作者SerraAvatar (~萨拉神猪~)
看板Hsinchu
标题[美食] [食记] 飞驒高山拉面
时间Sun May 18 16:41:17 2008
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21457189
店家地址:新竹市民族路??号
飞驒高山拉面就位於新竹火车站附近，斜对面是SOGO百货公司，
位於这种超级闹区还真是连机车都很难找到位置停阿...
走近骑楼就能看到店面吸引人的食物模型，看起来生意也还不错。
一二楼都有座位可容纳约30人吧，装潢没什麽特色但还算乾净。
除了拉面之外，也有卖咖哩饭、日示丼饭及小菜，主餐价位大约$130~$200。
看了看菜单後点了飞驒之夏套餐 + 日式炸豆腐，
发现这家是服务生桌边收费的方式，不用到柜台结帐，还挺特殊的。
飞驒之夏套餐 ($170)
有中等份量的豚骨拉面 + 一小碗猪排饭 + 茶碗蒸 ，
茶碗蒸的蛋口感绵密，有鱼板、肉丝、虾仁，还蛮好吃的。
小小一碗的猪排饭上，扑了一层高丽菜丝与一块小巧可爱的照烧猪排，
没有半生不熟的蛋真是小小遗憾，毕竟它是猪排饭而不是猪排丼。
猪排薄薄的吃起来没有日式猪排的Fu，只能说普普通通了。
豚骨拉面看起来挺清新健康的，白白的大骨汤上洒了白芝麻，
配上甜豆荚、笋乾、叉烧肉与一点葱花，
汤头喝的出来有精心熬制，面条看起来像泡面吃起来也像泡面，
薄薄的两片叉烧也像一般肉片，整体感觉是普通没特色。
日式炸豆腐 ($40)
五六块炸豆腐配上炖煮过的香菇与鱼板，
炸豆腐泡在日式酱油里面有点软掉口感不太好 (大概是外面没有额外裹粉的关系)
反倒是香菇还比豆腐好吃多了...
这一餐虽然吃的挺饱的，但是不论猪排饭或拉面表现都是尚可的水准而已，
或许自己煮泡面的话虽然不太健康，吃起来感觉也不会输太多吧。
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▃◣ ◢▃ ██ 签名档是做啥用的阿....██
◣ ˙ ˙ ◢ ██ 能拿来吃吗??? ██
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▊ ▊ ω我是爱吃的merfolk 也可以叫我"神猪玛法克"
ΠΠ 新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju
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◆ From: 140.114.25.61
1F：推 lebronze:雷过一次可乐饼... 05/18 16:43
2F：推 onered:吃过一次....就没在去过了~ 05/18 16:43
3F：推 beygwa:说实在的，那一家真的非常普通.. 05/18 16:56
4F：→ kolanut:似乎是听说很久的雷店!?从我高中雷到现在硕班，屹立不摇~ 05/18 17:00
5F：→ j5924524:雷店 店外的模型很优 实品很逊 05/18 17:20
6F：推 rrrrrrrrr:吃过一次 之後就没去了 ~~~ 05/18 17:21
7F：推 Pash77:很多年前第一次吃，几年前又去吃过一次，到现在就没有再去 05/18 17:58
8F：推 Dragons27:这家...各间分店都一样难吃五颗星 05/18 18:02
9F：→ SerraAvatar:大家都觉得这麽雷 怎麽生意这麽好XD 因为地段好吗ㄎㄎ 05/18 18:25
10F：推 rrrrrrrrr:我猜是因为模型做得太漂亮了 :P 05/18 18:51
11F：推 tachkeita:这家的咖哩难吃到~我吃过一次後从此不吃任何咖哩~ 05/18 18:55
12F：→ mart9266:味噌汤味道很特别... 05/18 19:04
13F：→ SerraAvatar:楼楼上有这麽可怕吗~~~还有许许多多好吃的咖哩阿XD 05/18 19:04
14F：推 nikejump:不是有大海可以去吃吗?~怎来这家~是猜全输了的大冒险吗? 05/18 19:17
15F：→ SerraAvatar:是立志要吃遍新竹市日式拉面的巡礼之一~~~XD 05/18 19:26
16F：→ SerraAvatar:楼上说的大海真的不赖阿~~~尤其是它的半熟玉子 05/18 19:27
17F：推 teboo:这家是吃粗饱的..美食沾不上边... 05/18 19:45
18F：推 alice1012v18:吃大海啦 汤浓的跟洨一样.... 05/18 19:46
19F：推 leibe:这家还没倒喔 05/18 20:12
20F：推 lilyjun:这家超烂 05/18 20:34
21F：推 AQUANGEL:这家难吃+1 05/18 20:53
22F：→ lisasu:是雷吗 XDD 我家阿胖大学时还蛮常去的.现在都去邮局旁那家 05/18 21:12
23F：→ lisasu:因为我喜欢有面+饭的组合的店 05/18 21:12
24F：推 litost:这家我进去一次点完过了二十分钟还没见餐点踪影， 05/18 21:17
25F：→ litost:当场就走人了，加上所有朋友都不推，结果从来也没尝过 :P 05/18 21:17
26F：推 noangel0286:之前有只小小强就在我眼前的桌面爬过去 05/18 21:41
27F：推 riosfan:这家店超烂的 不倒真是一个奇蹟~~又脏又难吃 05/18 22:18
28F：→ march60256:最後两句话XD 05/18 22:50
29F：→ ssppboy:外面的模型骗过一次 以後不太会去吃了 05/18 23:08
30F：推 enos:我星期一还打算去吃勒 算了 等机车到手跑远点吃 05/18 23:56
31F：推 julienchiu:味道就算了，先前去老鼠家族跑过 我跟闪光：囧 05/19 00:05
32F：→ SerraAvatar:推文越来越可怕...还好我那次去感觉还算乾净... 05/19 01:46
33F：推 Moxon:上次去差点就被他精美的模型给吸引了 好险没进去... 05/19 02:58
34F：推 enos:感谢诸位先烈........ 05/19 03:11
35F：推 kenlee76720:我比较推一番馆...高山飞驒我吃不惯... 05/19 11:35
36F：推 carp0313:原来PO雷店会被比较多人推 笔记 :p 这间我以前也被炸过 05/19 12:20
37F：推 puppet:被雷过一次，从此不再踏进去，炸虾连壳一起炸...= = 05/19 14:58
38F：推 sukiashin:去过一次就没再去+1 05/19 15:17
39F：推 ryohei999:服务生收钱收很勤 但找的钱都要我自己去跟他讨 05/19 16:22
40F：→ ryohei999:若是有其他人忘记 那他不就a到很多了0.0" 所以都不去了 05/19 16:22
41F：推 coolderek29:去过一次就没有再去...真的蛮难吃的 05/20 13:21
42F：推 iemilk:我看到店门口的水沟有大老鼠爬过，他们好像都把ㄆㄨㄣ 05/20 19:30
43F：→ iemilk:到进水沟，很臭.... 05/20 19:30
44F：→ scccc:我也觉得!开在这麽热闹的地方!东西又普普!怎麽还没倒啊!! 09/29 16:44