昨天晚上跟同学去家乐福补货，顺便去竹北吃晚餐！ 想说３皇３家的人还蛮多的，就决定去吃那家！ 餐厅名称：(竹北)三皇三家 地址：新竹县竹北市光明一路466号 电话：03-5586188 价位范围(每人)：主厨料理[套餐]约 260~290 免服务费 图文网志版：http://tinyurl.com/3yvekq 我决定点主厨料理，料理有分全套餐跟单点， 全套餐有(前菜+浓汤+主食+饮料+甜点)，单点只有(前菜+浓汤+主食) 价格只差60元。我点:奶油焗鲂(ㄈㄤˊ)鱼排套餐(290)， 第一道前菜跟浓汤，我还记的我之前来吃是吃恐龙蛋， 前菜是会变的，这次前菜是鸡蛋豆腐佐酸醋汁，鸡蛋豆腐就是普通的盒装豆腐吧! 大小约中间三指手指去掉第一段关节大小，厚度大约也是一个手指厚， 酸醋汁与洋葱还挺搭的，蛮爽口，吃起来就酸甜酸甜及滑嫩的鸡蛋豆腐而已!算普普通通! 浓汤里面的料还颇多的，基本上也就是洋葱，洋菇，及蔬菜，味道尝起来就是类似巧达汤 ，也有点奶香，算是还及格。 香茅绿茶，喝起来真的有香茅的味道而且还蛮浓郁的， 不知道是不是香料加的比较多，甜度也刚好，不会死甜，还蛮清爽的。 再来就是主菜:奶油焗鲂鱼排， 鲂鱼排一看上去，还真是大片，不吹牛真的有我手掌那麽大，份量十足， 鲂鱼排外面又有一层蛋煎把它包覆起来，也许是让鲂鱼在煎煮时更加方便， 不会鱼肉脱散，蛋煎上又有起司焗烤的香，切开第一刀鲂鱼真的很厚实， 搭配着外面的焗烤蛋煎，吃起来有两种层次，一个是焗烤蛋煎的蛋香及焗烤， 另一边是鲂鱼的软嫩鱼肉的层次，奶油白酱感觉味道不够，不紮实，酱汁需要加强， 我建议是把cream的份量再加一份，洋葱及蔬菜甜味也要在高汤上加强， 不然光靠cream及起司提味，是不够的!其他配菜有炸薯饼，芹菜3鲜，腌渍小胡萝卜及凉 拌海菜。配菜感觉就非常的"家常"。也还不错吃。 甜点跟饮料就是普普通通噜！蛋糕、布丁。 整体感觉让我有机会还想会再回去吃一次。 提供给大家参考。 -- ★小天使 = = 请正名"小"天使 ("￣▽￣)-c<￣⊿￣") --

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