店名:[新竹] 胖胖堂 （BuBu の 炸） 地址:新竹市东区东门街89号 电话:0800-777727 注意事项:周一公休 图文并茂版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/13450549 ================= 东门城旁的壹咖啡前出现了ㄧ台可爱的「BuBu」。 　　好奇地走近ㄧ看，原来是一家盐酥鸡摊子。 　　想来应是模仿「超级鸡车」要先以酷炫的外型吸引住客人的眼光吧！ 　　碰巧遇到开幕半价优惠（，现在没了喔！），就买来嚐嚐罗！ 像一般盐酥鸡摊子，胖胖堂贩售的产品还不少，价格也很正常。 　　因为半价特惠的只有盐酥鸡，当然就先点它来试试。（原价：S:50/L:100） 　　胖胖堂不晓得是因空间不足？还是原本就习惯以厨房纸巾来代替沥油网？ 　　只见炸物几乎是炸好直接放入铺了纸巾的容器中。 　　嗯～这样有比较健康卫生吗？ 　　不过吃起来倒是不太油啦！ 　　尤其搭配生蒜一块吃，倒也清爽。 　　胖胖堂的盐酥鸡并没有事先炸好放至一旁，是客人点了後再从冰箱拿出鸡肉裹粉下油 锅。 　　但可惜的是，鸡肉似乎并未先行腌制入味，而又因容器底下铺了纸巾使得加调味粉时 并没办法将调味料均匀地洒在每一块盐酥鸡上。 　　导致鸡肉虽然鲜嫩却不够味。 　　我去买的时候，摊子上在忙的似乎是一对夫妻。 　　手脚虽然有点慢，但人都蛮亲切的。 　　也许下次机会再去试试其他产品吧！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市东区东门街89号　0800-777727 周一公休 --

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