※ [本文转录自 Food 看板] 作者: rezona (不加糖拿铁) 看板: Food 标题: [食记] 新竹竹北-欧欧小馆 La Casa 时间: Wed Jul 29 22:11:20 2009 欧欧小馆 La Casa 竹北市博爱街473巷2之1号(近竹北火车站) 03-6568017 http://www.la-casa.com.tw/ 每周日公休 网志好读版:http://www.wretch.cc/blog/rezona/12371980 这是一篇很虚的食记 因为餐厅内气氛好灯火暗 加上相机阳春 所以我没有拍照 有的只是无限的满足推荐这家店给大家 网志内的相片都是转载自"欧欧小馆"的官网还有好心的网友"葳莉亚" 这家店是贝姐夫大力推荐带我们去开眼界的 这里像是欧洲小酒馆的装潢 昏暗的灯光 有吧台及几张桌子 小而温馨的店 随处可见酒瓶及欧洲风情的小装饰 这里供餐到晚上9点 之後就是酒馆时间 来的客人大都以熟客为主 很热情的老板娘 会处处帮客人着想 也很详尽的介绍每道菜色 今天的点菜大任都交给老顾客的贝姐夫及贝姐噜 我们就一起点菜一起share 这样每样菜都可以吃到 最先上来的是现作的手工面包 真的烫到抓也抓不住 外酥内软的口感再涂上大蒜奶油酱 愈咬会愈香喔 每日精选新鲜汤-洋葱汤 光用新鲜洋葱熬煮出来的汤 不咸没有多余的加料 几许面包丁 算是一般水准的汤品 再来是开胃菜及沙拉 香煎蛋白蟹肉饼 VS 松露鲜虾野菇沙拉 超喜爱香煎蛋白蟹肉饼 圆圆可爱的造型 一入口就有很浓的海鲜味 真的很香很鲜的味道从鼻子喷出来 这道冷盘 配菜还有蕃茄 芦笋 茄瓜 松露鲜虾野菇沙拉 一开始我以为野菇是鸡肉 咬下去是酸酸的野菇 一样也是有芦笋及其他生菜组合成的沙拉 我们点了3道主菜 香料牛胸肉千层面 我想吃千层面好久了 尤其是道地的千层面!! 因为是焗烤的原因 需要比较久的料理时间 但在这里用餐就是要细细品嚐 吃饭边配话 才不浪费这样的用餐环境 千层面肉酱超够味 不管在香味及口感都很丰厚 四个人分着一份吃 刚好浅尝即可 意犹未尽的感觉很好 双味皮萨/蜜桃燻鸭皮萨+皮埃蒙特野菇皮萨 这里的皮萨是很道地的薄型8寸pizza 皮薄有嚼劲 蜜桃燻鸭是每片都有水蜜桃配上腌鸭 水果香及鸭肉的口感 很妙的搭配 我很爱野菇PIZZA 上头的香料我都不太熟 但是菇真的好香喔 咬下去 满口的菇香味 再配上香料 轻淡又可口 佛罗伦斯碳烤顶级肋眼牛排 来这里一定要吃他们的牛排喔 单纯烤过的牛排 7分熟小红的熟度 老板娘超热心拿出好玩又稀少的"玫瑰盐块"让我们自己磨成粉调味牛排用 玫瑰盐是高原的天然红岩盐矿制成的 不受污染又自然珍贵的盐 品质比海盐还好喔~ 玫瑰盐的咸度较高 所以配牛排吃时要少量沾取 肉鲜味美的牛排加上一点点玫瑰盐提味 光吃牛肉的原味就赞到不行了!! 最後再每人一杯饮料当ending 我点的是无糖的冰咖啡 这里的冰咖啡偏苦 有浓浓的烘焙味 加入鲜奶油中和 喝下去会先甘入口後再冒出浓浓的咖啡香 连餐後饮料都很用心喔~ 不知道以後还有没有机会能再访欧欧小馆 毕竟南北实在是段不近的距离 但我一定会强烈推荐北部的朋友去吃看看 不知道南部有没有类似的家庭式又道地料理的欧风小店呢? -- --

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