作者bordel (..)
看板Hsinchu
标题[美食] 中央羊肉
时间Mon Jun 30 22:34:16 2008
图文网志版
http://blog.xuite.net/fantaisies/bordel
密码 : food
颇爱吃羊肉的小弟，在新竹板上搜寻了一阵子，
几乎都只有在推文里面看到这家店的资讯，
这次正好成立新的网志，就在这边献丑了，当作是我的第一PO
店家名称：中央羊肉
营业时间：从中午开始～晚上
地址：新竹市东区中央路7号
在推文里面爬到这家店之後，一开始是抱持着好奇的心态去吃看看，
因为在板上都没看到这家店的详细资讯，
只有看到比较推荐沙茶羊肉烩饭(因为青菜很多)、
还有羊肉汤、另外快炒也不错。
实际去吃了几次之後，发现我还是比较喜爱快炒类的，
当然，也看到不少人就单纯的点了烩饭；
以下就来介绍一下小弟平日最常吃的组合：
1.羊肉汤
其实就是把羊肉片丢到他们的高汤里面，稍微的烫一下而已，
不过缺点就是偶尔羊肉片会整个黏在一起，所以如果想吃熟一点的羊肉，
或是不想看到生的羊肉的样子的话，可以多让羊肉泡一下，
另外店家也有附上豆瓣酱，如果比较喜欢沾酱吃的话也是可以
2.葱爆羊肉
爱吃这道菜的其中一个原因是因为他的葱＆蒜类很多，炒起来也很有味道，
虽然炒出来都觉得好像很小一盘，不过分量确实还是挺够的，
但是缺点就是有点油，如果要吃的话，建议要把油滤掉，不然真的就比较不健康了XD
整体的样子
一菜一汤＋一碗白饭
最後，附上一些店内的照片，这是老板娘在料理样子
这次去在匆忙当中，忘了把菜单拍下来，下次如果有再去的话，会在记得补上，
其他的菜色其实小弟也有尝试过，像是羊肉米粉、烩饭这两样，
不过个人觉得烩饭量比较多，而且因为有沙茶，所以比较辣一点，
所以口味就不是这麽的喜欢，另外，米粉的份量就真的有点太少，比较不建议；
整体来说，我觉得这家店算是颇经济实惠的一家店，
不用花太多的钱，就可以吃得很饱，价位也不会太高，
口味方面也可以有很多种选择＆搭配，有兴趣的人可以去试看看；
最後，还有一点一定要提醒大家的，中央羊肉星期一是没营业的，
虽然没有问过老板，不过这是我自己亲身体验，
有好几个星期一都忘记她们没有营业而跑去吃，结果都只有吃到闭门羹儿已XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.228.160
1F：推 Jms1982:推这家 好久前就想推荐他了 06/30 22:36
2F：推 dank8435:饿了...不过今天是星期一...XDD 06/30 22:37
3F：推 zyxel:还没吃晚餐... 06/30 22:41
4F：推 slimskirtkim:我吃过一次羊肉烩饭 觉得很普通耶 所以没再去买过了 06/30 22:49
5F：→ acedia0915:小弟之前吃过，不过应该是不太合口味吧，也觉得还好 06/30 23:02
6F：推 BencerLiu:好吃...比公园好吃多了油腻腻恶 06/30 23:22
7F：推 kkbear405:这家我超爱的,好吃 06/30 23:28
8F：推 Jms1982:算是比较重咸吧 我口味比较重 所以还挺爱吃的 07/01 00:00
9F：推 ppevaqq:他的排骨面线不错吃 07/01 00:08
10F：推 weew:这家我觉得吃不到羊肉味 都是胡椒超重口味 感觉不出好吃 07/01 06:49
11F：推 repsy:推一个~ 07/24 10:27
12F：→ slag:汤不错 炒面远不如公园羊肉 12/15 14:22
13F：→ dslite:这家不好吃 沙茶不香死辣 05/29 10:34
14F：推 testishard:靠北这家羊肉汤的肉超少的，大约只有公园那家的一半 12/05 20:41