※ [本文转录自 Food 看板] 作者: carp0313 (carp) 看板: Food 标题: [食记] 新竹-咖哩番 时间: Sat Mar 22 21:23:13 2008 餐厅名称：咖哩番 curry fans 网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/carp0313&article_id=18696742 中午来到了久闻其名的咖哩番 还不少人推荐这家的 11点半准时开店 在外头小等了2分钟 不过还有两个人比我更早来等开门 室内的装潢并不豪华 但令人舒服 且与餐厅主题有一致感 坐好位置 在我还没点菜前就先送上了一碗汤 果然是刚开店 汤应该才刚煮好巴 十分的烫口 但有种说不出的特殊风味 (油??) 虽不会让我想再来一碗 但也算还不错喝 点好今天要吃的东西後就开始乱拍了 桌上放汤匙还有叉子的竹篮我觉得蛮不错的 上餐并不快 小等了一下 但其实餐厅气氛不错 节奏感也不快 我觉得是与朋友聚会聊天的不错选择 尤其今天我进到里面就听到他放 Joanna Wang 哈哈 不错不错 加分 起司丸子(60元) 这道是他菜单推荐的 外表看起来蛮不错的 但整个不合我胃口 完全超乎我对丸子的想像 囧 主要他丸子 不是肉丸 不是鱼丸 更不是贡丸 是马铃薯泥(应该巴= =?)丸 所以这丸子并没有嚼劲 = = 或许他只有用香料调味巴 并没有啥味道 也许我吃不出来^^ 里面的起司倒是化的很开 但还是不足以改变整道菜的味道 有点像再吃马铃薯泥+美乃兹+起司 所以这道起司丸子我大大不推 = = 终於主餐来了 咖哩猪排饭(180) 看起来就不错 最後也没让我失望 咖哩口味还蛮不错的 虽然我对咖哩没研究拉 米的部分可以很明显的看到不是台湾的米 是外国长条型偏硬的那种米 有讲究欧 = = 不过网友大力推荐的猪排 果然是 很不赖 这猪排的份量 很够份量 :P 厚猪排真的是我的最爱 如果单吃猪排 或者今天我是再吃猪排套餐 我会说这是一份炸坏了的猪排 很明显他炸过了头 外层已经有点焦 内层已经炸到偏老 但我不知道他是不是故意炸过头的 因为这样的熟度配在咖哩饭上 反而得到意想不到的效果 外层稍焦的外皮 使的猪排外皮在咖哩酱中保持了他的脆度 而不会使外皮软掉 且由於猪排很厚的关系 这样炸里面确实熟透 整块猪排沾上咖哩酱後 吃起来一点也不会觉得里面油脂少 反而是非常的有嚼劲 很棒 我不晓得他猪排有没有特别调味过 吃起来有种特殊的味道 总之 这是块味道特殊的猪排 他不软嫩 外皮有点焦 但沾上咖哩酱後实在是非常好吃 网友会推荐这道的确是有他道理的 ^^ 这餐份量也不错 吃了很饱^^ 确实是在新竹很不错的一家店 餐点价位约在200以下 地址：新竹市三民路二巷十三号 电话：03-5313372 营业时间：午1130-1400 晚1700-2100 (周日公休) 价位范围(每人)：200 可刷卡（可/不可）： 有无包厢：无 推荐菜色：猪排咖哩饭 --

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