餐厅名称：金云湳 滇。缅。泰创意美食餐厅 地址 :新竹市林森路289号1楼 电话：03-5241321 营业时间：AM 11:00 ~ PM 21:00 价位范围(每人)：100~250 可刷卡（可/不可）：NO 有无包厢：YES 图文网志好读版http://baseboo.blogspot.com/ GOOGLE到的店家资料 http://www.tw-cate.com.tw/com/100403/ 这是店面的招牌 店内的装潢 看起来还蛮高级的 我们当天抵达的时间算是早了点 不过之後陆陆续续有订位 的其他客人来。果然除夕也是有很多人不喜欢在家开伙的 来介绍一下当天吃的菜有一些让我觉得还蛮赞的 云南大薄片 NT 180 这是我第一次吃的菜色 这因该是猪肉，但是口感很脆，感觉有带点软骨，搭配上 酸酸辣辣的酱汁，在开味菜色来说非常适合。 凉鸡米线 NT 70 这道菜实在是俗又大碗，底下是米线(有点像米粉，可是比较粗，感觉介於米粉根 米台目之间，很Q是真的) ，上面满满配料有青菜鸡丝，搭配着特调的酸醋汁，有饱足感又开胃。 家常香酥肉 NT 150 这道菜上桌其实不算很起眼，本来没太大兴趣心想说就是炸猪肉，不过吃了 一口感觉肉很紮实，味道非常透，越嚼越香，吃出腌的很入味。 汽锅鸡 NT 390 我想这也算是店内的招牌菜色，我妈是说这好像是利用锅中内的气孔渗透出的蒸气 把鸡肉跟食材煮熟，变成又有带上鸡汤的料理，不过这里面材料还蛮丰富的，有吃到 香菇跟竹笙，汤头很浓郁。 最後 锅子菜 NT 1000　 这个蛮特别的，因为订位的时候我门是点合菜，里面有这道要提前一天就订的火锅。 份量真的很大，里面的料还蛮丰富的，有过年会吃的菜(忘记叫什麽菜了)，还有肉， 里面也有加许多香酥肉(炸过再煮!好吃)，还有肉圆子，很多其他的料， 老板是说这道菜是云南人在逢年过节的时候 一定会煮来吃的料理，里面的料可能要视当地人经济情况来决定，但不论贫富都会煮来吃 。 这是新春店家有活动赠送的红酒(没喝，带回家= =) 整体来说评价算是不错的，菜色都OK，份量也是因为合菜都是大份所以吃的很饱。 吃起来蛮有特色，最後还有招待甜点跟水果，!!还蛮会做生意的唷 主要是因为口味其实还蛮适合台湾人吃的(因该有改良过)。 算是值得再去吃的店家! --

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