作者francislu (WTF)
看板Hsinchu
标题[食记] 原烧 (经国店)
时间Sat Sep 13 17:19:03 2008
餐厅名称:原烧
地址:新竹市经国路二段139号
电话:03-531-5059
营业时间:AM11:30~PM14:40, PM17:30~PM24:00 最後点餐时间PM22:30
价位范围:套餐598/人(要+10%服务费), 单点:90~580元左右
图文版:
http://0rz.tw/b84Jc
p.s.
洋葱小弟呢算是个有得吃就很开心的人 且每个人的口味也不同 所以仅供参考罗
也请大家多给点建议 让我的食记更进步罗 也希望大家可以吃的很开心 ^^
有一些其它的照片会放在相簿里喔 有空也可以去逛逛哩
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店家 (有时候照片会被切掉 听说是ie的问题 请按重新整理罗..^^)
原本是打算一起去苗栗闲晃的..或者去南寮吃海鲜 那最後为啥会跑去吃原烧呢..
是因为看到原烧的"麻吉 友形友色的活动" 第二份套餐半价喔!!
不然穷学生怎麽去吃哪~~~麽贵的东西哩 T.T
一进去 就看到一群"狱友" XD 她们的衣服超有趣的阿!!! 有图有真相喔
我很喜欢原烧的装潢 位子很大 就算点很多菜也不会放不下
虽然没有点很多菜 哇哈哈..XD 那超长的夹子 用起来也很方便喔!!!
整间店给人的感觉很乾净 没有烧烤店的那种油烟感
也摆设了一些植物来布置环境 很棒喔
害我都觉得吃烧烤是一件蛮健康的事情哩 XD
服务生的态度也非常好喔 也会拿椅背罩帮忙把外套盖住
让烤肉味不那麽重!!(看到别人用的)
话说 这天还发生了一件趣事..
一开始就由cookie打电话去竹北光明店和新竹经国店订位..中午晚上都没有位置
最後不知啥原因 换我再试一次!! 真是不死心的两个人..XD
打去竹北店问有没有位置..想当然而 一定还是没有罗
不管了 就打去新竹店试试看吧 没想到!!!! 竟然有位置了!!! 哇哈哈
我真是幸运哩!!! 还不赶快谢谢我..吼~~~
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MENU
菜单哩 主要就分为
牛肉: 安格斯牛小排, prime安格斯牛小排, prime沙朗牛小排, 特选上背肉
霜降无骨小排, 优质牛舌, 骰子牛肉, 优质牛五花
猪肉: 优质猪五花, 德国猪脚, 小羔羊肉, 优质猪梅花, 猪尾巴, 松阪猪肉
羊肉: 优质羊小排, 羊嫩肩排
海鲜: 草虾, 明虾, 鱼下巴, 北海道干贝, 鲑鱼...等之类的
还有套餐组合菜单喔..请大家看照片参考哩
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前菜
cookie点的是寒天青蔬沙拉 我觉得也很不赖!!! 用的是芝麻酱
我觉得海带芽扮演很不错的角色..让整体的口感变的更丰富
还有加一些和风酱 应该拉..反正就酸酸的 很开胃喔!!!
这两道前菜我们都超喜欢的阿!!!满分 哈哈
我点的是生春卷沙拉..他写错了 写成水果沙拉..哈哈..
这道超超超合我的胃口!!! 哈哈 里面有虾 苹果 小黄瓜 搭配上花生粉和美乃滋
很推很推 外面透明的那层 很Q很Q喔!不知道是用啥做的..很像一大片的冬粉XD
是很有创意的一道料理喔!! 赞!!!
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汤品
第一碗是大蒜蛤蛎汤 没啥特别的感觉哩 味道算是不错
我记得cookie 觉得味精很像放有点多 有点忘记哩..
如果蛤蛎换成较大颗的那种应该会更赞一点
我的是元气牛犇(这的字是ㄅㄣ 提供给不知道的人XD)汤
料多实在!! 汤头也不错 详细的味道和口感有点忘拉..好久了..>"<..
关於汤品还算可以罗..^^ 较没有惊奇感
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主菜
服务生讲了好多..==.==a..反正就是说烤盘要在温度多高以上
烤出来的肉才会好吃 我忘记几度了 哈哈 最後量的是425度!!!
他们有三种酱料 最左边是柠檬酱 中间应该是味增酱吧 右边是日式酱油吧!?
我只觉得味增酱还可以 也只沾了一次 因为我只要海盐就够了!!!
照片太多了...排的好累..以後应该要一张一张放才是 ==.==a
牛肉拼盘有:特选上背肉, 霜降无骨小排, 优质牛五花
他建议牛五花最後再烤 不然火会太大
一开始他帮我们烤了一片 很像是啥38烤法
应该是 第一面先放下去 当肉汁分布大约8分满 翻面
默数三秒 就可以夹起来的样子
不知道有没有记错啦...然後 海盐呢 应该是在八分满的时候洒吧??
有没有人可以给个解答..T.T..我这个人对烹饪方式实在很没有研究...
听说牛肉真正的烤法很像真的是一面烤一次就结束哩!!
对罗 海盐别洒太多..因为它真的很咸!!!
牛肉充满着我爱的牛肉味~~~ 我的老天爷阿 别跟我抢牛肉~~~
肉很嫩哩 服务生烤的充满着肉汁!!!
我是吃不出油脂的分布啦 所以就先不提哩
他们家的骰子牛肉 我倒是觉得没那麽好 不知道是不是我们不会烤
有几个都是肥肉..好恶心..啊啊~~~
接着就是我吃很少的猪肉哩:优质猪梅花, 松阪猪肉, 还有一种menu找不到.>"<.
cookie 很爱他们的猪肉 她说很好吃 但她没有说啥好吃法
不过她弄了很多类似梅子粉的东西..大概是那好吃吧 哈哈 甜甜的
无骨鸡肉倒是蛮好吃的 很香肉质也很Q
石锅拌饭 我觉得还不赖拉 有野姜花的样子 味道算不错哩
我很久以前吃过"桃"的石锅拌饭..我还吃了两碗呢
到现在还念念不忘!! 不知道现在是不是还一样好吃 哈哈
听说味工厂的石锅拌饭也很不错 有机会去吃吃看好罗
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饮料 & 甜点
桂花红豆汤 汤圆很Q 但只有五颗 XD 红豆滚的还不错 不至於太烂
刚来的时候超级不甜!!跟服务生反应了一下..再来的时候
超级甜!!! 加了一杯水以後 还是超级甜!!
两个人只好猜拳 输的喝一口~~ 我是没喝到几口拉 哇哈哈..XD
接着是我点的香芒奶酪 我不爱 虽然它味道还算浓郁罗
哈哈 我不爱呢 是因为我吃过超超超好吃的奶酪..
这已经吸引不了我了..>"<..对了 超好吃的奶酪在 台中的真味一品
爱死她了!!!!!!!! 大家可以去试试看喔!!! 很推荐!!
不过这道还是被cookie 吃光光..XD
第三张是xx香苹汁 是套餐附的饮料 没想到还不错哩 很有诚意!!
接着是我们点的冰沙罗 依序是葡萄柚荔枝冰沙和柠檬芦荟冰沙
葡萄柚荔枝冰沙是我点的 也是很赞很赞很赞!!! 大家都点这口味吧
荔枝的果粒狠多 葡萄柚的味道很浓 吼...很爱!!
柠檬芦荟冰沙很像就比较普通了一点 我是没有喝拉 我不爱芦荟
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其它
有钱的话 我一定会一直来..XD
因为她们家的牛肉有我爱的牛肉味 还有海盐!!! 牛肉跟盐真的是绝配阿~~~!!
cookie 也很赞赏她们的猪肉 我对那是比较没啥兴趣 哈哈 我爱牛肉
整间装潢 跟服务 还有餐点 都让我非常满意喔 不过就是贵了点..
一个人还是要500块..T.T..
有机会的话 想吃吃他们的海鲜..应该会蛮新鲜的吧
但我必须先找个超会烤海鲜的人再说 我超逊的 哈哈
对罗对罗 这次的原烧之旅 达成了我的心愿
就是可以像熟男不结婚里面的建筑师男主角一样 可以一片一片慢慢烤肉
慢慢享受肉的滋味...斯~~~~吼~~~~~!!!
听我那美食达人朋友说 乾杯也很不赖!!! 她不爱吃烧烤的 都很推了!!
有钱有闲肚子又不饿的时候..一定要去试试看 哈哈
然後 我发现 食记真的有赶快写..不然口感阿 味道阿 都忘光光了
这次就请大家多多见谅哩..我要更进步才行
哈哈 希望大家也会喜欢我的食记 并多给点建议罗^^
这间就给他A+吧 我很喜欢!! 服务帮他们加很多分喔.. 但就是有点贵就是罗!!
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※ francislu:转录至看板 Food 09/13 17:19
1F:推 perchen:推看起起来被你写的很好吃...怎麽没找我去吃? ="=+ 09/13 18:11
2F:→ francislu:因为那天是中午!!! 你要上班阿 XD 09/13 18:13