作者likewallace (Daphne)
看板Hsinchu
标题[美食] 新竹 竹北 知猪人猪排料理专卖店
时间Sat Aug 8 08:46:56 2009
网志图文版
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竹北市光明一路281号
03-6570011
竹北重划区一带可以吃的店爆多,我都不知道我何时能够吃透透
无意间经过这家,看到外面看版的介绍感觉还不错,服务生会主动的来介绍,
就去吃吃看
刚去时还没到正式用餐时间,之後就有客人陆续上门,生意不错
店内整体感觉是很简约时尚风
每个座位都有一碗准备好的芝麻,用来制作沾酱的
这三种容器就是沾猪排与高丽菜丝的酱料,使用三二一比例
把芝麻磨碎加入日式和风酱後就成了这模样
磨碎的芝麻会把香气都提出来与酱料融合
高丽菜丝有一大盘,吃来过瘾,拿来沾酱非常好吃,高丽菜很新鲜,吃起来很有水份
小菜,除了牛蒡丝外,小黄瓜和豆干都显的有点台式,味道没有外面小吃店做的道地
味增汤,普通,还有附一晚白饭没拍到
我点酱烧秋菇猪排
本来以为这道会是放在铁版上卡滋卡滋很油腻的感觉,本来有点後悔点的
实际看到後才知道一点都不油,它只是把炸好的猪排放在铁板上再加酱料而已
酱汁我很喜欢,感觉是磨菇酱与蕃茄酱的结合,甜甜的很好吃,和菇类很搭
猪排特写,约有1.5公分厚,不乾涩,外层裹的面包粉恰到好处,
不会过厚,猪排弹性佳
套餐饮料苹果汁,不错喝,很天然也不过甜
套餐甜点冰淇淋,端来时都溶化了,可惜
这样吃下来250元不收服务费,算是合理价位,服务还不错,小菜品质能加强就更优了,
每样东西看似不多,但我吃的很撑,食量不大的女生建议不要点套餐,要喝饮料就喝店家提供的茶就好
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1F:→ hosibility:真的吗,美食版评价不甚佳,去吃过也不优... 08/08 11:12
2F:→ Skymaker:我个人的感觉是完全不划算 08/08 11:32
3F:→ jimmy007:你是认真的吗?我觉得没你讲的那麽好吃~~ 08/08 12:07
4F:→ elle5211:这家不算美食... 08/08 15:04
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