作者likewallace (Daphne)
看板Hsinchu
标题[美食] 新竹 家竹亭
时间Sun Aug 16 08:40:06 2009
网志图文版
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家竹亭
新竹市文化路16号1楼
03-5359910
家竹亭是新竹的名店,现在分店在竹北与台中都有,不管平日假日都很多人,要是假日来,
在门外等到个十几二十分钟是常有的事,整间店的风格是很典型的日本小店,
适合上班族吃完马上拍拍屁股走人,这样也不错,客人流动量大,店家才能多赚些
一入座服务生会奉上一杯好像是麦茶,可续杯,接着我就点了鸡肉蛋花饭,不过它们最有名的是咖哩猪排饭,
很久前曾经点来吃过,觉得还好,感觉鸡肉蛋花饭比较对我的味,实际价钱忘了,只记得算是中高价位
来张特写,个人认为好吃ㄉㄨㄥˋ念四声)饭最重要的元素是米饭与酱汁,洋葱是ㄉㄨㄥˋ饭必加食材,
如此才能增加甜味,以这家来说,我觉得挺好吃的,酱汁下得够多也够甜,鸡肉软嫩,只是鸡肉本身吸取酱汁的甜味不够深入,
可是整体而言算是好吃,米饭的软硬适中,我蛮喜欢,七八分熟的蛋,拌着饭和酱汁,每一口都吃的到满满的料,很幸福呢!
很久以前有来吃过同样的饭,那时居然感觉鸡肉有点腥味,此次没有,希望往後品质有稳定些,
饭附的汤,就很一般罗
听说它家的乌龙面也不赖,改天去试试
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◆ From: 61.224.76.97
1F:推 bigbo:丼 08/16 10:11
2F:→ evachicken:ㄐㄧㄥˇ 08/16 10:20
3F:推 leowesley:发"动"的音吧 08/16 10:33
4F:推 yanagawa:3楼正解 08/16 11:12
5F:推 nanaping:米度也不错吃喔 而且又便宜 08/16 11:29
6F:推 Overmind:丼音同井,你日本人吗? 08/16 12:11
7F:→ Overmind:看到织田信长你会念Oda nobunaga吗? ㄉㄨㄥˋ什麽? 08/16 12:12
8F:推 PhantasmaJ:大约10年前的家竹亭更好吃 现在味道都变了 08/16 12:25
9F:推 LIONJAY:没错!不复当年 08/16 13:03
10F:→ ladybugktt:没错 十年前才真的好吃 现在味道好不习惯 08/16 13:23
11F:推 rugalex:/十年前左右的店长真的是日本老板 所以口味完全是日式 08/16 13:24
12F:推 PhantasmaJ:10年前的酱料是日本老板的独密 08/16 15:55
13F:推 easyjob:中午才去吃,觉得咖理的香料很抢味,好像在吃中药 08/16 17:02
14F:推 thu977526:日文汉字 丼 发音don~ 08/16 17:53
15F:推 Gandalf:推一下,排类肉很大片,大多数人推咖哩! 08/16 19:14
16F:→ nanjonosa:我在咖哩锅底吃到蟑螂过 吃之前还是翻一下吧 08/17 10:54
17F:→ nanjonosa:整只的 超恶 >"< 08/17 10:54
18F:推 slag:难吃,里面每道料理都有比较好的店家可取代 11/09 05:56
19F:嘘 eoot:嘘楼上 真的有到"难吃"的地步吗 这样有点太过头吧 12/09 19:57
20F:嘘 haha7564:难吃!! 看网路评价去吃非常後悔!! 06/09 12:16