餐厅名称：吉安诺法国家乡料理 地址：新竹市文化街16号2楼(护城河畔) 电话：(03)533-1166 营业时间：11：30～14：30、17：30～22：00（周一为店休日） 价位范围(每人)：NT.450~600 图文版：http://blog.pixnet.net/mslk72/post/12658854 又到了尾牙聚餐时间，大家挤上我的小车车後就出发啦（全组只有一辆车），去年吃得 是「加贺日本料理」，今年的地点则是「吉安诺」。餐厅的价位在450~600之间，另 外还需要 10%的服务费喔！ 外观、内部 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77264458 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77264459 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77264464 店内的布置可参考该店的网站，我只拍了一小部分，重点都放在食物上啦XD，布置不 算精致，角落壁纸有点脱落的情形，但整体还算温馨，尤其在太阳光Photoshop修片 技术下，一切都变美了！ 用餐之前，同事发现了桌上小糖包每个都有不同图案，非常可爱喔！ http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77264472 手工面包 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77264486 有原味和全麦两种口味，面包切得很厚约有2cm，众目睽睽下不好意思拿出爱用的10 元比例尺，只好用目测了。面包热腾腾的很不错，口感硬、算是有嚼劲的面包，有提供 奶油及鹅肝抹酱两种酱料搭配，我比较喜欢全麦吃起来的味道！面包吃完了还可以追 加喔，店经理（？）也会很贴心的询问需不需要再加热。 前菜沙拉－燻火腿沙拉 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77264490 两片燻火腿在最上层，下层有鸡肉、苹果、葡萄乾等，还有淋上一点酒调味，火腿 的味道较重，单吃有点咸，但配上其他料就还不错，是我最喜欢的一道。 每日乡村例汤－鲍鱼奶油浓汤 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77264496 当天有鲍鱼奶油浓汤和法式牛肚两道可以选择，由於对内脏类敬谢不敏，所以就点 了奶油浓汤，上桌时呈现有点结冻的状态，不是非常热，我喜欢很热的 ，不知是店家 体贴先放凉一下，还是汤品就是这样设计。上面还有放一些小面包块，鲍鱼很甜，汤也 蛮浓郁的，不是很稀的哪种，份量很ok，不会吃到这里就很饱，算是我觉得还不错的 汤品。 主菜－雪花双酱牛排 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77265028 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77265029 「雪花牛排位在牛的前胸与肋骨间的一块油花均匀小肌肉，切修困难，再加上取得不易 ，价昂是理所当然。由於肌理紧实，所以必须切成条状火烤，才能受热均匀，形成外熟 内嫩。略带清脆的爽口口感，是其他部位牛排所无法比拟的，所以数量有限，售完为止 。」 这是网站上的说明，双酱指的是「法式蛋黄酱」和牛肉原汁制成的两种酱料，法式蛋黄 酱配上牛肉还可以，但不特别令人惊艳。虽说是主菜，但却是最让人失望的一道，原先 预订的时候指定「七分熟」，但我的餐点却是九分左右，几乎没什麽血水，好像嚼口香 糖，肉质很普通，同事们的似乎没有这种情形。不过我还是很努力地吃，下次应该学聪 明点，一吃不适合就要请他重新上过，不然我的小鸟肚大概也装不下。 甜点、饮料－起司蛋糕、奶茶 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77265030 起司蛋糕配上简单的装饰，视觉上不特别吸引人，口味也相相当普通。 巧克力火锅 http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77265032 这是事先预约定位所赠的巧克力火锅（价值NT220），因为我们有两桌所以各一份。上 桌时，服务人员说明因以先加热过，於是就没有点火了，这让原先很期待的我有点失落， 不过锅中的巧克力并不多，若真的点火大概很快就破坏巧克力的质地了。水果配上苦甜 巧克力，是蛮常见的组合，如果单点也是这样的品质，我想我应该不会点吧！ 其他餐点 -萝勒烤鲂鱼-http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77265034 -法式烤春鸡-http://www.pixnet.net/photo/mslk72/77265036 外表很吸引人，服务人员也很贴心地询问是不是要帮忙切开，只见她两三下很技巧迅 速的分成三等份，以外还提醒同事小心烫手，另外也附上湿毛巾供擦拭。试吃了一小口 ，外皮酥脆觉得还不错，不过那个份量我大概吃不完。 整体评价 除了前菜沙拉和汤品以外，觉得蛮普通的，似乎没有达到该价位的品质，并不特别推 荐，但是服务相当不错，上菜时会提醒小心烫，用餐过程中店经理也几次询问吃得是否 还习惯，临走时，还帮大家开门并递上名片。另外，上菜速度并不快，每道菜的间隔时 间有点久，算是比较适合悠闲吃饭的环境。 --

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