作者nonojoy (迷也)
看板Hsinchu
标题[美食] 福大将日式猪排
时间Sat May 23 23:26:58 2009
无音乐blog图文版:
http://nonojoy.pixnet.net/blog/post/24070963
还有一些无关餐厅的如用餐的对话之类的私人内容(bbs版删掉了)
其他大致是相同的,照片非常多(不过有两张失焦><)
地址:新竹市胜利路26号
电话:03-5257818
营业时间:8:30开始
价位范围(每人):100up,餐点类280up
。延伸阅读:新竹游第一天 元定食
http://nonojoy.pixnet.net/blog/post/24041929
北上和两个弟弟吃饭,选定这间店,因为他是我喜欢的日式猪排:D
翻了翻店里的menu,哇塞~不便宜耶=___=|||
我和介点了里肌肉加大,囧则点了腰内肉加大,
囧说茶超好喝喔~
不过因为我不太会喝茶(应该说我不敢喝茶),所以也不知道罗。
哇,琳琅满目的酱料,让我来稍微介绍一下。
芝麻酱跟油醋,分别是咸的和酸的,都是给你搭高丽菜丝的,
不过我比较喜欢芝麻酱,因为我喜欢芝麻嘛:pp。
再来,开始上菜罗,首先先上~无限续的高丽菜丝!
这比福胜亭吃到的高丽菜丝好多了,不会很有土味,
大概是因为用高丽菜比较好吃的部份,又比较新鲜的关系吧!
上面分别有淋芝麻酱与搭配油醋酱的照片,不过看起来好像都差不多吼,
我觉得有芝麻的香味比较好吃^^。
接着是前菜和酱菜,
那个凉拌豆腐啊…吃起来好像加了洋菜还是蒟蒻类的东西,
一点都不像豆腐=_=
不过他的日式酱油(有柴鱼味那种)搭配上柴鱼片、葱花等等的,
还不错吃!不过我更希望他是真正的嫩豆腐啦>_<。
至於两盘酱菜,我们一直都没吃,尤其是黑豆,
一直吃到猪排已经结束还有白饭要配的时候,
才考虑配那两道菜。
到底是不是那个很贵的黑豆阿?
其实我也不知道。
哈~终於快要到猪排上菜时间了,
在这之前来磨一下芝麻吧!
当初就是看了misa磨芝麻才开始好奇日式猪排店,
不然以前都觉得「阿就炸一块猪排,有啥不同吗?」
总之整个就是被芝麻吸引。
哇~炒过(烘过?)的芝麻好香阿,
开始磨之後就更香了!!难怪要现磨!
加上日式猪排酱……
囧:「这明明是A1小红人酱啊。」
(注:这是一个很有名的牌子,
有些夜市牛排及我家牛排都会放A1小红人)
好,我知道,它绝对不是,但是,如果把这酱跟A1摆在一起,
我想也没人分得出来……
介:「不是吧…三百多块来吃A1小红人…那我会觉得被骗了。」
我:「所以就不是啊~就不是嘛!这样就好了,只是吃起来一样。」
介:「……」
囧:「真的不是吗?」
我:「不是啦~吃起来味道有些许不同。」
囧:「因为有加芝麻阿=___=」
念理工科的人真的很烦ㄟ=_=
这猪排真的超~~超好吃的,
在里肌排中,会有一种很轫很好吃很耐咬的带筋的感觉,
虽然耐咬,又很香,却不会闰过头,咬不断:p,
囧点的腰内肉,是比里肌肉还要嫩一些,
应该说吃起来比较接近嫩牛肉的口感,囧觉得腰内肉比较好吃,
不过我却比较喜欢里肌肉,
尤其是那种咬下去有汤汁喷出来的感觉(心)。
当然我还是大部份没有沾酱,
因为我本来就不喜欢吃小红人= =
虽然磨芝麻磨得很高兴,
不过吃了一口酱之後就再也不想吃那个酱了=_=||||
吃完主餐~来吃点心吧!
基本上~这点心是我比较不推的,就是百香果冻上面再放疑似果酱的东西,
做得满粘的,而且很甜。
总之,这餐吃下来,除了A1小红人…不是,是猪排酱,
以及这甜点之外,我都觉得超棒~
不过我还是想吃吃看,好吃的猪排酱+研磨芝麻,搭配上超好吃的肉,
是什麽感觉呢XD?
其他东西真的超好吃,不管是猪排、酱菜、高丽菜、酱汁…
猪排酱对我来说是美中不足吧~
下次再加油!哈~
谢谢观赏!
。延伸阅读:新竹游第一天 元定食
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※ 编辑: nonojoy 来自: 122.117.125.163 (05/23 23:27)
1F:推 Hiyosaca:肚子好饿,改天也来试试这家 05/24 00:41
2F:→ nonojoy:小红人 XDD 听说树太老猪排酱也是那个味道~"~ 05/24 08:16
3F:推 vivien1016:福大将超好吃的啊 他的饭特别好吃 小菜也都给的不吝啬 10/08 10:18
4F:→ vivien1016:我爱他的寿喜烧锅 虽然很贵 但是很值得 10/08 10:18