作者lingda (lingda)
看板Hsinchu
标题[美食] 新竹市‧三轮车糯米汤饺(汤圆‧肉圆、馄饨)
时间Wed Jul 22 19:11:23 2009
完整网志版:
http://blog.xuite.net/poox2262/blog/25563247
位於清夜85度c的斜对面,路边摆着两张桌椅,看似平常的夫妻
加上不起眼的三轮车,每每经过总是围着一群人。好奇心杀死猫,
既然围着一群人,非得知道它到底卖啥东西不可!
价位好像有一点点给它贵,不过那麽多人围着,也许真的很美味。
价位表下是大大的「肉什麽和糯米汤饺」,心想也许这是主打菜,
肉圆我是没啥兴趣,索性叫碗糯米汤饺来嚐鲜一番!
耶?我不是叫汤饺吗(小弟认知的汤饺是类似水饺般)?怎麽变汤圆了?!
管它的,既来之则安之,给它啃下去就对了。一碗有7颗,AVG≒6元,
真的有点小贵;不过份量还蛮大的。
一口咬下,内馅充满猪肉馅的香气和鲜甜,外皮弹Q有劲,
犹如吃披萨般会牵丝耶!好吃,不过小心烫嘴,因为小弟就被烫到了。
汤头则偏清淡;撒上芹菜末、香菜、油葱等..还算是好滋味。
小弟猜想,它的馄饨肉馅应该和汤饺(汤圆)相同,如果有机会品嚐的朋友,
不妨可以试试综合汤,它应该就是馄饨与汤饺的综合体了。
女孩子一碗综合汤吃下来,晚上应该就不需要再吃晚餐罗。
不过这让我想起,没有包馅的客家汤圆,汤圆份量是很多,
但因为没有包馅的关系,所以汤头都会十分有味道,像似大骨熬了很久般,
加上虾米、韭菜、肉丝等;口味都是偏重。而此汤圆可能因为内馅味道很够
(真的很好吃),所以汤头才会偏清淡,免得一碗吃下来重咸到想喝饮料。蛮搭的!
店家资讯
店家名称:无(暂且称三轮车糯米汤饺)
店家地址:新竹市建功一路47巷口
联络电话:三轮车那会有配电话
营业时间:PM1530~PM2030
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.135.252
1F:推 BingLing:每次经过都很好奇的一个摊子 07/22 20:02
2F:推 JackelLee:从我小学就开始卖 超好吃的XD 07/22 21:39
3F:推 henryrita:那家超好吃的 以前放学回家经过都会买肉圆+餫饨汤当点心 07/22 22:52
4F:推 tccc:听在地人说,这家肉圆很好吃...我吃过觉得还好...参考罗 07/24 11:18