※ [本文转录自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飞￾ ) 看板: Food 标题: [PH食记] 竹北 均镁铜锣烧 时间: Fri Jan 25 16:56:51 2008 图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7099159 店名：均镁囍饼蛋糕 电话：03-5528898 地址：新竹县竹北市文平路302号 -------------------------------------------------------------------------------- 最近在网路合购版上火红的均镁北海道奶油蛋糕相信不少人都已经尝过了， 不过他们家可不只有那东西好吃喔，前阵子买了北海道奶油蛋糕之後， 妈米又订了东西要请同事，所以老爸去搬那些货时又顺道带了一些东西回来。 去排北海道奶油蛋糕那天，後面不少人进来都带了铜锣烧去结帐， 加上那天早上店家不断扛出一盘盘铜锣烧， 感觉起来怎麽说都应该也是热卖商品之一，就特别请老爸帮我们带一些。 铜锣烧一个还不少喔，比起一般的size大上一些。 仔细看看铜锣烧的外皮也跟一般吃到的不同，吃起来比较像Q一点的蛋糕，非常地细。 而红豆馅甜而不腻，馅也处理得很细致，口感很棒呢! 好吃的原因当然不只前两样而已，我发现皮内层还抹了乳黄色的酱， 难怪口味跟一般的很不一样。 老爸下午回来时才说，他去的时候铜锣刚好剩两个，他拿完也售罄罗! 另外还带了蓝莓乳酪一个，第一个晚上向隅的晚上就曾经看到一大盘别人预购的在冰箱， 第二次去的时候是早上，当天没有卖这东西，不过也有人询问，心想应该也不差吧! 蓝莓只有中间一点，挖下去底部是像威化饼乾的底，搭配乳酪的部分很美味呢! 他的乳酪味不是很重很重那种，我还蛮怕太重乳酪的口味。 最後还有一个小型的柠檬蛋糕，里头是像天使蛋糕一样松软细绵， 外皮则是有点硬的柠檬口味以及洒满杏仁片。 我自己对这蛋糕没有很喜欢，原因是外皮有点太甜，但里头蛋糕很松软还蛮好吃的。 整体来说均镁的东西真的都还蛮好吃的喔，不只是北海道奶油蛋糕， 其他东西都比一般蛋糕店的东西品质还好呢! 价格上其实也没有比较贵喔，都是很合理，好吃又不贵，难怪生意那麽好。 --

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