作者emmahcc (A玛)
看板Hsinchu
标题[美食] 新竹-SAKANA创作合膳
时间Thu Jul 30 15:55:43 2009
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/emmahcc/11083557
(以下为纯文字)
这星期六跟星期天的中午,
都和A先生在"光华迷宫"这边觅食。
*光华迷宫:因为之前每次来光华X街,都会迷路。
现在虽然比较好一点了,
但是仍然常在这一区块失去方向感,真的是好奇怪。
星期六选了一间平价的盖饭屋,
店里客人很多,等了一段时间不说,
好不容易有位置了,不但没人招呼,
连茶跟餐具,都要我们自己跟老板要。
然後,明明中午时间就是以盖饭为主,
却连米饭都没煮熟。
星期天中午,
我们就选了附近的SAKANA日式平价料理。
其实这家店也开一段时间了,
但是之前她们菜单没有贴出来,
站在外头看,感觉是间很"高贵"的餐厅,
所以一直没有前往尝试。
昨天经过,看到贴出来的菜单,
觉得价位可以接受,所以今天就冲了!
我们到的时间,是下午一点多。
店内外场服务人员只有两位,
感觉有点忙碌。
因为空桌上,都是一片杯盘狼藉。
以下是我们今天的的菜色:
日式凉拌有机豆腐 $45
菜单说是限量的,
所以我们就很雀跃的点来试试看。
这张照片拍得很写实,
有机豆腐的口感,吃起来很像传统市场卖的板豆腐。
但是豆香味很浓,
吃起来虽然不至於另人惊艳,
但喜欢吃豆腐的人,应该会很爱。
鲑鱼卵握寿司 $85
A先生说,吃起来一般般。
(但我觉得这价钱不太一般XD)
寿喜烧 1人份 $180
#另有3~5人份($580)的可选
肉片有猪肉跟牛肉可以选。
我们选的是猪肉。
记得主锅里面有很多青葱、
一朵大香菇、鱼板一片、玉米一小块、豆腐一块、
少许金针菇、还有冬粉,
另外还附上一颗生鸡蛋。
汤头不错,
我难得会把汤喝到见底。
综合握寿司 &150
我好爱吃寿司啊!
花寿司、散寿司、旋转寿司都爱。
不过最最最爱的,还是握寿司。
但是今天的寿司,我给的分数不高,
因为鱼肉吃起来的口感,有点点烂烂的,
而且醋饭的力道,似乎不太平均,
有的偏硬、有的很松散,筷子一夹就......分屍了。
以下是我们今天一致觉得最物超所值的菜色:
咖哩猪排定食 $150
除了这些,
另外还有生鱼片、及日式沙拉。
生鱼片虽然只有两片,
但是吃起来的口感还不错。
旁边的生菜沙拉,
内容以高丽菜为主,
另外还有一些苜蓿芽。
酱汁则是很传统的日式和风酱汁。
除此之外,还有一份凉拌小菜。
一份用很古朴的碗,装着的茶碗蒸。
还有一碗忘记拍照的味噌汤。
不过以上我都没有吃,
所以不知道味道。
但是主菜,咖哩炸猪排,倒是偷吃了两块。
猪排不错吃喔,
外皮不会觉得粉裹得很厚,
肉咬起来,还有juicy的感觉。
A先生说,定食的份量非常够,
大男生也会有饱足感喔!
所以,如果下次我们再来,
应该会再试试其他的定食吧!
SAKANA平价日式料理
地址:新竹市光华南街66-1号1楼
电话:03-531-6058
网站:
http://www.sakana.htm.tw
营业时间:1130~1400
1730~2130
#每周一公休
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.129.5