完整图文版: http://www.wretch.cc/blog/merfolk&article_id=21434393 沙发瑞据说是日据时代留下来的平房改造的，从一到店门口起就被特殊的设计风格， 以及木造房屋的怀旧质感所吸引。 不过要不是先记下地址了，不然没有发光的招牌店面又小小的还真是差点找不到。 店门口有个刻有店名与Mark的木制门柱， 细细观察的话还挺喜欢这种在木头上刻出来的质感， 从网路上的一篇介绍有提到: SAFARI字语解释为非洲的狩猎旅行； 有探险、自然原野、自由奔放等意象。 而柱子上刻的图案就是一只吼叫中的豹吧，名片上也有这个图案，挺有趣的。 一进门看到的吧台还以为是到酒吧了，放了许多种类的酒... 不过身为南非主题餐厅的沙发瑞，Menu上也的确有卖南非红酒佐餐， 虽然穷学生消费不起就是了...orz 沙发瑞木造质感的房屋里，挂着许许多多有非洲原始风格的装饰品， 有些小面具还有标价贩售哩，真是十分有趣。 一就位之後看到店家提供的水瓶 & 杯子 ， 上面有各式各样老板手绘的图案喔...真是十分用心。 不过如果沙发瑞的餐点如果不加点套餐的话...就只有这些可以无限加的水瓶陪伴着你了， 所以老板才会特别用心吗? ( 这样写会不会太酸XD Menu上一样有那吼叫的豹Mark，不过下面的图案像倒过来的Benz不知有何涵义。 沙发瑞的餐点单点大概都是$250，很遗憾的单点的餐点真的只有主餐+白开水。 附餐分为+100 可选择 沙拉or浓汤 + 咖啡or茶 也就是多两样。 +150 则有 沙拉 + 浓汤 + 甜点 + 咖啡or茶 多了四样。 除了照片上的南非家常菜，也有南非风格的面类 (看起来像义大利面，吃起来不太像) 以及炖饭、排餐类等等...排餐类都是全餐，但是价位大概都要$499。 首先上来的是生菜沙拉，看之前的食记据说沙拉的菜色每次都不太相同， 不过今天的是-千岛酱沙拉，生菜新鲜，千岛酱也OK， 不过就是没特色表现一般般。 再来是大蒜面包 & 洋葱汤 ， 热热的洋葱汤刚入口感觉还挺清淡的， 但是浓浓的洋葱甜味与蒜头香渐渐释放出来之後，其实味道也挺浓郁的， 再加上一点点黑胡椒的调味，真的是很好喝的洋葱清汤。 配上热腾腾的大蒜面包，与洋葱汤的味道有异曲同工之妙彼此遥相呼应， 沾着汤吃真是非常的幸福... 突然冒出来的焗烤法式田螺，据说是大夥跟人还不错的老板娘， 以12个人来用餐都没优惠的理由凹到的，送了两份约十来颗让大家一起享用。 第一次吃这种东西不太清楚算不算好吃，口感软嫩的田螺肉与焗烤的起司味道还挺搭的， 而且也没有什麽腥味，所以虽然是第一次吃倒是不会怕怕的。 主餐: 菲克达勒肉丸饭 (单点$250) 这个肉丸的造型是在模仿非洲土着的发型吧，真是十分的特别， 肉丸是人头、香菇与花椰菜则是头发与装饰。 配上特制的酱料与一点椰奶装饰，不但外型有趣看起来也很美味。 当初就是看了食记介绍後就选定这道菜噜，不过比较起来似乎少了马铃薯泥阿， 令人不禁感叹物价上涨，商家为了生存也变相涨价了阿... 肉丸主要以牛肉制成，看料理版有提过做肉丸要混合猪肉与作打水的动作， 吃起来才不会乾巴巴的，沙发瑞的肉丸有什麽秘方则要向老板探听噜， 不过吃起来真的挺好吃的，鲜嫩的肉质配上特制的咖哩酱与一点点椰奶， 味道真的很棒...令人不知不觉就把附餐的白饭解决了。 附餐饮料 - 冰奶茶 & 今天的甜点 - 起司蛋糕 ， 冰奶茶应该是使用鲜奶做的，甜度也刚好还挺好喝的，如果茶味再浓一点就完美了。 起司蛋糕则还算不错，但是感觉没什麽特色，大概是本猪不太喜欢起司蛋糕的关系。 之前看的食记都是看起还很美味的手工巧克力蛋糕阿， 蛋糕比蛋糕，真是起司蛋糕阿XD... 再来是当天其他同学们点的餐点噜，单点价应该都是$250... [红酒牛肉饭]，看起来真美味的感觉。 [牛肉炖饭]...全名忘了，点这个的时候发生了点趣事... 原本同学想点鲔鱼XX炖饭，结果老板还自行爆料说鲔鱼不好吃，建议他点别的... 有分了一口牛肉炖饭来吃，真的味道十分浓郁，牛肉也很嫩... 饭与牛肉的份量都不少，不过同学说因为味道很重，一个人吃到後来还挺腻的。 [奶油龙虾天使细面] 面的份量很多，跟同学分了一口来吃，果然是奶味十足感觉还不赖， 龙虾则只有小小的一尾切半。 [南非银鱼薄饼]，摆盘也是很美的一道菜， 分到一口南非银鱼，炸过的鱼柳条十分鲜嫩。 [布布提]，以碎牛肉与蛋制成的南非家常菜， 方方正正的布布提配上咖哩酱看起来也挺特别的，是沙发瑞的招牌餐点之一。 [夸祖鲁咖哩鸡饭]，不知道这个奇怪名子的咖哩鸡饭有没有与众不同的地方， 不过看起来倒是挺美味的。 [番茄海鲜面]，看起还海鲜用料十足，搭配红红的番茄酱也是看起来很诱人。 沙发瑞内部的木质装潢与非洲风格的饰品，本猪还挺喜欢的， 服务方便老板娘感觉挺客气人还不错，一开始人比预定的还多也很快速的帮我们加桌子， 介绍餐点的时候很有自信的说: "我们的南非家常菜每样都很好吃"， 还配合地送了我们硬凹来的法式田螺。不过店内服务生的人数有点少， 从头到尾只看到老板娘与另一位送餐点时出现过一次的阿姨， 要服务店内可容纳三四十人的位置显然有点勉强，一开始就位後Menu就上的有点慢， 一开始水喝完了我的好人同学还是自己跑去加的， 虽然後来老板大概比较有空了有主动加水。 餐点上的有点慢，中间大家聊天的时候看着我一个人吃附餐还挺尴尬的... 大概坐了40分钟以上才陆续有主餐上来，还好大家忙着聊天显然也没注意餐点很慢上， 还有个同学的餐点被遗忘了後来才补做，而且因为没点附餐的话， 等待的感觉又变的更漫长了。 主餐的份量十足也都挺美味的，不过以$250的价位完全没有附餐真是一大缺点， 对於学生群来说大概是比较不亲和的消费吧。 店内的装潢气氛的确是不赖，但是只营业到21:30则是另一个小缺点， 最残念的则是要感叹物价上涨阿， 沙拉、主餐、蛋糕感觉比去年年的食记照片要少了什麽。 相关衍生阅读: dai+Ray_森林里的熊夫妇_沙发瑞南非餐厅(Safari) http://blog.pixnet.net/harpsicello/post/14423867 ---- 店家资讯 店址：新竹市南大路30号 电话：(03)5620-173 营业时间：11:30~14:00 17:30~21:00 价位范围(每人)： $250~$499 (另加10%服务费，清交学生似乎有特约商店免收) -- ▃◣ ◢▃ ██ 签名档是做啥用的阿....██ ◣ ˙ ˙ ◢ ██ 能拿来吃吗??? ██ ◣ ▊ ▊ ω我是爱吃的merfolk 也可以叫我"神猪玛法克" ΠΠ 新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju --

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