※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 新竹-喜憨儿烘焙餐厅（建中店） 时间: Sun Sep 13 01:48:06 2009 　图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3445335 照片集：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=289 --- 　喜憨儿烘焙餐厅（建中店） 　http://www.careus.org.tw/ 　Add: 新竹市建中路55号 　Tel: (03) 574-8134 　营业时间：9:00~21:30 　供餐时间：午餐11:30~14:00；17:30~21:00 --- 　这次研究仔揪了一大群部落客，一起去新竹的喜憨儿餐厅帮他们加加油 　这种有吃、可以认识新朋友、又有公益性质的活动，我当然参加罗！ 　进入喜憨儿餐厅， 　首先映入眼帘的是同为喜憨儿很重要的营业范围：面包和冷藏蛋糕 　我们今天人数众多，共有38人， 　把这旁边一整区都包下来啦！ 　喜憨儿餐厅的消费方式，是点用主餐就可以免费享用自助无限的沙拉吧 　点排餐的话还会附一道可自选的前菜唷！ 　汇整如下： 　A or B: 前菜（四选一）+排餐（五选一）+无限沙拉吧=399 or 359元 　C or D: 义大利面（六选一）+无限沙拉吧=269 or 239元 　E为二人分享餐: 综合拼盘+二道主餐+无限沙拉吧=680元 　单点沙拉吧：220元（成人）or 150元（130cm以下儿童） 　[沙拉吧] 　手工面包 　自助区的面包全部都是喜憨儿自己做的唷！ 　当天看到的有法国面包、餐包、牛角可颂、大蒜面包、芝麻面包 　旁边有放烤箱，吃之前将面包先放进烤箱烤一下，就可以吃到热热酥酥的面包罗 　可颂面包和大蒜面包，没烤过直接吃会觉得稍嫌无口感，建议真的要进烤箱烤一下再吃 　芝麻面包是後来才上的，可见他们无限拿的面包种类也是会换的 　旁边还有多种奶油抹酱和果酱供搭配面包 　光奶油就有三种：香蒜奶油、茴香奶油、原味奶油 　果酱有两种：橘子果酱和草莓果酱 　另外还有Hershey's巧克力酱 　取六片面包，每一种涂上不同口味的抹酱/果酱，超缤纷的！ 　我有试涂了茴香奶油和香蒜奶油两种口味的面包 　真的都有不同的风味，很不赖 　一大堆奶油放在那边让人自由取用，真是太大方了！ 　汤品 　汤品共提供两种： 　一是奶油蛤蜊汤，一是蔬菜清汤 　奶油蛤蜊汤还是无法脱离味道太人工的窠臼 @@ 　蔬菜清汤就很不赖，汤中有玉米、胡萝卜， 　虽然都是我不喜欢吃的东西，但是有把蔬菜的清甜味煮进汤头里 　沙拉 　沙拉吧～当然一定有满满的青菜！ 　这里的沙拉吧有提供生菜、水果、一些冷食的熟海鲜...等 　长长一排，分为好多格， 　看起来很丰富吧！ 　竟然还出现统一布丁和中华豆花/爱玉 XD 　小朋友超喜欢这个的啦～ 　旁边就是肉冻唷！ 　熟食区：有花枝、火腿、牛蒡、虾子、白煮蛋...等 　在自助沙拉吧出现这种东西，还满特别的 　连酱料都有好多种！ 　除了常见的日式和风酱、千岛酱，还有日式柚子酱、红莓酱、法式香甜芥茉酱、 柳橙酱、搭配海鲜的辣味酱...等 　还有杏仁片和葡萄乾可供搭配唷！ 　熟食区的海鲜颇为新鲜、有咬劲， 　紫洋葱也很鲜嫩好吃，一点不呛！ 　不过红莓酱的味道我吃不惯..没有莓果的自然酸味 @@ 　饮料 　除了柳橙汁和冰红茶之外， 　也有一整冰柜的可乐、雀巢柠檬茶、芬达汽水，这些都可以无限拿唷！ 　装饮料的杯子超大超圆，很可爱 　手工蛋糕 　最让女生心花怒放的是，自助区有无限拿的甜点， 而且都是看起来很好吃的蛋糕，种类很多 　有黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、海绵蛋糕、大理石蛋糕、瑞士卷..等 　这些五彩缤纷的蛋糕，都是喜憨儿自己做的手工蛋糕唷！ 　冰淇淋 　这里提供的无限享用的冰淇淋可是明治的呢！ 　不如哈根达司的那麽浓郁，反而更加顺口 　今天共有七种口味， 　有薄荷巧克力、咖啡、草莓、莱姆葡萄..等 　美中不足的是，好几种口味的冰淇淋都太软，很难挖取成型 　看完丰富的自助沙拉吧，来看看单点的菜色吧～ 　[前菜] 　烟燻鲑鱼　 　大概只有少少的三片，不过每片都很大块 　上桌时衬着冰块和生菜，新鲜度OK 　香蒜烤田螺 　田螺的口感偏软..再有口感一些会更好 　整体蒜味超重，但吃完田螺後里面剩下的酱料不多，让想让它沾面包的Kimi失望了 XDD 　[主餐] 　加勒比海香烤海鲜百汇（NT.399） 　这是我点的主餐~ 　上桌时，一张白色的衬纸，上面满满都是不同种类的海鲜 　共有四种：超长的竹蛤、蟹脚、虾子、鱼 　上面舖了些许起司後焗烤 　其中超长竹蛤看来诱人，我可是第一次吃到呢！ 　不过实际吃来有些腥味，size太大也不太好咬，咬不断，需要整颗塞进嘴里 XDD 　超大蟹脚贡献给Kimi吃了， 　Kimi说还满鲜美的，而且有附工具，吃来方便 　虾子共有两只，size都超大，吃来OK 　我本来不知道还有鱼的， 待把虾子等上方的有壳物拨开，才发现原来下面有一大块大鱼肉！ 　鱼的肉质鲜嫩，再加上上方海鲜的汤汁都浸於其上，味道更加鲜美 　地中海式香草半鸡（NT.359） 　这是Kimi点的， 　送上桌时一只中型鸡身，烤至外皮金褐油亮，非常立体且香喷喷的送至面前 　撒上香料，底下衬以生菜 　服务生提供两种佐酱：黑胡椒与蘑菇酱 　不过Kimi都没用就是了 　鸡肉出乎意料的油且嫩，油脂丰厚， 　又香又油，鲜嫩的肉质让人不顾形象，直接用手扒了就吃！ 　这样一只香喷喷的鲜嫩烤鸡只要359元（还是加了一堆吃到饱的东西！）， 真是非常超值！ 　德式香肠拼盘（NT.359） 　香肠拼盘也是丰盛得可怕！ 　种类超多的不同香肠，或长或短、或细或粗、或白或黑（XDDD）.... 立体地排列在盘子上 　旁边还附了生菜、酸菜丁、黄芥茉和蕃茄酱以供搭配 　美式碳烤猪肋排&纽奥良香烤鸡翅（二人分享餐，NT.680） 　这是二人快乐分享餐的主餐，共有猪肋排和烤鸡翅两种主菜 　底下来衬着黄色的香料饭 　附带一提...二人快乐分享餐的前菜是起司条、薯条、洋葱圈并成的拼盘 　红红黑黑充满焦香的猪肋排 　盘子的另一边是烤鸡翅，加上一碟搭配的黄芥茉酱 　鹅肝酱菲力牛排（NT.399） 　这道菜一上桌也是美丽到让周遭的人嫉妒， 　三大块菲力牛排，中间围着一块鹅肝 　底下衬着新鲜生菜，摆盘也立体漂亮 　菲力看起来颇为鲜嫩，看起来应该不会过於乾柴 　巴比Q德国猪脚（NT.359） 　和猪脚特别有缘的赤木又点了德国猪脚， 　附有生菜、德国酸菜、黄芥茉酱 　size看来份量很够，不知吃起来怎样就是 　吃完了主餐，再来吃自助吧的手工蛋糕 　黑森林还ok..，算是浓郁，由类似甘那许的部份和巧克力海绵蛋糕、蓝莓酱夹层所构成 　巧克力戚风蛋糕吃起来差了些，比较像海绵蛋糕 　口感和味道都普通~ 　明治冰淇淋的味道自然是不错， 　但是就如之前所说，太软了点，很难成型，而且很容易就化了 　这次聚会觉得喜憨儿餐厅的CP值很高， 　只花两三百元的价钱，就可以吃得饱饱饱，相当值得~~ 　而且吃饭之余又帮助了喜憨儿，也会觉得自己做了一椿好事 ^^ 　推荐大家也去那里用餐，享受美食之余，又能发挥美美的善心唷！ 　延伸阅读： 　090114 [试吃] 喜憨儿年节新品--凤梨酥&手工牛轧糖 　http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3413488 　090314 [试吃] 喜憨儿弥月礼--经典松露巧克力蛋糕+手工饼乾 　http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3422544 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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