=============================================================== 建议收看网页图文版 http://www.wretch.cc/blog/sunqiren/32748144 =============================================================== 锅大爷蒙古火锅 在新竹目前有三家加盟店 但是竹北店跟远百店在网路上都是出了名的地雷店 不仅难订位 连服务态度跟出菜速度也为人所诟病 所以一直都没有想过会走进这一家店 但是出乎意料的 我在光复路上这一家新开的清大加盟店食用後的心得是还不错 上菜速度跟服务态度都很积极 不多骗稿 先来几张介绍照 从图片中可以看到自助区的食材选择还不错 青菜口感佳且甜美 我不是一个很喜欢吃青菜的人 但是这里的高丽菜让我吃了不少 而手工丸是我每次都火锅店必吃的一项 因为我觉得这是看店家有没有用心的一项重要指标 目前来说吃到饱的店家里 就属谭英雄的手工丸让我最怀念 而今日在品尝锅大爷的手工丸後 让我以後想吃的手工丸又多了一家可以怀念 火锅料的部份我都不会想要多做尝试 只有吃了两个蛋饺 一个燕饺 应该是用西北的火锅料 比较高级点的吃到饱大概都是这样 汤底的话 从一开始走进店内就可以闻到浓浓的蒙古火锅特有的味道 天香回味 小肥牛 锅大爷都差不多的味道 孜然味相当重 可能很多人就是对这一味情有独钟 但是我是对麻辣情有独钟 而蒙古锅的麻辣表现实在是差强人意 可能重点本来就不在麻辣上面 而是在香料上面 所以麻辣汤头实在感觉不出辣在那里.....残念 再来就是最重要的肉品啦 我是肉食性主义者 锅大爷的肉品并非自助式 是现点现切式 这是基本的对肉品及客人的尊重 我实在没吃过自助式的肉品还有好吃的 所以有点偏激了 不好意思 锅大爷的肉品表现在我的感觉算中上 爱的猪五花表现最好 口感滑嫩 其次是霜降牛肉 一般来说 霜降牛应该很能入口即化的感觉 但是今天却输给了爱的猪五花 水份及油脂上略嫌不足 饭後点心的水果方面选择不错 西瓜口感佳又甜 不会有那种算是额外提供的低劣感觉 饮料的话有可口可乐系列的曲线瓶可以自取无限量 啤酒一瓶一百 还有果汁机可供选择 冰品部份在相片上已有说明 明治冰淇淋部份有八种口味 哈根部份有三种口味 想当然应该大家都是挑哈根来嗑吧 不过最近在听说冰品最容易累积脂肪後.... 我 就不敢放肆了 所以只挖了五球来解馋 而服务态度上 这一家一点都不雷 服务生都很积极的在巡视 清桌边的速度很快 只要将空盘放在稍靠走道边的桌面上 大概都不超过五分钟就会有服务生来收 我还试了蛮多次的说 <<<---贱咖 最後在价位上应该大家都清楚啦 399+10% 算是中等价位 可接受范围 如果要我说的话 我会想说 肉品要再挑更好的 还有红锅那边更辣一些 这样就完美啦! 打完收工! -- http://www.wretch.cc/blog/sunqiren --

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