作者SerraAvatar (~萨拉圣者~)
看板Hsinchu
标题[美食] [食记] 鸭肉许 北门店
时间Sun Mar 16 14:13:41 2008
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/merfolk&article_id=21392365
前阵子由於机缘巧合,总算到听闻许久一直没去的鸭肉许用餐,
凌晨一点多冲向了北门店,原来有开到凌晨两点,
真是非常特别。
店里面位置颇多,一进去就可以看到四面签名版,
果然有不少名人与美食节目主持人去过,还找到了"小夫"的签名...
当天和朋友点了炒鸭血、炒高丽菜 & 炒鸭肉面...
炒鸭血($50)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=merfolk&b=16&f=1712544195.jpg
炒鸭血可以说是来鸭肉许必点的项目,
也是本猪今天唯一推荐的菜色...
属於比较重口味的料理方式,以辣椒、蒜头、韭菜拌炒,
大概有放点醋所以会有微酸的调味,刚好是我的最爱...
是一道非常的下饭的料理。
炒高丽菜($50)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=merfolk&b=16&f=1712544196.jpg
就一般自助餐店的高丽菜的水准,
没有特别好吃、也不至於会觉得难吃...
附带一提,最近吃过最好吃的,
竟然是新竹好乐迪里面,一盘100的炒高丽菜XD
炒鸭肉面($45 or $50忘了)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=merfolk&b=16&f=1712544363.jpg
有份量十足的油面,一点点的韭菜,
还有躲在面里面薄薄两片的鸭肉。
调味跟普通的炒面感觉一样,没有吃到传说中烟燻鸭肉的香味...
而且吃起来还真是挺油的,
只好加点料理台上的辣椒酱,西哩呼噜的快速解决。
不知道是不是没有单点鸭肉品嚐的缘故,所以不太能理解鸭肉许为什麽会这麽有名,
除了炒鸭血还算特别,那天点的其他东西,
感觉和路边随处可见的小吃摊没有太大差别。
搜寻过前面板友们的足迹,发现甚至有"味精许"的劣评
所以怕油怕味精的读者们可能要先有点心理准备...
感觉又是家名气大东西普通的店家。
不知道版友们能不能推荐一下,
鸭肉许除了炒鸭血,还有什麽值得点哩?
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▃◣ ◢▃ ██ 签名档是做啥用的阿....██
◣ ˙ ˙ ◢ ██ 能拿来吃吗??? ██
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▊ ▊ ω我是爱吃的merfolk 也可以叫我"神猪玛法克"
ΠΠ 新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju
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◆ From: 220.130.43.145
※ 编辑: SerraAvatar 来自: 220.130.43.145 (03/16 14:14)
1F:推 romeliu:没了... 03/16 14:19
2F:→ SerraAvatar:楼上 这见解真是精辟简短XD 话说版主m好快 感谢~~ 03/16 14:23
3F:推 shingos:英雄传说六= = 03/16 14:30
4F:→ SerraAvatar:楼上是同好吗(握手) 03/16 14:35
※ SerraAvatar:转录至看板 Food 03/16 14:36
5F:推 snownow:单点鸭肉也不错吃 不过我烟燻鸭肉吃太多会反胃@@a 03/16 15:45
6F:推 harryrain:最好吃的是鸭血跟鸭肠,你可以只点这两个吃 XD 03/16 20:38
7F:推 showerspring:我每次吃每次过敏.. = = 味精不用钱的店 03/16 20:51
8F:推 gejgo:我比较喜欢吃他的炒下水 0.0 03/17 18:08
9F:推 carrey0824:我跟老板说过我可以加少点味精,老板回我不加怎麽吃~?! 03/23 00:54