作者mycloud (海边的卡夫卡)
看板Hsinchu
标题[食记] 新竹 生铁餐厅 <= 潇洒率性的真男人餐厅
时间Sun Sep 21 00:03:03 2008
MoMo桑图文分享:
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/17340669
生 铁 餐 厅
电 话:03-5324199
地 址:新竹市中央路342号
总是要有些餐厅的存在,
摆脱了连锁餐厅经营的一惯性,
舍弃了美国牛肉的大量采购,
在自己的坚持和理念下经营,
是的,就像艺术品一样,
存在的价值在於他的独特与当代人类智慧累积的结晶
生铁餐厅
经营者老爹,
Google可查到不少资料的现代艺术家一位,
有着自己的理想和坚持,
开了一家这样的餐厅,
餐厅随处可见老爹的创作与作品,
来吧,品尝这有当地最美味牛排之称的生铁餐厅 ~~
生铁餐厅网页:
http://blog.sina.com.tw/bomdia
透过此订位,特别招待红酒
请记得,W1 - W4不营业 !!
[MoMo桑心得]
1.主菜的牛排是闪耀光鲜亮丽的明星,
可惜副餐实在无法有效衬托,
期待与渴望的心情随着牛排的出现後立即消失
2.老爹的笑容和款待相当迷人,
可以感受到经营者的热情和想法,
他很愿意和客人直接聊天和分享,
这点在料理上的用心值得加分许多
3.餐厅的空间与艺术品摆设,
似乎可以改变许多,
突兀的LCD,随意的艺术品,
开放式厨房制造的恼人油烟,
和一地上的为整理物品,
希望只是这天尚未整理好,
不然,MoMo桑还真想推荐一下公司的"5S运动" (笑)
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1F:→ ccwccw:我怎麽查到了他跟柏老的老婆.... 09/21 00:19
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5F:→ lucido:我也不推~ 油烟味太严重,座位设计的太差了... 09/21 17:32
6F:推 momo101:我觉得肉很好吃阿 09/22 20:31
7F:推 jubowbow:不推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!难吃又臭 09/28 12:31