新竹版的版友好: 上次在这边询问家聚地点 这次如约吃完来还愿了XD 有图文网志版，有音乐 请小心 http://www.wretch.cc/blog/ayumi1314520/27440280 -以下皆为文字- 我们五个人，去吃赫赫有名的『新桥烧肉屋』 看大家的评价都还不错，抱着满心的期待 好在有事先订位，虽然是单点的烧烤 平日就可以客满了，更何况是假日 但是让我见识到它的厉害，之所以会一位难求阿... 这次不小心把菜单的猪、鸡肉的照片误删 不过好在其他都有拍到了，真是残念 店外面都播放着纬来日本台的电视剧 木制的外门，看起来就很有质感 一入店内，就能感觉到它装潢几乎都偏暗黑色，非常日式 虽然是烧肉店，却闻不到很重的油烟味，这很加分!! 坐上位置後，服务生很快的就在旁边等我们点菜 看了一下桌上有一胡高汤，可以加味增酱来变成味增汤 然後他们的酱料，有很多种 服务生也介绍食材要如何搭配酱料的方法 菜单本後面也有介绍 我的的酱料，是以日式酱油：味增酱 = 5：1 其他就都没有在加了 自从上次在家里烤肉後，其实... 肉类搭配一点海盐就很好吃了XD 『生菜』免费供应的，每颗菜都很新鲜 『萝蔓生菜沙拉』90元，一大碗，约可分5-6人食用 有淋上的凯萨酱，面包丁、培根和起司粉，搭配生菜就超棒的 不爱主动吃生菜的我，都觉得很好吃，没点这道真的会很可惜喔!! 『牛五花』120元/8片 肉的薄度刚刚好，上面洒了芝麻，搭配酱汁，更是一绝! 『无骨鸡腿肉』味增口味 100元 吃起来肉很软嫩，肉质也很新鲜 但是鸡肉部份的菜单，比较少菜可以点.. 『猪赤肉』120元 这是人气商品，吃起来很弹牙，肉很有嚼劲，我们还点了两次 『牛舌』120元/8片 吃起来不能烤太久，不然老老的会比较不好吃，可以洒点葱盐 『上选猪五花』100元 猪五花就让我想到败犬女王，这个不错吃!! 『特选雪花牛』180元/6片 油花十分漂亮，但是..我只能说贵的东西 不一定百分之百比便宜的好吃，还可以XD 『嘴巴肉』100元 这是很好奇所以点的，不难吃也不会很奇怪，就像是猪肉块 『横隔膜』160元 这道菜名很恐怖吧...本来以为会不会烂烂的肉? 但是送上来让我惊讶了一下，烤出来的肉质略有嚼劲和弹性 『培根芦笋卷』60元/4个 『培根麻糬卷』60元/4个 这两样看似相同，但是大推麻糬卷 烤的时候真的会膨胀，吃起来软软的，好可爱 『剥皮辣椒』100元/4个 这道菜等了很久，至少有半小时阿..可能刚好店内大爆满(汗) 烤的时候要比较小心，不然菜有时候会露出来 上面是上选猪五花里面包蔬菜和剥皮辣椒 本来不太敢吃的我，吃起来不会辣，好像都是菜，健康的感觉 『大肠头』葱盐口味 100元 因为菜单上有大肠头和大肠，本来在犹豫要点哪个，因为价钱一样 若不常吃的人就会觉得这两种差别在哪? 其实大肠头的肠壁比较厚和油，它的量比大肠少 所以..去火锅店或菜市场买，大肠头的价格都比大肠来的高 而且大肠头的口感也比大肠来的好，较推大肠头!! 烤的有点微金黄色，真的很好吃 『澳洲雪贝』150元/3个 它其实煮起来有奶油的味道，算浓郁 『象拔蚌』150元 本来很好奇它的口感会怎麽样，因为这在海产店好像才会吃到 虽然味道真的很海鲜，但是烤了之後烤真的会卷起来，还不赖 『透抽』120元 这颇新鲜的，而且不会像普通没新鲜的烤出来腥味很重 『综合海鲜』200元，干贝1个、3条秋刀鱼、4片透抽、草虾3只 草虾是事先把虾壳去除了，而且不用拨壳就能直接烤 烤熟的时候，虾头又很容易去除，烤起来时红通通的真漂亮!! 『鱼下巴』120元/4个 肉质鲜美，很肥美的鱼肉，但是派大星很常吃这款的 他自己觉得用火锅料理的会更好吃 『生蚝』180元/3个 嘻嘻，这是我点给派大星吃的，让他补充营养 虽然等很久，但是送上来时..大家整个大傻眼.. 本来以为是小小的那种，没想到它真的这麽大一颗 比我的手机还要大了很多很多..你看十元跟它的比例就知道 没想到最小的学妹敢"生吃"，真的非常的佩服!!!! 烤的时候不要烤太久，这样比较好吃 而且搭配他们的酱料，其实不太有腥味，不错 『干贝』150元/5个 这个很鲜美多汁，烤的时候体积会缩小，虽说是用烤的，汤汁也都还在 『青椒』60元/8个 这是我喜欢吃的青椒，今年是我吃最多青椒的一年 以前我不会主动买来吃，现在超爱青椒的 它的好处是蔬菜中合维他命A、K最多，富含铁质，有助於造血 维他命C又比柠檬多，除此之外.. 它可促进黑色素的新陈代谢，而胡萝卜素和维他命D 也能增进皮肤抵抗力的功效，对皮肤真的很好喔!! 『韩式拌饭』100元 这个也很大碗，服务生会帮您送到桌前再帮客人拌饭 锅底带着点焦香锅巴的米饭跟蔬菜和海苔 这边的拌饭，真的比7-11之前卖的好吃太多了，之前买过一次 我整个把它丢掉..也只能说是雷到爆，现在好像都没卖了，难吃 『鲑鱼茶渍饭』50元 在碗的边缘，有上一小匙芥末，可以依照自己的感觉加入 淡淡的鲑鱼味，搭配几条的海带片，第一次吃还算不错 但是这不能马上就点，不然还没吃到很多肉就饱了 『抹茶冰淇淋&红豆』60元 吃起来很浓郁，茶味很香浓，虽然微苦 但是..是正常的，因为日式的都带点微苦清香 『香草冰淇淋&黑蜜糖』60元 这个是派大星点的，吃起来很像布丁焦糖口味 小朋友应该会喜欢这个 『蜂蜜核桃冰淇淋』60元 浓郁的蜂蜜味道，搭配脆脆甜甜核桃，口感很棒 这个不知道叫做什麽? 是每个人免费赠送的甜点 真可惜没有吃到紫米粥~"~ 最後还贴心的送上清凉的口香糖，去除口腔内的味道XD 这次大部分的菜都点了，不知道其他三位小女孩吃的开不开心 总之..就是很好吃，烤完也不会身上臭臭的 BTW~中间学妹们设计的抽奖小游戏 派大星的小礼物，他好像很暗爽，开心的溜 因为他是家族中唯一个雄性动物XDD PO文若有不好的地方，请见谅，谢谢:D --

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