作者mslk (就这样结束了)
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标题[美食] 天然谷温泉 餐厅~鲟龙鱼大餐
时间Thu Nov 29 21:47:16 2007
话很多的图文网志:
http://blog.pixnet.net/mslk72/post/11359810
餐厅:天然谷温泉
http://www.naturalvalley.com.tw/
地址:新竹县尖石乡锦屏村天然谷 25 号
电话:餐厅部/03-5842246
上周六母亲大人提议要去吃鲟龙鱼,不爱吃鱼的我对於这陌生的名字实在很好奇,就
跟着一起去吃大餐啦!
餐厅门口还养了只鹦鹉,不停的重复着奇特的举动,用牠的嘴巴咬着栅栏来回移动
在餐厅旁边有「青鱼」池可以观赏,还可以喂食,本来是喂鱼的结果连鸭子都抢着吃,
另外,里面的鱼都暴大只,有的甚至超过1公尺,小罗子说看了差点没食慾,幸好上桌就
看不出来。後面也有「鲟龙鱼」的池子,不过要从厕所旁边的小门进去,但是晚上黑嘛
嘛的什麽也看不见!
我们吃的是6000元的鲟龙鱼合菜,共有12道,至於为什麽会这麽贵,是因为鲟龙鱼一斤
就要1200了!
天然谷土鸡:不爱吃鸡,所以评价尚可。
碧玉鲟龙粥:白果配上「鲟龙鱼碎肉」,在加上绿色勾欠的小球做点缀,口味清淡
、咸度适中,是我最喜欢的一道菜。
五彩鲟龙衣:各色时疏切丝配上「鲟龙鱼皮」,是一道清爽开胃的凉伴小菜。
季节蔬菜:炒过山猫。
清蒸高冷鳟:卖相很像流水席必有的菜色,用铁盘子承着,下面有酒精烧,整体评价普
通。
高山蔬菜:炒山苏,很嫩很新鲜。
蒜泥鲟龙鱼煮:「鲟龙鱼肉片」以蒜泥调味,比较重口味的一道,由於个人不喜欢蒜
头味,所以评价普通,但是重口味的小罗子觉得挺不错的。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473356
羽化鲟龙骨:将「鲟龙鱼骨」油炸,口感酥脆不油腻,不过要赶快吃才不会软软的,
而小罗子说吃起来有点像不好咬的洋芋片?!(好奇怪的评语)
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473362
陶板鲟龙烤:说是陶板但应该是铁板烧才对,要尽速食用,烤一片吃一片才不会烧焦,
调味用得少吃得是肉的原味,如果嫌口味不够重,上面有大量的葱丝和洋
葱佐味。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473357
药膳鲟龙汤:卖相不太吸引人,评价有普通和汤头不错两种。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473364
半天雪花:麻麻辣辣的腌渍「槟榔花」,是道有点酸的凉伴小菜,家人的评价也很高。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473360
鳟贵生鱼片:肉质吃起来像是红甘跟鲔鱼的混合体,不过比较像红甘但是比较软,肉质
甜美,是小罗子最爱的一品。
http://www.pixnet.net/photo/mslk72/73473359
整体评价:东西感觉还算精致,用不同的方式来烹煮鲟龙鱼,口味不错,份量也不少,
我们一共10个大人2个小孩都没把全部菜吃完。整体而言还蛮推荐的罗!(我
妈说比南庄的高山青好吃多了)另外,凭温泉的票根到餐厅用餐,免费赠
送两瓶小米酒和饮料喔!
第一次po文,还请多包涵^+++++^
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◆ From: 123.110.73.44
1F:推 egg11:鲟龙鱼是淡水鱼吧? 生鱼片会不会不安全阿... 11/29 22:20
2F:推 kisdd:这家真的很好吃 比起市区一堆卖家常菜那种一桌 精致多了... 11/29 23:06
3F:推 billy1489:这家是我妈一个朋友跟人家合夥开的也0..0 11/30 01:49
4F:推 nonedude:我要推这边的spa泉,很不赖! 11/30 08:13