网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/21003140 花语烘焙工坊 0930-147967 http://www.j-tea.com.tw/ 这阵子相信大家在网路上看到不少这个蛋糕的食记 看越多我怨念越重为什麽呢 因为我是第一个拿到试吃的人 也是第一个把它引进网路的人 可是看後面许多格友 拿到的试吃品都比我漂亮 老板别介意 试做的没关系 切的拍的一个比一个专业 看的我不出手不行 因此在母亲节时 我向老板订做八寸加大豪华升级旗舰版 重量1100克(原尺寸六寸 重量六 百克) 目的就是要把各位打趴(误) 怎样 心机鬼就心机鬼 哈哈哈 这阵子网路上食记太多 怕大家看腻 刻意拖到现在才发文 看格友们的食记 盒子至少出现三种样式 我还蛮喜欢这盒子色调 如果盒子颜色能与蛋糕淡黄色的暖色调搭配应该更棒 蛋糕颇有重量 在网路上看到有网友说像轮眼蛋糕 真搞不懂哪里像ㄟ 许多人不知道这红红酸酸果实是啥 正解是红醋栗 六寸版的只放两到三颗 豪华版的少说十颗 也美观多罗 有按照老板说明先把切刀拿去热一热 也许时间不够加上冰冻硬度不够 所以还切的不够漂亮 可想而知回应一定又是在讨论刀工 请老板顺应民意办个刀工大赛吧 哈 不论切的如何 反正都是要吃下肚 好吃就好啦 上层的镜面果胶酸甜香滑 增加蛋糕的滑顺度 中间的红豆会随着温度不同释放出的甜度有所差异 而有格友说红豆甜了点 不然请老板下次试试放芋泥 或是放奶冻 乳酪蛋糕试试蓝莓大理石 效果可能也不差呢 底层的杏仁饼乾几乎人人都爱 算是一个创举 在反覆冷藏或冷冻下脆度 老板也试试混合火山豆下去烤吧=>乱想一通 且让我们拭目以待老板下次变化的口味吧 前阵子拿了一个给公司总机Caroline嚐鲜 她与其他同事分享後 大家的评价很高 於是我们公司六月赠送的蛋糕就决定是它罗 一般版的买一送一至六月底 旗舰版的订价550元 延伸阅读 ★~棉花糖的日拍日志~☆ 《嚐鲜│新竹》花语烘培坊 和风摩奇乳酪蛋糕 →(好吃推荐) http://www.wretch.cc/blog/caroline0719/18178966 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.87.231