono/9290589 BBS版： 昨晚和朋友去了位在长春街的黑白呛 走光复路往竹东方向 左转长春街 走没几步就到了 小叮咛： 千万别转进去才找停车位 因为路很小条 位子又很少 没位子就算了 有位子但路边停车技术烂的我猜也停不进去 (本人也是会开车不会停车的那种女生 所以会比较注意这方面) 店里的灯光很美 据说老板喜好摄影 难怪光源安置得那麽好 一进店里 习惯性地先去洗手间 check一下新竹的风是不是把我的头发吹成疯婆子的造型了 而结论往往都是肯定的<(一︿一)> 一进入洗手间 吓到 因为相当地绿意盎然外加生机勃勃 并且 在马桶先生的後方 上方 左方 都是镜子 我自己使用的时候是没甚麽感觉 只觉得 哇~厕所好特别 但经过男性友人使用後 发现那是相当令男性害羞的一个布置 在我们座位的右手边 是个吧台 旁边架有液晶萤幕&投影布幕 液晶电视播放的是旅游生活台 投影布幕上的影像是甚麽 我们真的猜不透/(ˊ︿ˋ)\-->而且还忘了问老板 开始点餐 发现 哎呀 排餐要先预定才有 就像如果你要到黑白呛用餐需要先订位一样 详情请见：http://www.kuan.cc/plog/index.php?blogId=2 於是我点了印度洋葱咖哩牛肉饭(辣) 友人点了俄罗斯红酒香煎鸡排饭 套餐会附 汤、面包、饮料、甜点 汤品 是义大利乡村蔬菜汤&奶油蘑菇浓汤 二选一 一个是全素、一个是蛋奶素(黑白呛也有提供素食) 我们都点了奶油蘑菇浓汤 说是浓汤 可是不知怎麽的 却不浓耶 我是指液体的状态不稠 不是味道唷 味道有浓浓的奶油香且上方有撒些香料 还不错喝 面包呢 没得选 就是酥烤香蒜面包 搭配现做墨西哥莎莎酱 香蒜面包上桌的时候并不是热的 但烤得很香且没有因为放凉了而受潮润掉 切片相当厚实 咬起来很有口感 而莎莎酱 是用洋葱、番茄、香料甚麽的去做的 酸酸的 带点微辣口感 好吃 之後我的餐来了－印度洋葱咖哩牛肉饭(辣) 一端上桌 感觉十分缤纷 五颜六色甚麽都有 咖哩微辣 口感很温醇 里面放了些不知名的香料 所以吃起来和一般咖哩的味道不太一样 是很南洋的风味 但他的名字却叫印度咖哩 咖哩酱里有洋葱、青椒、黄椒、红椒、芹菜 正上方撒了一些白色的乾酪 另外 还放了片小小正方形的起司 搭配咖哩酱和饭一起吃 别有一番风味 盘子的外围则有做为盘饰的番茄切片 因为主餐的口味比较强烈 而且分量看起来少 其实蛮多的 吃到後来可能会觉得有点腻 这时吃口番茄 能让味觉清新点 另一个主餐呢 是俄罗斯红酒香煎鸡排饭 一端上来 我只能说 比我的还缤纷 简直就像嘉年华会上的布置 那麽地色彩斑斓 友人的饭 长得跟我的很像 所以我没有想嚐的冲动 吃了一口他的香煎鸡排 oh my God~鸡肉好嫩好嫩好嫩 上面的酱料 像是XO酱 又有点像牛排酱 但是没那麽酸 旁边也是放了番茄片 但友人的餐多了生菜 感觉比较健康 这道菜 也是有很多香料的味道 很特别 我觉得 两道比起来 其实是这道获胜 饮料呢 好像是 柳橙汁、奶茶、咖啡 三选一吧 另外 加30元可以点鲜奶飘浮巧克力鲜奶冰咖啡or something else(我忘了) 他点了咖啡 我点了鲜奶飘浮巧克力鲜奶冰咖啡 饮料和甜点一起上 那甜点 应该是店家菜单上的巧克力块小蛋糕 小小一盘 上面淋着巧克力酱&插着两把小小剑 下面有铺层鲜奶油 咖啡据说有浓浓的肉桂味 所以不喜欢肉桂的人 可能要跟老板先讲一下 (老板就是主厨、主厨就是老板= =+) 而我的鲜奶飘浮巧克力鲜奶冰咖啡呢 顾名思义 就是一杯鲜奶油上淋着巧克力酱漂浮在冰咖啡上的饮品 缴在一起 意外地 其实不会太甜 咖啡搅拌进了奶油 变得有点像贝纳颂的拿铁口味 还蛮好喝的 至於那个巧克力蛋糕 有陷阱 因为我当自以为很小块 就一口塞进嘴里的时候 才发现..痾 它是硬的 导致我要摀住嘴 才能顺利外加有气质地把它吃完 味道呢和costco卖的巧克力口味的muffin很像 坐在店里的一角 发现客人络绎不绝地进门 可见这家店是相当有口碑的 另外 老板超热情 长像外加穿着打扮都很有自己的style 喜好摄影&与客人大聊在义大利的经历 感觉他的身上流着义大利人般的奔放血液 当他与我们分享他的经历时 我几乎能看见 他的眼神在发光 他是个能将兴趣与工作结合的人(真幸运..) 也因为老板喜好摄影 所以他的店里有专业的摄影设备 还提供苹果灯给客人在店里大拍特拍 爱自拍的人 一定要去拍一下 老板的好客 相当令人印象深刻 而他表达热情的方式 不会令人反感 很可爱 很high 这儿是个很不错的地方 推荐大家都可以去一下 如果人多 还可以预约用自助餐的方式进行用餐 感觉很不错 网路上也是佳评如潮 推一个罗:) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.202.197 ※ 编辑: TmeP 来自: 114.43.187.25 (08/30 21:30)