之前就吃过烟波饭店本馆的自助餐， 这次吃的是位於风城旁边的都会一馆内经典牛排馆的沙拉吧， 因为还满便宜的，加上离老婆的娘家近， 所以就一起过来吃看看， 这里的点餐方式有两种， 一种是单吃沙拉吧，就是沙拉、水果、冰点，还有其他的餐都是冷盘， 另外还有两种汤可以喝，饮料的话是一人一杯， 不确定能不能续杯，看起来是不行的样子。 如果觉得吃不饱的话，就可以另外单点主餐， 主餐的价格从五百多到八百多都有，点主餐的话就可以免费吃沙拉吧。 因为我们觉得沙拉吧的东西应该就可以吃饱了， 所以就没有另外再点主餐了！ ▼ 都会一馆就在风城旁边，餐厅的窗户看出去就是风城的停车场。 ▼ 这是饭店的接待柜台，主要是办理入住的各种手续。 这间饭店来住的人还不少，在我们进餐厅与离开的时候， 都可以看到有人提着大包小包来check-in。 ▼ 餐厅大门，餐厅就位於接待柜台的旁边， 一进饭店大们直接走到底就可以看到。 ▼ 这是餐厅的柜台，主要应该是结帐与制作饮料的地方。 ▼ 整体餐厅的装潢还满舒服的，座位不会排得太拥挤， 不像有些餐厅排的太挤，有时候还会椅背碰椅背。 这里的座位很舒服，桌与桌之间的间隔都很宽。 ▼ 餐厅有另外的大厅，这块区域还满大的，感觉有点浪费。 ▼ 餐厅有做挑高处理，不会有压迫感。 ▼ 窗户外有个日式小庭园，竹篱笆过去就是风城的停车场。 ▼ 餐具还算是完整，当有的刀叉都不缺， 比起有些自助餐只提供一把刀、一只叉来讲，这里还算是用心。 ▼ 水杯，因为没有饮料区，加上饮料正常是餐後才上， 所用餐过程中就只能喝水了。 ▼ 这里有一区是海鲜区，除了生鱼片外，做吸引人的就是白虾了。 白虾会一直补充，所以可以尽情的吃虾，这里的白虾还满新鲜的， 由拨壳的过程就可以发现，不新鲜的瞎子剥起壳来可是很辛苦， 因为虾壳与虾肉会黏在一起剥不下来。 这边的虾壳几乎一拉就整个下来了。 ▼ 这是淡菜，就是孔雀蛤，不过没有经过调味， 因为找不到五味酱，所以只好沾芥末酱油了。 ▼ 白虾很大只，感觉光吃虾就很划算了。 ▼ 其他的东西像是贝类、鱼等等，不过种类其实不是很多。 ▼ 牛肉卷。外面应该是润饼皮，里面包着牛肉丝， 不过淡淡的没什麽味道。 ▼ 沙拉。这里的沙拉区种类还算是多种，而且蔬菜也满新鲜的。 ▼ 这忘记是什麽，不过不是很好吃， 吃起来糊糊的，不知道是什麽做的？ ▼ 蔬菜浓汤，旁边有面包块可以加。 另外还有羊肉汤，不过我去捞汤时，里面的羊肉都没了， 只剩下清汤，也都一直没有补充。 ▼ 面包应该是一人一片，服务人员也没有说可不可以再加点。 ▼ 这是鸭肉义大利面，主要也是做冷盘处理，因为是冷盘， 所以上面洒的起司粉都化不掉，吃起来还满恶心的， 旁边白色的是海鲜冷盘，加大量的洋葱进来， 配上其他海鲜，像是花枝、虾仁等。 ▼ 生鱼片。这里的生鱼片竟然没有鲑鱼， 只有鲔鱼、鲷鱼与旗鱼，另外就是花枝切片。 ▼ 这里的鲔鱼颜色有点淡粉红，应该不是很好的部位， 吃起来松松的没什麽弹性，所以我吃了一盘後就不想再继续吃了。 ▼ 花枝表面有先烧炙过，外熟内生，吃起来口感还不错。 ▼ 鲷鱼，因为我不是很喜欢吃生鲷鱼， 鲷鱼还是要煎到表皮酥脆才会好吃。 ▼ 因为要拍鸭肉，所以特地又去拿了一点鸭肉义大利面。 ▼ 鸭肉还满大块的，不过跟一般的烤鸭口感不同，我只能说很奇怪的味道。 ▼ 猪肉，有点硬，不是很嫩，不过也许这道料理就是这样做法。 这个感觉与我当初在希腊吃的口感很像，就是乾乾硬硬的猪肉块。 ▼ 蕃茄是在沙拉区的，不过切得太小快，吃起来不过瘾。 ▼ 餐後水果。水果还满多的，不过没有冰过，在大热天里，吃起来不是很舒服。 ▼ 冰淇淋。这里的冰是明治冰淇淋，有六种口味， 而且如果没有了会马上补一桶新的来。 ▼ 餐後饮料是一开始先点，用餐结束後才会上。不过也可以跟他说要先上饮料， 我点的是冰咖啡，这里的咖啡还满好喝的，不会有涩涩的口感，很对我的味。 ▼ 柳橙汁，应该是现打的新鲜果汁，不过可能加了很多水，有点淡的感觉。 店家资讯： 地址：新竹市民生路177号 电话：03-5427777 详细照片请见我的部落格： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=4157&prev=3250&next=4120 -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 ======== 个人网志：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

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