※ [本文转录自 Food 看板] 作者: aamay (继续啃面包) 看板: Food 标题: [食记] 新竹福源花生酱 时间: Fri Mar 21 22:19:16 2008 好读图文版 http://www.wretch.cc/blog/aamay27&article_id=24332697 ========================这是分隔线============================ 福源花生酱自从被马英九推荐後 似乎就一直是火红的产品 它并不单单只卖花生酱 店里还有卖花生糖,饼乾,糖果,豆乾,蒟蒻等杂货 不过最有名的当然是他家的花生酱罗 福源的花生酱分成有颗粒和无颗粒 尺寸则有大中小三种选择 大罐680g 140元 中罐400g 100元 小罐300g 70元 (以单位价格来算 大罐是最划算的) 忘了在哪里得知福源花生酱香浓好吃 大概是从魔鬼甄的网志逛到的 之後又陆续看到几篇心得文 虽然有点被生火 但并没有特别想购买的欲望 对这家花生酱的印象大概就停留在"马英九也推荐"的地步 不过前阵子在梦大代买版看到有人可以代买福源花生酱 问了问室友们要不要一起买後 就请s大帮忙代买一中罐的颗粒花生酱 (s大真的是个很好的代买家 代买费可以说是友情赞助阿!!!) 花生酱的包装非常朴实 塑胶瓶上贴着大红的标签 标签上标记地址电话以及成分 如此而已 打开瓶盖 虽然里头还有一层内盖 但浓郁的花生香早就关不住 纷纷往我的鼻腔钻去 还没吃 就因浓厚的花生香微醺罗 打开内盖 里头的花生酱看起来油亮油亮 和一般市面上看到的固体花生酱很不一样 (还记得之前卫道宿舍餐厅早餐超硬的花生酱 根本是大理石@@~) 摇晃後花生酱还会流动 看起来就是十分的美味 花生酱表面乍看之下似乎很稀也很平滑 但是拿汤匙一挖 根本不是这回事 花生酱里布满大大小小的花生颗粒 并且非常的浓稠 还会"牵丝" 用汤匙可以把花生酱拉得老高 花生酱当然是要配吐司一起吃 拿块土司 涂上花生酱 就是美味的点心啦 由於福源的花生酱颇为浓稠 所以并不是很好涂开 需要多费些力气才能涂抹均匀 近看花生酱 颗粒非常的明显 福源的花生酱非常料好实在 花生颗粒密布 一点都不小气 吃进嘴里 满嘴都是花生的香气 没有嚐到任何化学的味道 花生酱里伴随一些砂糖的颗粒 虽然我并不十分喜欢咬到砂糖颗粒的感觉 但这也代表福源花生酱的真材实料 花生酱吃起来咸咸甜甜的 非常美味 些许的咸味把花生的香甜完全衬托出来 再加上土司 真的是绝配 不过由於花生酱蛮浓稠的 建议吐司上不要涂抹太厚 稍微抹上薄薄一层就够了 不然 会难以吞食因为真得很浓稠) 且吃完後嘴巴会非常乾 网路上有人说花生酱开封後放一段时间 表面就会浮出一层花生油 不过在我这完全没这种问题 因为 拿到花生酱後 大概只过了3天 就全部被我和我的室友们瓜分完毕 大家一致觉得此家的花生酱非常美味 话说 福源还有卖芝麻酱 我已经请s大帮忙代买 吃到後再跟大家分享心得 -- http://www.wretch.cc/blog/aamay27 --

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