餐厅名称：钱桥涮涮锅（南大店） 地址：新竹市南大路578号 电话：(03)561-4899 营业时间：11:00-14:30 17:00-22:00 价位范围(每人)：200-500 餐点推荐：培根猪肉、番茄锅底、麻辣锅底、御膳养生锅底 优惠讯息：4/30之前，四人同行送虾+肉盘，两人同行送肉盘喔！送的肉盘可在牛羊 鸡猪肉中择一，我觉得送的肉跟餐里的肉一样好吃。这两个礼拜我们已经去吃三次了， 昨天才记得带相机。赶快趁4/30优惠结束前来po食记啦！ 钱桥涮涮锅店面里乾净整齐，整体装潢与灯光让人感到很舒适，放的音乐大概都是 西洋慢歌（没仔细听:p）。 昨天我们吃到晚上要打烊了才照相，所以店里剩我们两个客人。:p 有吧台的位置也有一般座位，我们比较喜欢坐一般座位，位置并不会太拥挤，即使店 里客满的时候来，还是感觉很舒服。 菜单点此可看大图（後几页没照，抱歉）。餐点不算便宜，我们吃起来平均一人300元， 但两人同行送肉盘的话就觉得蛮OK的，因为很好吃啊！它一般高汤锅底当然就不用加钱， 就是算例如点培根猪肉锅就收230元，如果另外点精选锅底，就再加锅底的钱。我吃过 麻辣锅底（送鸭血跟油条）、番茄锅底、御膳养生锅底，都蛮喜欢的！味道都蛮够的， 像番茄锅就很浓、御膳养生锅中药味也够，几乎肉都不用另外沾调味酱料了。麻辣锅底 味道还OK啦，送的油条可惜不是老油条，比较普通，但吃麻辣还是很爽！ 点完马上送来好大一个菜盘，我每次都吃完肉才清这些丸类，吃到撑。菜盘里的包卵 丸子甜甜的蛮好吃的，其他丸子就比较普通。冻豆腐跟三角豆腐吸满锅底的汤之後， 真的是很好吃！如果点番茄锅的话，我就会一开始就把那片番茄丢进去让它煮烂味道 融在一起，但御膳养生锅我怕跟中药味不合就没加番茄了。 附的饭、面、冬粉、宽粉择一，我每次都选饭，不过那个面很特别，蛮好吃的喔！没 乌龙面那麽Q，不过也算是比较粗、有弹性的那种口感。 御膳养生锅来罗！刚开始我吓一跳，御膳养生锅里有一大颗冰块，里面结冻的是卤包、 枸杞子那些料。哇！我还以为这麽一大块冰块要煮很久才会滚呢！结果也还好啦，只比 一般高汤锅底慢不到一分钟就滚了。煮一会儿之後那个中药味就冒出来了，香啊！ 肉盘上罗！这是两人同行赠送的牛肉盘、鲡鱼鲜肉锅（选配鸡肉）。鲡鱼我们一致觉得 煮起来有腥味，不推荐。鸡肉嘛就是...普普通通，薄薄的煮起来吃在嘴里没啥存在感 啊。赠送的肉都很不错，赶快趁4/30前来吃吃看吧！ 我点的培根牛肉。培根牛和培根猪都不错吃，肥瘦比例很好，我个人比较爱吃肥一点的 培根猪肉！^_^ 左边：御膳养生锅吃到最後才想起来要拍照:p 锅里已经浮了肉片煮出来的油跟渣... 肉片的油很多啊！所以想喝好喝的御膳养生汤，要趁肉没煮很多之前先舀出来。 右边：一般高汤锅。我觉得想吃肉的原味，或品嚐沾料的味道的话，点一般高汤锅即可， 因为例如番茄锅的味道很甜美、麻辣跟御膳都有其特殊的味道，这些煮出来就不适合再 沾酱料了。 酱料区，种类很多。我喜欢用酱油、香油、葱花、香菜、蒜泥、洋葱丁，调成我的酱料。 我还蛮喜欢加洋葱丁，咬起来清脆，替酱料增添了清爽的滋味。另外还有豆腐乳，口味 不错，也是酱料的好夥伴！ 还有甜汤（吃过仙草绿豆汤、薏仁红豆汤）、水果（都有三种）、冷热茶跟果汁汽水 饮料、冰淇淋。冰淇淋比较普通，我喜欢喝绿豆汤那种甜汤，不会太甜。 嗯...以下跟食物无关！XD 它的电磁炉是放在可以拉出来的抽屉式拉板上，这样店员清理就很方便。装潢的木皮以 柚木色统一，但有两种纹路，一种是花的（图左）、一种是直条纹交错拼接的感觉。後 者占面积比较大、感觉比较整齐，再於少数地方贴花的皮，当局部跳出来的装饰。我还 蛮喜欢整齐型的这种集成材感觉的木纹，不会太花也不会死板，营造自然而整齐的感觉。 另一个我很喜欢的是它的天花板，保留挑高，铁皮顶跟管线都漆上柔和的奶茶土色，感 觉真的好舒服喔！^_^ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.152.133 ※ 编辑: daidai 来自: 218.168.152.133 (04/29 17:26) ※ 编辑: daidai 来自: 61.216.170.138 (04/21 10:12)