作者dagun0513 (雪人)
看板Hsinchu
标题[食记] 菜园‧上海菜餐厅
时间Wed Nov 26 17:57:22 2008
菜园图文版：
http://kuso.cc/421W
菜园位於新竹市东大陆桥旁的玻璃建筑物
标榜以上海菜为主的餐厅
在多数人的推荐之下
就选定为家族聚餐的地点
室内设计走高雅风
此外摆设了不少柚子装饰 十分特别
桌菜的价位从5000~10000元不等
可以依照预算与个人喜好来替换菜色
由於事先预约因此引领到二楼的小包厢
开胃菜拼盘
主要为绍兴醉鸡..辣椒镶肉..红烧鱼..
(最後ㄧ个应该是切片牛肉..有点忘了)
味道最佳的是辣椒镶肉
冰糖蹄趴
猪蹄趴丰富的胶质在灯光下闪闪发光
整个炖的非常的软嫩 可以说是入口即化
端上桌後服务生会俐落的等分切开 因此十分容易拿取
淋ㄧ些汤汁配饭真是十足美味
时蔬百果
其实就是丝瓜银杏炒香菇
这道菜还蛮适合"菜园"这主题的田园料理
丝瓜看起来很青翠
龙虾沙拉
刀工不在话下
已将龙虾肉切片取出
拌上沙拉与(下层)马铃薯方便取食
虾壳当然不免还拿来装饰一番
清蒸七星斑
肉质还算鲜美
佐上大量的葱与姜去腥
鲜蔬烩乌参
这道常在宴会中出现
吃起来大同小异
白菜炖鸡汤
这道菜要事先预约..因为据说熬煮的过程需花四小时的时间
ㄧ锅放入ㄧ整只鸡下去炖 因此整只鸡的精华都在汤头里
此外还添加金华火腿和大量白菜去炖
汤头呈现乳白色的色泽
端上来整个包箱都是浓厚的香气
难怪这道为菜园推荐的招牌菜
百花酿油条
以油条作为餐点的ㄧ道菜
口感特别
糯米鸡翅
最後ㄧ道上的是糯米鸡翅
乍看之下OS 这鸡翅有没有问题阿
每只鸡翅都像练过ㄧ样 ㄧ整个结实
咬下去才发现搞笑了 原来是将糯米裹在鸡翅中
来张近拍纪念一下这麽「大只」的鸡翅
饮料
西瓜汁&柳橙汁
印象中饮料不便宜 比一些小盘的菜还贵唷!
甜点
椰丝杏仁豆腐
并不会太甜 老少咸宜的小甜点
水果拼盘
四样季节性水果
大碗公下面放满冰块来维持水果的新鲜度
如果将下面的冰块改成剉冰
在淋上糖酱就像高雄海之冰的X倍水果冰了!
欧法小馆蛋糕
这不是菜园的餐点(￣▽￣＃)
这次聚餐主要是替六十大寿的老爹庆生
订了欧法小馆的生日蛋糕
祝老爹身体健康
这次聚餐还蛮开心的
除了菜园的服务还算不错
难得四代同堂能聚在一起才是最重要的!
(因为平时可能要过年才有办法这麽多人同聚)
店名：菜园
地址：新竹市东大路一段136号
电话：(03)543-8898
时间：11:00~14:00 17:00~21:00
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※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.224.46 (11/26 17:58)
1F：推 nbatml:推!!! 11/26 18:01
2F：推 jawa7026:这家不错,台中大伯每次来新竹家庭聚会都指定这家 XD 11/26 18:04
3F：推 ilikethee:单点贵吗？ 11/26 18:08
4F：推 jawa7026:印象中不算便宜..不是我付钱,所以印象不深 XD 11/26 18:09
5F：推 hchuang:好饿Orz 11/26 18:10
6F：→ yvonna:5000-10000..好想吃，但是吃不起~>"<~ 11/26 18:20
7F：推 TsukiHime:这家好吃 11/26 19:56
8F：推 blessy:吃过一次 好吃 不是我付钱但感觉起来就很贵 11/26 19:57
9F：推 onebit2:吃过还多错 合菜当然是人多才划算阿 11/26 20:14
10F：推 ttokin:这间不错吃 11/26 20:53
11F：推 glo6e:单点的话 一个人预算估四到六百 11/26 22:38
12F：→ ganla:一万的有一道菜～～不知道是什麽鸡～～臭酸味～～ 11/26 23:39
13F：推 lovy:推这家 11/27 09:57