[新竹食记]在水一方 ======================================================================== 店家资讯 店家名称：在水一方 店家地址：新竹市明湖路1075巷80-1号(青草湖畔) 订位专线：03-5292117 营业时间：AM 11:00 - PM 10:00 ◎备有停车场◎ ======================================================================== 图文网志：http://www.wretch.cc/blog/humickey/9878306 单纯相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=humickey&book=237&page=3 ======================================================================== 前二周才刚好有同事转记这家餐厅的食记给我而已... 没想到，今天参加老弟的毕业典礼，中午就是带我们到这来享用午餐噜！ 位置还蛮容易找的，只要沿着「青草湖」的标示前进就行啦～ 看到招牌了吗～我们到达目的地噜！ 看到门面的感受，还蛮清爽舒服的，希望今天有个愉快的用餐经验噜！ 嘿嘿！我们可是有订位的噜！由於今天人数庞大，九个人，所以被安排在二楼噜！ 大家认真分配位置的同时，我当然是拍下这一个画面噜！ 这是MENU的封面～感觉还蛮有趣的～简单却不失大方..... 不过翻开菜单之後，心里不油得「哇哇哇」了三声～因为这里的『消费』很高呢～ 为了怕这可能是第一次，也是最後一次踏入这间餐厅， 所以决定把MENU的每一页都记录下来噜！ 第一页的这个谢师宴套餐，可不是你想吃就可以的～ 询问过服务生之後才知道，原来这是需要三天前先订位点餐才行的呢～ 所以，很遗憾，我们今天无法点这噜！ 而今天是假日，所以没有所谓的「商议套餐」～ 也就是，今天的餐点应该都是很贵的噜～ 先介绍一下这里的餐点包还有什麽～ 价格的部分，是以主菜的价格为主.... 套餐则包含： 「沙拉+前菜(四选一)+汤品(二选一)+手工面包+甜点(三选一)+饮料(7热饮7冷饮选一)」 而我们今天这麽多人前前来的好处，当然就是：几乎每一种都能享用到噜！ 接下来，就要还介绍今天的餐点啦～ ------------------------------------------------------------------------ 首先，是前菜的部分～ 鲜蔬沙拉 是用大盘盛装，然後再由顾客自己依照喜好取用.... 沙拉酱 沙拉酱的部分有二种：「千岛酱」「游醋酱」～ 这二种酱吃起来的口感都还不赖，而且，还可以混合实用，口感还不赖唷！ 前菜：生鲔鱼木瓜塔 这一道，因为同时上了很多菜，所以我没有品嚐到 不过根据食用者的描述，还不错吃～ 前菜：XO鱼翅卷 这到前菜一上来的时候，大家的眼睛都睁得好大喔～ 因为看起来实在是很美味，尤其我个人对它的饼皮最有兴趣～ 吃起来还蛮清爽舒服的，不过，如果不习惯吃洋葱的人，可能会觉得口感较呛了些～ 前菜：干贝鸡丝乔麦面 今天的成员有很多都点了这一道，吃起来就是很爽口噜！ 在这炎炎地夏日，吃这样的食物，感觉可是很舒服的噜！ 日式沾酱搭配上一些哇杀米，真的可以说是绝配噜！ 前菜：风味味曾杏包菇 虽然我不敢吃菇类的东西，但是这一道上来，我可是吃了黄色的那个东西～ 猜猜是什麽吧～ 答案是：「地瓜」～而淋在上面的酱汁则是「味增」～ 我只能说，它的味增酱调的还蛮好吃的，让人吃下去之後，就上瘾噜！ 汤品：泰式酸辣海鲜汤 vs 蔬菜鸡绒奶油汤 泰式酸辣海鲜汤～喝起来的口感，不会辣，但是嘴巴会有『麻』的感觉..... （只是拍照起来比较没有卖相） 蔬菜鸡绒奶油汤～喝起来就是很顺口，再加上手工面包的搭配一起食用，实在是太棒噜！ 手工面包 虽然看起来好像不起眼，但是吃起来还蛮好吃的， 再加上，奶油融化在热呼呼地面包中，ㄅㄦ～棒～ 接下来～是期待已久的～～主餐噜！ 主菜：芦笋鲜虾干贝串/580 份量不多，但是做的很精致，干贝和虾子吃起来都很棒～ （回到家才发现照片上干贝被遮住了） 不过，还是觉得份量很少ㄋㄟ～感觉吃不饱～ 主菜：奶油香草烤鸡腿排/430 看起来还不赖，不过吃下口之後，却发现～ 没有想像中的好吃，因为感觉酱汁没有渗透进去肉里面～ 再加上这样的价位，会觉得，反而在路边的碳烤机排还比较有味道些～ 主菜：夏威夷烤黑豚里肌排/480 在猪肉的上面看到的是凤梨跟洋葱～ 又夏威夷这三个字，故名就是会出现凤梨这个食材.... 吃起来OK，但是没有特别的惊喜～ 主菜：特选碳烤红酒菲力(全熟)/650 这一道是点给阿?吃的，所以比需要全熟才行.... 因此看到用的是比较薄的牛肉（因为这样才比较容易全熟～） 对照三叔点的七分熟（下图），感觉就有差异噜！ 我都没有吃，因为从前面吃到这里，其实肚子已经整个饱到不行了～ 主菜：特选碳烤红酒菲力(七分熟)/650 主菜：精选特级美国肋眼/860 这是老爹点的，但因为他叫的是「三分熟」～所以本小姐根本不敢碰～ 主菜：香煎翼板牛衬义大利面/430 一个餐点有二种享受喔～（面+肉） 这盘我吃了义大利面，还OK噜！至於肉～因为没太大的兴趣，所以就没去碰他了～ 但也没有听到有人觉得很不OK噜！ 主菜：塔塔软壳蟹衬野菇炖饭/480 坦白说，当初大家在决定点这一道餐的时候，都相当地犹豫..... 毕竟『炖饭』这类型的餐点，如果做的不好，感觉会非常的差.... 没想到，这道菜却是今天当中，最受好评的一道呢！ 饭吃起来有浓农地奶油香味，但又不会太黏腻，饭也不会呈现泡烂的状态～ 恩！让我们都一口接着一口地吃呢！ 甜点：蛋糕 看起来就觉得不绵密，果然，吃起来也不怎麽样～很失望.... 甜点：冰淇淋 很一般，连盛盘都没有特别的创意，感觉花了前却只有这样的甜点，有失望.... 甜点：麻糬 本来都以为端上来的会是「大福」之类的.... 不过切开之後，却发现指是很一般的麻糬噜～（如下图）～感觉其实真的有很失望.... 饮料：原味咖啡(热) 没有特别听到特别好喝或特别不好～所以应该平平噜！ 饮料：新鲜冰果茶 里面的料还算丰富，不过比较多的就是『凤梨』噜！ 饮料：香柚冰绿茶 虽然端上来的时候，被称为没有卖相，但是其实喝起来感觉还蛮赞的～ 就是有柚子的香味，再加上绿茶的淡淡茶香，比例调的还不错，不会感觉很怪异.... 饮料：皇家冰奶茶 胡小人点的，看他吃着上面的先奶油很开心～也不知道喝起来如何噜～ 饮料：皇家奶茶(热) 端上桌的时候，大家都吓到了，心中的OS都是：「热奶茶，是长成这样吗？」 也许这就是这间店的特色吧～ -------------------------------------------------------------------------------- 以上就是今天的食记介绍..... 应该是拖今天很多人的福气，才能将各式各样的食物都拍一次噜～ 不过，我想之後我应该不会再去了～ 因为，以这样的价位，提供出来的整套餐点，会让我觉得是那麽地划算.... 尤其在甜点的部分，会觉得都是这麽高价位的店家了，品质应该要更高些才是阿.... 而在视野的部分，我想晚上去的感觉应该会比较好噜！ -------------------------------------------------------------------------------- 後记：话说这间餐厅的外面就是「青草湖」..... 新竹市政府来在这里设置招牌「禁止游泳」～ 不过，望眼放去，都只看到『青草』～没有看到『湖』阿～根本连一滴水都没有噜 （这里只有「青草」+『胡』企鹅）～哈哈哈～这样也算是另累的青草湖啦～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.241.18 ※ humickey:转录至看板 Food 06/22 00:12