作者fubaby (阿咪)
看板Hsinchu
标题[食记] (新竹) 淡水码头
时间Sun Apr 6 04:58:49 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: fubaby (阿咪) 看板: Food
标题: [食记] (新竹) 淡水码头
时间: Sat Mar 15 00:39:54 2008
餐厅名称：淡水码头 火锅专卖店（新竹店）
地址：新竹市中华路3段114号
电话：03-5246798
◎淡水码头（新竹店）食记 1：
http://blog.pixnet.net/fubaby/post/6445008
◎淡水码头（新竹店）食记 2：
http://blog.pixnet.net/fubaby/post/6445043
◎淡水码头（员林店）食记：
http://blog.pixnet.net/fubaby/post/6444928
●单纯图片版：
http://www.pixnet.net/album/fubaby/1872306
================我是分隔线==============================
淡水码头,
不在淡水,
跟淡水有没有关系...我不清楚啦!!! XD
第一次吃淡水码头,
是在员林.....
是的,
完全跟淡水连不上边的地方啊.....
因为老公在员林念大学,
假日跑去找他玩时,
他有时候会带我去吃这一家火锅...
他们有麻辣锅跟水果锅可以选择...
水果锅???!!!
对啊,
在火锅里面加入水果一同去煮,
有柳橙跟苹果...
不会奇怪,
汤头会有柳橙淡淡的香气,
味道还不错...
至於他们的汤底,
则是用中药去熬的,
因此有中药的香味,
汤头很清爽,
即便不怎麽爱中药味道的,
还是可以接受这样的汤头.....
至於麻辣锅跟水果锅的分别在於,
使用同样的中药汤底,
一个加上水果,
另一个加上麻辣酱而已啦!!! XD
(所以我之前在写夫妻肺片时有说到,要吃真正的麻辣锅,淡水码头可能就不会在考虑中..)
一个锅,
价格是350元,
上桌时,
里面就已经先摆满了食材...
除了有高丽菜,芋头,金针菇,香菇等蔬菜外,
还有丸子类的...
并附上一份肉（大概算是2~3人份）,
还有A菜跟冬粉.....
这样,
两个人吃应该很足够...
不过我们两个总是会另外在单点,
白饭,豆皮或是蔬菜....
吃完---超撑的!!!!
我最爱的是他们的中药汤头,
淡淡的中药香气,
喝起来味道很丰富...
煮到超松软的芋头...更是好吃!!!!
绵密的口感--赞啊~~~
像我们这样另外加点料,
吃到很撑还把剩下的打包...
也才花不到500元..很便宜的!!!!
像当初在员林时,
我们常常会打包一份锅底,
然後请店家在另外包一包汤给我们,
(这样就有两包汤,麻辣酱另外包..)
我们再去超市买火锅料跟肉片等等..
这样跟老公的室友们大概5,6个人一起吃,
都可以吃的很饱呢!!!!
後来在新竹跟台中也开了分店,
第一次去吃的时候,
味道上有些些的不同,
後来应该有再做调整,
把味道调整回来...
锅底的材料也看起来丰盛许多呢....
这个算是另一种锅类的选择啊~~~~~ ^^~
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1F：→ wenling211:之前看过食记想去 可是好远 ~"~ 04/06 10:01
2F：推 fenykiki:蛮常吃的~有时会外带~好吃又便宜~~ 04/06 10:12
3F：→ j5924524:喔 终於在新竹开了...希望不要到这边就变烂 04/06 10:27
4F：→ mewmiwu:好像转型了..今天要去吃的时候 铁门是拉下来的 04/14 00:02
5F：→ mewmiwu:但是外面有红布条写淡水码头快炒厨房4/24开始试卖 04/14 00:02