作者heater0718 ( heater )
看板Hsinchu
标题[H食记] 新竹[远百]大户屋OOTOYA。碳烤花鲫鱼定食
时间Sun Jul 6 15:50:21 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food
标题: [H食记] 新竹[远百]大户屋OOTOYA。碳烤花鲫鱼定食
时间: Sun Jul 6 15:49:39 2008
大户屋OOTOYA(新竹远百店)
电话：(03)5277818
地址：新竹市西大路323号2楼
时间：Mon~Fri：11:00~22:00。Sat：11:00~22:30。例假日：11:00~22:00
价位：160-300元（需加10%服务费)
车场：明治书院停车场
网志图文板：
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5869.entry
大户屋是日本连锁的定食店，比起一般的台式日本定食，大户屋提供的食物种类感觉更为
道地，约略有20-30种样式可以选择，基本价位每客定食套餐约在200-300元之间，位於新
竹大远百的大户屋每倒吃时间总是要排队，蓝白色基调的设计，大块落地玻璃窗，空间很
简洁明亮，是我喜欢的用餐环境。
原本想来客碳烤竹筴鱼定套餐，在快速找寻菜单的时候，看到大大的"因季节因素，本套
餐暂停供应"（囧oz），每次看到日本节目与饮食漫画，一直说竹筴鱼有多好吃多好吃，
才让我有来大户屋的冲动，结果直接被浇盆冷水Q__Q没关西，没竹筴鱼那就来客花鲫鱼定
食，相信也一样好吃。花鲫鱼定食还有附送自助咖啡，需要拿杯子到旁边咖啡机装。
花鲫鱼定食--花鲫鱼煎得颜色呈现淡淡的黄褐色，感觉就很多汁美味，鱼骨头不多，主要
只有中间龙骨的部位，还有四周的小刺，龙骨超好去的，直接筷子一挑就起来罗，完全不
会破坏到鱼肉，超有成就感的，鱼肉很厚实，整大块夹起来还闪耀着水亮水亮的油脂，肉
质属於比较紧实的口感，呈现片状非常新鲜甜美。另附有萝卜泥，可以佐一些薄盐酱油，
更能提昇鱼肉鲜美的滋味。
副菜有芥末美奶滋凉拌海带，带点微微的芥末辛辣味，还有淡泡菜，不酸只有淡淡的咸味
--
为了纪录生活点滴，於是开始写网志
回顾之後却发现生命只剩--吃，喝，玩，乐。
[H3aTer]豁达
http://heater0718.spaces.live.com/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.0.165
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.0.165
1F：推 applexgreen:去过+1 觉得....... 07/06 15:59
2F：推 pinkuku59:也去过+1.要不是因为信用卡活动,应该不会再去第二次^^// 07/06 16:19
3F：推 sendo3022:吃过 是个大雷!!! 07/06 16:21
4F：推 mermaid13:吃过两次 其实有的餐还不错 但有的就...很像踩地雷游戏 07/06 16:51
5F：推 maplefengyun:吃过+1.对了那鱼是用木炭烤的 很香唷 07/07 02:11
6F：→ linn0505:大雷大雷 不要去浪费钱阿~~~!!!! 07/07 11:54