作者lingda (lingda)
看板Hsinchu
标题[美食] 新竹市‧面（清夜巷弄)
时间Tue Jul 21 19:09:47 2009
完整网志版:
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台湾不乏有知名美食，尤其是在巷弄之间还没有店名的那种，甚至在地人
也不晓得(见鬼了！那谁吃？），也不是这麽说～老饕或内行人才知道的吧。
新竹清大夜市算是全国皆知吧。外地游客、开学新生等总会抱持期待的态度，
一段时间之後就跑路啦！殊不知清大夜市的其他时段还是有美食可以品嚐。
在这里先请大家记住这颗大石头「忠贞新村」。
位於清夜此颗石头进去巷弄之中的「面」，就是这类型的小吃店；
不知道的人还真不会走进去巷弄里。开店时段只有中午之前；
来晚了就吃不到；来得刚好时就只有排队的份，来得好不如来得巧，
如果把早午餐一起「砍就」掉，那麽就真的来得巧罗。
此店美食便宜又大碗！绝对适合学生族群。当年学生时代，上下午的课上完後，
总是在学校外围买碗瓜仔肉饭，就这样当一餐＊２；持续两年直到毕业。
所以把妹不重要～别为了妹让自己只吃瓜仔肉饭，结果下场就是妹跑
（废话！只吃瓜仔肉饭你还会有力气吗？）偶尔还是要对自己好一点，
每天都吃一样的东西，口味总会腻而且营养不够均衡。
不过话说回来，此店美食份量还不小，光小碗乾面就足以让小弟我吃不完。
而且大碗只加价５元；可是份量却不只是５元呀！
加这５元，份量起码提升５０％，吓死人！
此为小碗塞斯，还真的是吃不完！酱料里应该有蒜蓉、酱油、辣酱、油葱、
高汤．．等。不同於肉燥乾面，这种乾面有着单纯的美味，不油不腻但口味稍重；
口味较清淡的朋友可以请老板酱料放少一点。女孩子建议点小碗即可；
若情侣档食量都偏小，叫大碗两个人吃刚刚好。
此店的贡丸我非常喜欢，但由於新竹贡丸不用小弟介绍，相信大家也都竖起姆指吧。
所以这回点碗馄饨汤；内馅超有味道，皮软到入口即化～极品！
汤头口味清淡（这点很好，因为面比较重口味，喝一口清淡的汤反而觉得美味加倍）。
听说很多人找不到此店，所以小弟鸡婆地发表这间其实不少人知道，
但找不到地址的「面」食记。至於真的好吃与否；就留给大家评论吧。
店家资讯
店家名称：面
店家地址：新竹市建功一路１４巷２号
联络电话：ＮＡ
营业时间：ＡＭ０６４０～１３１５（周日休）
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.131.98
1F：→ kwakwakwa:大乾面！ 07/21 19:14
2F：推 jefferyChi:国小就在吃了.. very good.. 07/21 19:17
3F：推 kcfh:可是我去了三次都没开 原来只开到下午阿@@ 07/21 19:22
4F：推 kuroo:便宜好吃，个人推馄饨乾面，但店家如果可给清汤就好了 07/21 19:50
5F：→ kinoko:每次看到排队排那麽长都觉得很奇妙 到底好吃在哪呀? 07/21 19:55
6F：推 chsyuan:面普通阿 公园肉丸的面比他便宜多了 07/21 20:27
7F：推 Pikemen:这家不错吃 不过价格也涨的太快了 一直涨... 07/21 20:41
8F：推 wish1:这家好吃~我待两年他总共也才涨五元阿?没有一直涨吧 07/21 22:10
9F：推 Pikemen:我在新竹待七年了 真的涨了不少... 不过还算值得就是了 07/22 11:12
10F：推 cuteray:今早去吃了，大碗乾面超大碗，吃到神智不清 =.=" 07/22 12:52
11F：→ cuteray:不过味道普普 07/22 12:53
12F：推 Raisto:话说这家老板儿子，长的很像星光一班潘裕文 07/22 21:16
13F：推 child47:在中坜算普通了~但是在光复路一带有店家比它好吃吗.... 04/10 11:50